Carbohydrate Metabolism in Pregnancy and the New Born IV pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Springer

作者:Hamish W. Sutherland

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1989-07

价格:USD 182.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9780387195476

丛书系列:

图书标签:

• Carbohydrate Metabolism
• Pregnancy
• Newborn
• Metabolism
• Endocrinology
• Pediatrics
• Maternal-Fetal Medicine
• Glucose Metabolism
• Insulin Resistance
• Neonatology

现代营养科学前沿：膳食纤维与肠道菌群互作机制研究进展 （本书并非《Carbohydrate Metabolism in Pregnancy and the New Born IV》） 本书深入探讨了膳食纤维在人类健康维护中的核心作用，特别是其作为关键营养素，如何通过复杂的生物化学途径与我们肠道内的微生物群落（肠道菌群）相互作用，从而影响宿主的代谢、免疫和神经系统功能。本书聚焦于近十年营养学、微生物组学和生物信息学交叉领域取得的突破性进展，旨在为科研人员、临床营养师以及关注前沿生物医学的读者提供一个全面、深入且具有高度实践指导意义的参考。 --- 第一部分：膳食纤维的分子生物学基础与分类体系革新 第一章：膳食纤维的现代定义与生物学功能重估 传统的膳食纤维定义主要基于其“不可消化性”。本章首先回顾了经典定义（如南希·艾姆斯和彼得·福尔奇的分类），并详细阐述了国际食品法典委员会（Codex Alimentarius）和美国医学研究所（IOM）最新的功能性分类体系。重点分析了当前对“可溶性”与“不可溶性”纤维功能区分的局限性，引入了基于发酵速率、粘度特性和特定靶向作用的新型分类框架。 深入讨论了不同类型膳食纤维（如菊粉、果胶、β-葡聚糖、抗性淀粉、纤维素、半纤维素）的化学结构差异，及其对人体上消化道（胃和小肠）的物理化学影响，包括对营养物质吸收速率的调控、胃排空时间的改变以及饱腹感信号的传递机制。 第二章：抗性淀粉与低聚糖：靶向发酵的分子机制 本章聚焦于两种具有高度生物活性的纤维类型——抗性淀粉（RS）和低聚糖（如低聚果糖FOS、低聚半乳糖GOS）。详细解析了抗性淀粉（特别是RS2和RS3型）如何逃避小肠消化酶，到达结肠后被特定菌株识别和利用的过程。 研究了特定碳水化合物水解酶（CAH）的基因多样性在个体间差异中的作用，解释了为何相同剂量的抗性淀粉在不同人群中会产生截然不同的短链脂肪酸（SCFA）产出模式。同时，对低聚糖的结构（聚合度DP）如何影响其被双歧杆菌属（Bifidobacterium）等益生菌“选择性发酵”的分子信号通路进行了详细描述。 --- 第二部分：肠道菌群：纤维发酵的生态学与代谢产物研究 第三章：短链脂肪酸（SCFA）的生成、转运与多效性信号传导 短链脂肪酸（乙酸、丙酸、丁酸）是膳食纤维发酵最核心的产物。本章是全书的基石之一。详细阐述了丁酸生成途径（如丁酰-CoA/丁酸激酶途径）在不同细菌家族（如Faecalibacterium prausnitzii, Clostridium簇IV和XIVa）中的代谢网络差异。 重点分析了SCFA作为细胞信号分子（SCFA-S）的角色。通过G蛋白偶联受体（GPR41、GPR43和GPR109A）的激活，SCFA如何调节宿主内分泌系统，包括影响GLP-1、PYY等肠促胰岛素的释放，进而调控葡萄糖稳态和能量平衡。对SCFA跨越肠道屏障进入血液循环，作用于肝脏和脂肪组织的信号转导机制进行了前沿梳理。 第四章：微生物组驱动的宿主代谢重编程 本书探讨了膳食纤维摄入与宿主脂质代谢、肝脏功能之间的间接调控链。深入分析了丙酸（Propionate）在肝脏中通过糖异生作用对全身葡萄糖水平的调节作用。 此外，本章还引入了“微生物代谢产物组学”（Metabologenomics）的概念，研究了纤维发酵过程中产生的次级代谢物（如吲哚衍生物、酚酸类物质）如何影响胆汁酸的再循环和宿主炎症反应。探讨了纤维摄入与非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）风险之间的关系，特别是丁酸对肝脏炎症因子的抑制作用。 --- 第三部分：肠道-免疫轴与神经轴的纤维调控 第五章：膳食纤维对肠道屏障功能与免疫稳态的塑形 肠道上皮细胞的完整性是抵御病原体入侵的关键。本章详细研究了丁酸如何作为主要能源物质，促进结肠上皮细胞的增殖和分化，并增强紧密连接蛋白（如Occludin和Zonula Occludens-1）的表达。 免疫学方面，本书阐述了纤维介导的免疫耐受机制。通过刺激调节性T细胞（Treg）的生成和功能，纤维及其代谢产物被证实能抑制过度炎症反应。对比了富含可发酵纤维的饮食与低FODMAP饮食在炎症性肠病（IBD）患者免疫应答差异中的作用。 第六章：肠脑轴：微生物群通过纤维介导的神经化学通讯 肠道菌群通过“肠脑轴”影响中枢神经系统功能，已成为研究热点。本章聚焦于纤维如何通过调控神经递质前体的生成来影响情绪和行为。 详细分析了色氨酸代谢途径。膳食纤维间接影响肠道菌群对色氨酸的分解，从而决定了可用于宿主合成血清素（5-HT）的底物量。同时，探讨了丁酸对血脑屏障通透性的影响，以及纤维干预对焦虑、抑郁样行为的潜在调节作用的动物模型和早期人体干预研究。 --- 第四部分：临床应用与未来挑战 第七章：个体化纤维干预策略：从宏基因组到精准营养 本章强调了“一刀切”的纤维摄入建议的局限性。基于个体肠道菌群结构和功能多样性的差异，提出建立基于微生物组数据的个性化纤维补充方案的框架。 讨论了如何利用宏基因组测序数据（如KEGG通路分析）来预测特定个体对某一类纤维（如菊粉或特定类型低聚糖）的反应效率。对特殊人群（如老年人、代谢综合征患者）的纤维干预试验结果进行了系统回顾和批判性分析。 第八章：新型功能性纤维的开发与挑战 展望未来，本章探讨了从非传统来源（如藻类、特定种子外壳）中提取新型功能性纤维的可能性。重点介绍了“工程化”纤维（如通过化学修饰或酶处理提高特定结构的功能性）。 最后，分析了当前研究中仍存在的挑战，包括如何实现体外发酵数据到体内生理效应的准确转化，以及如何标准化和量化评估膳食纤维在宿主代谢中的实际生物利用度和效能。 --- 本书特色： 跨学科深度融合： 整合了营养代谢组学、肠道微生物基因组学和宿主信号转导学的最新数据。 机制驱动： 侧重于“为什么”和“如何”发生作用，而非仅仅描述“是什么”的结果。 结构清晰： 逻辑严密，从分子结构到系统生理学，层层递进。 本书为理解膳食纤维在维持健康和预防慢性疾病中的复杂作用提供了坚实的理论基础和前沿视野。

