中华药酒养生大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:广东旅游

作者:何国樑

出品人:

页数:384

译者:

出版时间:2007-1

价格:50.00元

装帧:

isbn号码:9787807313519

丛书系列:

图书标签:

• 药酒
• 养生
• 中医
• 保健
• 健康
• 传统文化
• 民俗
• 食疗
• 中华文化
• 养生之道

好的，这是一份为您的图书《中华药酒养生大全》量身定制的、不包含该书内容的详细图书简介，旨在吸引目标读者并清晰界定本书的范围： --- 书籍名称：《现代营养学与人体机能优化指南》 暂定副标题：从微量元素到宏观健康管理的科学实践 本书面向所有关注自身健康、追求科学生活方式的现代读者，提供一套全面、深入且极具操作性的营养学知识体系。它旨在打破传统膳食迷思，以严谨的科学数据和前沿的研究成果为基础，指导读者如何通过精准的营养干预，实现身体机能的最佳化，预防慢性疾病的发生。 --- 第一部分：营养科学的基石——解构人体所需的能量与物质 本部分将深入探讨人体运作的物质基础，以现代生物化学和营养代谢学的视角，为读者构建扎实的知识框架。 第一章：宏量营养素的精准摄入与代谢调控 1. 碳水化合物的“好与坏”： 本书将详细区分复合碳水化合物（如全谷物、豆类）与简单糖分对血糖水平和胰岛素敏感性的不同影响。重点介绍低升糖指数（Low GI）饮食的设计原则，以及如何根据个体活动水平调整碳水化合物的比例，尤其针对久坐的都市人群和高强度训练者。 2. 蛋白质：不只是肌肉构建的原料： 超越“多吃肉”的传统观念，本书深入解析必需氨基酸的种类、功能及其在免疫调节、激素合成中的关键作用。讨论植物蛋白和动物蛋白的互补性，以及针对老年人肌肉衰减症（Sarcopenia）的蛋白质需求量标准。 3. 脂肪的重新认识：从“洪水猛兽”到必需营养素： 详细阐述饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸（MUFAs）和多不饱和脂肪酸（PUFAs）的分子结构差异及其在细胞膜健康、炎症反应中的作用。重点解析Omega-3（EPA/DHA）和Omega-6脂肪酸的平衡对心血管健康的重要性，并提供日常烹饪用油的选择指南。 第二章：微量营养素的“隐形力量”——维生素与矿物质的功能图谱 本章摒弃简单的元素罗列，侧重于阐述维生素和矿物质在体内协同作用的复杂网络。 1. 维生素的代谢通路与缺乏风险： 深入分析脂溶性维生素（A、D、E、K）的储存机制与毒性风险，以及水溶性维生素（B族、C）在能量转换中的核心地位。特别关注维生素D在骨骼健康之外，对免疫系统和情绪调节的最新研究发现。 2. 矿物质的生物利用度与吸收障碍： 探讨钙、镁、铁、锌等关键矿物质的生物利用率问题，解释膳食拮抗物（如植酸、草酸）如何影响其吸收。提供提高铁吸收率（如搭配维生素C）的具体膳食策略。 3. 抗氧化剂与自由基理论的现代解读： 科学评估内源性与外源性抗氧化剂（如维生素E、C、β-胡萝卜素、硒）在对抗氧化应激中的效力，并辨析市售高剂量补充剂的实际效果与潜在风险。 --- 第二部分：针对特定健康目标的个性化营养策略 本部分将营养学知识应用于具体的健康管理场景，提供基于证据的饮食干预方案。 