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食品雕刻 8 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

食品雕刻 8
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
嚴金明 編
2001-6
154
15.00元
9787501931118

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发表于2024-05-20

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圖書描述

像生拼盤和蔬果雕刻是古老中華飲食文化中一顆璀璨的明珠，具有源遠流長的曆史，它能化平凡為神奇，使大宴小酌麵目一新，為筵席增添不少情趣和色彩。隨著社會物質生活水平和文化品位的提高，人們在鍾情於美味佳肴的同時，也對寓意深遠、形態逼真、刀工精湛的拼雕作品越來越給予青睞。

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