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世界文壇八卦大補給

排版太過份

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【美食】 精美的菜肴是所有先进文明的标志，中国美食出现于五世纪，穆斯 林国家的美食出现于十一至十二世纪，而西方美食要等到十五世纪 才有。从十六世纪起，法国接受欧洲各地厨艺的影响，到了十八世 纪，才出现「伟大的法国烹饪」。 也是在十八世纪，法国发明了餐馆。此...

黄灿然在《格拉斯的烟斗》里讲了个“文评家的羞耻游戏”的趣事。说网络杂志《写字板》受英国作家戴维.洛奇的一部小说的启发，邀来《纽约时报》、《美国学者》、《观察家》、《纽约客》等报刊的书评家、文学记者和作家，把他们最想读而未读、因从未接触过而引以为耻的书或试着...  

我之读书向来杂芜凌乱，不成系统。买书随性散漫，常常只图零星的小趣味。看书更是抱守小趣，不识大端。明知这般买椟还珠不甚妥当，却总是贪恋小趣欲罢不能。  周末逛书店，黄灿然新书《格拉斯的烟斗》豁然在架，上手翻览，佳趣眩眼，竟有不忍释卷之感。店中仅存两本，...  

书里有我喜欢的调调，有我喜欢的舶来语法，有我喜欢的不知道，有我喜欢的分析问题的角度及方法，有我喜欢另一种眼睛，虽然写它的人多数都以带上了厚厚的镜片。 读书更多的是需要心情的，即使是一篇不超过百字的文字，也会受用一辈子。 比如说：新闻不负责报道人们怎么思考，...  

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