第三章：肠道健康：第二大脑的重塑工程 肠道被誉为“第二大脑”，其健康直接影响全身炎症水平和营养吸收效率。 1. 微生物组学导论： 介绍肠道菌群的生态结构，阐述有益菌、有害菌的平衡机制。探讨抗生素使用、压力和加工食品如何破坏肠道微生态。 2. 益生元、益生菌与后生元的应用： 详细区分这三者的概念及其在促进肠道健康中的作用。提供富含天然益生元（如菊粉、低聚果糖）的食物清单，并指导读者如何选择真正有效的益生菌产品。 3. 修复肠道屏障： 针对肠漏（Leaky Gut）现象，探讨谷氨酰胺、丁酸盐等关键营养素在修复肠黏膜完整性中的作用，并给出可操作的“清淡饮食”恢复方案。 第四章：体重管理的内分泌视角：打破卡路里定论 本书强调，体重管理远不止“摄入小于消耗”的简单算术题，它是一场复杂的激素博弈。 1. 胰岛素抵抗与脂肪储存： 深入解析胰岛素、瘦素（Leptin）和饥饿素（Ghrelin）等代谢激素如何控制食欲和脂肪分解。解释为何单纯限制热量往往难以持久，核心在于激素失衡。 2. 优化时间营养学（Chrononutrition）： 介绍时间限制性进食（如间歇性禁食）的科学原理，以及进食时间窗口对昼夜节律和新陈代谢效率的影响。提供不同模式（如16/8、隔日禁食）的执行指南和适用人群。 3. 情绪性进食的认知行为干预： 探讨压力（皮质醇）与渴望高热量食物之间的生理联系，提供非食物干预技巧，帮助读者建立更健康的应对机制。 第五章：慢性病风险的营养预防与辅助管理 本章关注营养在预防和管理常见慢性病中的积极作用。 1. 心血管保护性饮食： 聚焦DASH饮食和地中海饮食的科学基础，强调钾、镁、膳食纤维对血压和血脂的调节作用。指导读者如何通过食物选择降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）。 2. 2型糖尿病的膳食干预： 重点讲解血糖负荷（Glycemic Load）的概念，以及如何通过脂肪和蛋白质的搭配来平稳餐后血糖反应。 3. 骨骼健康与抗炎饮食： 系统阐述钙的吸收依赖于维生素D、K2以及镁、硼等元素的协同作用。构建一套以深色绿叶蔬菜、富含Omega-3的鱼类为主的低炎症基础饮食结构。 --- 第三部分：营养补充剂的科学评估与实用工具 本部分旨在帮助读者理性看待营养补充剂市场，学会根据自身需求做出明智的决策。 第六章：解读补充剂标签：有效性与纯度检验 1. 常被误解的“超级食物”： 对当前流行的螺旋藻、奇亚籽、阿萨伊浆果等进行科学评估，区分其营销价值与实际营养价值。 2. 补充剂的品质控制： 讲解如何识别高质量的补充剂，如第三方检测认证（NSF, USP等）。强调生物利用度高的剂型选择（如镁的甘氨酸螯合型优于氧化镁）。 3. 营养素的相互作用与剂量安全： 详细列出常见营养素之间的协同效应（如维生素C与铁）和拮抗效应（如钙与铁的吸收竞争），并提供针对特定缺乏症的安全有效剂量参考范围。 --- 结语：构建终身学习的健康档案 本书强调，营养学是一个不断发展的领域。读者应将所学知识内化为一种持续观察、记录和调整的习惯。提供了一个年度健康检查报告解读框架，教会读者如何将血液生化指标与实际饮食行为联系起来，真正实现“知行合一”的个性化健康管理。 《现代营养学与人体机能优化指南》不是一本快速减肥手册，而是一部深入人体的科学说明书，为您提供在信息爆炸时代，驾驭自身健康所需的清晰、可靠的知识工具。 ---

