具体描述
化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律和变化过程中能量关系的学科。随着科学技术的进步,化学已越来越深入地渗透到经济建设和现代科技各个领域,尤其在工程材料、能源技术、环境保护、信息技术、生命科学等领域的发展上,与化学学科的联系更为紧密。
当前,多数工科大学生及工程技术人员对化学基础知识学习、掌握不多,但是在今天的学习、科研以及解决工程实践中,涉及化学问题颇广,需要了解和掌握化学的基本概念,应用方法等。为此,编写本手册旨在帮助广大读者能简要地了解化学的基本概念、应用知识、测试方法等,并作为进一步探索有关化学问题的基础。
本手册综合无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、结构化学、高分子化学、能源化学、环境化学、仪器分析等多门化学学科,内容包括:基本概念和原理、重要单质及化合物的性质和应用、重要科技领域中化学的应用、常用检测方法及仪器等四大部分以及有关附录。力求做到内容全面,概念清晰,深入浅出。
本手册可供工科大学生、研究生和科技工作者学习和工作实践中参考、查阅,也可供大、中学校化学教师参考。
本手册汲取了不少化学教材、化学专业书籍、其他化学手册中的相关内容,编写中得到了上海交通大学出版社领导、编辑人员的大力支持,在此深致谢意。
作者简介
目录信息
第一章 物质结构
一、原子结构
二、化学健和分子结构
三、分子间作用力
四、晶体结构
第二章 化学热力学
一、基本概念
二、热力学第一定律和热化学
三、化学反应的方向
四、化学平衡
第三章 化学反应速率
一、化学反应速率
二、反应速率与浓度的关系
三、反应速率与温度的关系
四、催化作用和多相反应
五、链反应
第四章 溶液化学
一、溶液组成的表示法
二、非电解质溶液
三、电解质溶液
第五章 氧化还原反应和电化学
一、氧化还原反应
二、原电池和电级电势
三、电角和极化
四、金属的电化学腐蚀和防护
第六章 胶体及表面化学
一、胶体的基本性质和稳定性
二、乳状液、悬浮体和大分子溶液
三、表面现象和表面活性剂
第七章 有极主分子化合物
一、有面化合物
……
第二篇 重要单质及化合物的性质和应用
第八章 单质及无机化合物
第九章 有机及高分子化合物的性质和应用
第三篇 重要科技领域中化学的应用
第十章 能源与化学
第十一章 材料与化学
第十二章 环境与化学
第四篇 常用检测方法及仪器
第十三章 化学分析
第十四章 仪器分析
附录
参考书目
元素周期表
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读后感
用户评价
这本书的价值在于其对实验安全和规范流程的极端重视。我所在的实验室环境相对宽松一些,但自从使用了这本书的实验指导部分后,我们整个小组都养成了更加严谨细致的操作习惯。书里对每一步操作背后的潜在危险都有清晰的警示,比如,在处理强氧化剂或挥发性有机溶剂时,对通风、防护设备的要求达到了近乎苛刻的程度。这种强调“细节决定成败,安全重于泰山”的理念,渗透在每一个实验步骤描述中。我特别欣赏它对误差分析的系统性讲解,不仅教我们如何计算理论误差,更重要的是,它引导我们思考如何从操作层面上去系统性地减少随机误差和系统误差。通过这本书,我学会了如何像一个真正专业的化学工作者那样思考问题,而不是仅仅完成指令。这种对职业素养的培养,比记住多少化学方程式都要宝贵得多。
作为一名对无机化学有深入研究需求的学生,我对教材的深度和广度要求是很高的。这本书在基础概念的阐述上无疑是扎实的,但当我深入到过渡金属化学和配位化合物的理论分析时,明显感觉到了力不从心。书中的内容停留在了较为基础的晶体场理论和洛韦尔-舒瓦兹理论的初步介绍,对于更前沿的分子轨道理论在解释复杂配位场分裂时的应用,讨论得相当简略,缺乏深入的数学模型和计算示例。对于我这种需要进行文献阅读和小型研究的读者来说,这样的深度是不够的。我更希望看到对最新光谱技术(如X射线吸收谱或EPR谱)在结构解析中的应用案例分析,而不是仅仅停留在教科书式的定性描述上。总而言之,它更适合作为大一或大二的入门读物,对于高年级或专业深造来说,它提供的理论深度远远达不到要求。
这本化学教材真是让我大开眼界,简直是为我们这些化学初学者量身定做的。书的编排非常清晰,从基础的原子结构到复杂的有机化学反应,循序渐进,让人很容易跟上思路。我特别喜欢它在概念解释上的细致入微,很多我以前理解模糊的地方,通过书中的图示和详尽的文字描述,一下子就变得豁然开朗了。尤其是在涉及定量分析的部分,它提供的例题不仅数量多,而且覆盖面广,从基础的摩尔计算到更复杂的滴定分析,每一步的解题思路都交代得一清二楚。这对于我准备期末考试简直是雪中送炭,让我对化学这门学科的信心倍增。我甚至开始期待每周的实验课,因为书里附带的实验指导书内容详实,操作步骤安全规范,让我在实际操作中也能做到心中有数,大大提高了实验的成功率。这本书的厚度虽然不薄,但每一页都物超所值,是值得反复阅读和参考的良师益友。
这本化学参考书的排版设计简直是个灾难,简直是对我视力的严峻考验。首先,字体选择过于纤细,在一些需要长时间阅读和查阅的章节,眼睛会感到非常疲劳。其次,图表的密度过大,很多重要的化学结构式和反应机理图被挤压在狭小的空间里,线条模糊不清,很多时候我需要借助放大镜才能辨认出其中的细节。更令人费解的是,索引系统的混乱,我需要查找一个特定的概念时,翻遍了前后的几个章节都找不到准确的定位,定位到一个模糊的章节后,内容也是东拉西扯,缺乏逻辑上的连贯性。我期待一本专业的“手册”能够提供高效的检索能力,但这本书在这方面表现得极其糟糕。每次需要快速查找一个公式或常数时,都变成了一场与时间的赛跑,而且往往是我输。如果能对排版和索引进行彻底的重构,这本书的实用价值将会大大提升。
说实话,我对化学的热情一直比较一般,觉得这门学科太偏理论,与实际生活联系不紧密。但是,这本书在理论与应用结合方面做得非常出色,彻底改变了我的看法。它不仅仅是枯燥的公式和定律的堆砌,而是巧妙地将化学原理融入到日常生活和工业生产的方方面面。比如,它对高分子材料的讲解,就让我认识到我们每天使用的塑料制品背后蕴含着多么精妙的化学设计。再比如,关于食品添加剂和保鲜技术的讨论,既有科学的严谨性,又不失趣味性,读起来一点都不觉得累。我甚至开始留意家里的洗涤剂成分,试着用书中学到的知识去分析不同清洁产品的效能差异。这种“学以致用”的感觉,让化学不再是高冷的学术象牙塔里的知识,而是触手可及的生活智慧。这本书的作者显然是一位深谙教学艺术的行家,他知道如何点燃学生心中对知识的好奇心。