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作为一个对母婴健康领域有着浓厚兴趣的旁观者，《Carbohydrate Metabolism in Pregnancy and the New Born IV》这个书名如同一个邀请，邀请我去探索生命最初阶段那些复杂而精妙的生物化学过程。我设想，本书的内容将围绕着“能量”展开，但不是我们日常理解的卡路里，而是生命体赖以生存和发展的最基础的能量货币——葡萄糖。从精子和卵子相遇那一刻起，糖代谢的微妙变化就开始影响着母体的生理状态，并最终传递给孕育中的胎儿。书中很可能详细地描绘出孕期母体发生的各种生理性改变，例如妊娠期黄体酮、皮质醇等激素水平的升高，这些激素如何与胰岛素协同作用，共同维持母体和胎儿的能量供应，但又可能在某些个体中失衡，导致疾病的发生。特别是妊娠期糖尿病，这不仅仅是孕妇的问题，它更是对胎儿生长发育的一种潜在威胁，书中或许会深入分析高血糖是如何影响胎儿细胞的增殖、分化和器官发育的，又如何增加新生儿罹患多种疾病的风险。而“New Born IV”的部分，更是将焦点拉到了新生儿，探讨他们如何从宫内依赖母体的营养供给，转变为自主调控血糖，以及在这个转变过程中可能出现的各种问题，比如新生儿低血糖症的病因、诊断和治疗。

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《Carbohydrate Metabolism in Pregnancy and the New Born IV》这个书名，对我来说，就像打开了一扇通往生命奥秘的窗户。我猜想，这本书的内容一定非常“硬核”，它会深入到细胞和分子层面，去解析糖代谢在孕育生命这一特殊时期所扮演的至关重要的角色。或许，书中会从基础生物化学开始，回顾葡萄糖是如何被吸收、运输、利用和储存的，然后再将这些基础知识应用到孕妇和新生儿这一特定的生理环境中。对于孕妇而言，身体会发生一系列适应性的代谢改变，以满足胎儿日益增长的营养需求，而这些改变也可能带来潜在的风险，比如胰岛素抵抗的加剧，最终可能导致妊娠期糖尿病。书中很可能详细阐述这一过程中的关键分子标记物和信号传导通路。接着，视角会转向胎儿，探讨母体糖代谢异常如何影响胎儿的生长发育，以及胎儿自身的糖代谢系统是如何发育和工作的。而“New Born IV”的出现，则预示着本书的野心远不止于孕期，它将目光聚焦在新生儿，特别是那些出生后立即面临血糖调控挑战的新生儿。书中可能包含了对新生儿低血糖、高血糖等常见问题的深入分析，包括它们的病因、诊断标准、治疗方法以及长期预后。