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这本书简直就是一本“活”的养生百科全书！作为一名对传统中医有着浓厚兴趣的读者，我一直在寻找一本能够系统性地介绍药酒养生文化的书籍，《中华药酒养生大全》的出现，可以说是满足了我所有的期待。我特别欣赏作者在内容编排上的用心，结构清晰，层次分明。从药酒的基本概念、历史演变，到各种药酒的功效、主治病症，再到具体的制作工艺和注意事项，都进行了详尽的阐述。我尤其喜欢书中关于“药酒的科学原理”部分的讲解，它用通俗易懂的语言解释了药酒成分的提取、药效的发挥机制，让我对这些古老的智慧有了科学的认识，不再是简单的迷信。而且，书中还穿插了不少医案和经验分享，读起来引人入胜，仿佛置身于老中医的诊室，听他们娓娓道来。我已经在认真研究书中的一些配方，准备尝试自己动手制作，相信通过这本书的指导，我一定能更科学、更有效地运用药酒来调理身体，提升生活品质。

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我必须承认，最初是被这本书的书名所吸引。《中华药酒养生大全》，光听起来就充满了古朴而神秘的韵味，让人忍不住想要一探究竟。拿到书后，我更是爱不释手。它不像我之前看过的某些养生书籍那样，上来就灌输一大堆概念，而是从药酒的起源、历史渊源讲起，让我对这项传统养生技艺有了更深刻的认识。书中对各种名贵药材的介绍，配以精美的插图，即使是初学者也能清晰辨认。而最让我惊艳的是，它并没有止步于理论的介绍，而是提供了大量详实、可操作的药酒配方，从常见的补气养血到针对性的调理，几乎涵盖了生活中可能遇到的各种健康需求。我尤其对书中关于“辨证施饮”的章节印象深刻，它强调了根据个人体质、季节变化来选择合适的药酒，避免了盲目饮用的误区，这对于追求个性化养生的人来说，无疑是巨大的福音。我甚至已经计划在周末邀请几位同样对传统养生感兴趣的朋友，一起按照书中的配方，体验制作药酒的乐趣，这不仅能满足我们的养生需求，还能增进彼此的交流。

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读完《中华药酒养生大全》，我最大的感受就是“相见恨晚”！这本书的内容之丰富、讲解之透彻，远超我的想象。我之前对药酒的了解仅限于一些模糊的概念，总觉得它离我生活比较遥远，甚至有些神秘。但这本书却将药酒的养生之道，用一种非常亲民、易于理解的方式呈现出来。我特别喜欢它在介绍每一种药酒时，都会详细列出所用的药材、各自的功效，以及组合起来的整体效果，让人一目了然。更重要的是，书中还提供了多种制作方法，有适合家庭操作的简易版，也有更专业的进阶版，满足了不同读者的需求。我还在书中看到了关于药酒的禁忌和注意事项，这对于保证饮用的安全和有效性至关重要，避免了可能出现的副作用。我感觉这本书不仅是一本养生指南，更像是一本关于生活智慧的书，让我学会如何通过自然的方式来滋养身体，提升健康。我一定会将这本书推荐给身边所有关心健康的朋友们。

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这本书的出现，简直是我一直以来寻寻觅觅的“天命真书”！作为一名对传统养生文化情有独钟的普通上班族，我深知健康的身体是革命的本钱，但现代生活的快节奏常常让我无暇顾及。市面上养生书籍琳琅满目，很多要么晦涩难懂，要么过于商业化，让我望而却步。而《中华药酒养生大全》则不然，它以一种非常亲切、接地气的方式，将博大精深的中华药酒养生智慧呈现在我眼前。我特别喜欢它深入浅出的讲解方式，没有那些枯燥的理论术语，而是用一个个生动的故事、一个又一个贴近生活的例子，将各种药酒的功效、配方、制作方法以及饮用注意事项娓娓道来。尤其是书中关于不同体质、不同季节如何选择和饮用药酒的指导，让我觉得非常实用。我一直以为药酒就是简单的泡酒，但这本书让我大开眼界，原来其中蕴含着如此丰富的哲学思想和科学原理。我迫不及待地想按照书中的指导，尝试制作几款适合自己的药酒，相信它一定会成为我家庭药箱中的必备宝典，为我和家人的健康保驾护航。

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这本书的价值，真的不仅仅在于它所提供的琳琅满目的药酒配方，更在于它所蕴含的深厚文化底蕴和科学的养生理念。作为一名长期关注养生保健的读者，我曾涉猎过不少相关书籍，但《中华药酒养生大全》却以其独特的视角和严谨的态度，让我耳目一新。我惊喜地发现，书中在介绍药酒的同时，还融入了大量的传统中医理论，例如五行学说、阴阳平衡等，让我从更宏观的角度去理解人体的健康与疾病。此外，书中对药材的选购、炮制、储存等细节的讲解也十分到位，让我明白制作一坛优质的药酒，需要付出多少细致的功夫。我特别赞赏作者在书中反复强调的“适度饮用，因人而异”的原则，这体现了作者的严谨和负责任的态度，避免了可能造成的过度推崇或滥用。这本书不仅仅是一本“菜谱”，更是一次关于健康生活方式的深入探索，它让我重新认识了中华传统养生文化的魅力，并激励我将其付诸实践，让健康的生活方式成为我生命中的一部分。

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