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初读《Carbohydrate Metabolism in Pregnancy and the New Born IV》的书名，我脑海中立刻浮现出无数的临床场景和研究难题。这不仅仅是一本关于“糖”的书，它关乎着一个新生命的诞生，以及母体在这一过程中所承受的巨大生理压力。我设想，本书会以极其严谨的科学态度，剖析孕期糖代谢紊乱的每一个环节。从母体胰岛素分泌的精细调控，到胎盘激素对母体代谢的影响，再到母体脂肪、蛋白质代谢与糖代谢之间的相互关联，都可能被细致入微地呈现。对于妊娠期糖尿病这一日益严峻的公共卫生问题，我期待书中能提供深入的病理生理学解释，不仅仅是描述现象，更要揭示其背后的分子机制和信号通路。同时，对于那些渴望了解胎儿如何应对母体糖代谢异常的读者，本书也可能提供了宝贵的信息，比如胎儿胰岛素分泌的成熟过程，以及胎儿对高糖或低糖环境的适应性反应。而“New Born IV”这个后缀，更是让我对新生儿期的糖代谢问题充满了期待，特别是对于早产儿、低出生体重儿等高危新生儿，他们的糖代谢特点和管理策略，无疑是本书的重要组成部分。它或许能帮助我们更清晰地认识，母体孕期糖代谢的“土壤”是如何决定新生儿出生后的“生长之苗”的健康状况。

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这本《Carbohydrate Metabolism in Pregnancy and the New Born IV》的书名本身就勾勒出了一个非常聚焦的领域，尤其对于那些在孕产妇和新生儿护理领域深耕的研究者、临床医生或者希望深入了解这一专业知识的学习者而言，具有极大的吸引力。从书名推测，这本书很可能系统地梳理了糖代谢在整个妊娠周期以及新生儿早期阶段的复杂调控机制。我们可以预设，书中会深入探讨母体在孕期发生的生理性胰岛素抵抗，以及这种变化如何影响母体自身和胎儿的营养供给。进一步地，它或许会详细解析妊娠期糖尿病（GDM）的发病机制，包括遗传、环境因素的相互作用，以及母体胰岛素敏感性下降的具体分子通路。更重要的是，它很可能着重阐述GDM对母婴健康带来的短期及长期影响，例如妊娠并发症、新生儿低血糖、巨幼儿等。而“New Born IV”的部分，则暗示了这本书不仅仅局限于孕期，还会将视角延伸到新生儿时期，分析胎儿在宫内暴露于异常糖代谢环境下的生长发育，以及出生后其自身糖代谢的适应性变化和潜在风险。对于新生儿科的医生而言，理解这些机制对于早期诊断和管理新生儿低血糖、高血糖等问题至关重要。此外，书中可能还会包含最新的研究进展和临床实践指南，为读者提供前沿的科学信息和实用的指导。

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当我看到《Carbohydrate Metabolism in Pregnancy and the New Born IV》这个书名时，我立刻联想到的是那些关于“传承”的故事。在这里，“传承”不仅仅是血脉的延续，更是生命在最早期阶段，母体向新生儿传递的“能量密码”。我设想，本书会以极强的科学性，揭示这一“密码”的组成和运行机制。它可能详细阐述在受精卵着床那一刻起，母体的糖代谢就已经开始悄然发生变化，为胚胎的发育提供源源不断的能量。随着妊娠的进展，母体为了应对胎儿快速生长的需求，其胰岛素敏感性会发生生理性下降，这是一个精巧的平衡，一旦失衡，妊娠期糖尿病就可能悄然而至。书中很可能深入探讨这一失衡背后的遗传、环境因素，以及对母婴健康带来的深远影响。“New Born IV”的部分，则将故事的重心转移到了新生命的诞生时刻。新生儿如何适应出生后的新环境，如何从依赖母体输送的葡萄糖，转变为自主调节血糖水平，这是一个充满挑战的过程。书中或许会细致分析新生儿糖代谢的特点，以及在母体糖代谢异常影响下，新生儿可能出现的各种问题，例如低血糖症的发生机制和管理策略，甚至可能涉及到对远期健康的影响，比如儿童期肥胖和代谢综合征的风险。

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