具体描述
本书主要介绍化工单元操作的基本原理，计算方法、典型设备和有关的化工工程实用知识。全书分上、下两册。上册包括绪论、流体流动、流体输送机械、非均相混合物分离、传热、蒸发等章和附录；下册包括吸收、蒸馏、气液传质设备、干燥、萃取、干燥和膜分离技术。编定原则是适应高职高专教育的特点，从便于自学和实际应用出发，以必需、够用为度，加强运用基本概念和工程观点，分析解决化工实际问题的训练。每章都编写了较多的例题，章末有思考题和习题，并对习题附有参考答案。为照顾不同类型学制和不同专业的需要，部分内容列为选学（标“*”部分）。
本书可作为高职高专院校化工类及相关专业的教材，也适用于各种函授大学、成人教育和高等教育自学考试，同时也可供化工及相关行业技术人员参考。
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用户评价
我必须承认，这本书在内容深度和广度上都给我带来了惊喜。它不仅仅是一本介绍基础化工原理的教材，更像是一本涵盖了化工领域许多前沿知识和发展趋势的百科全书。书中不仅详细介绍了化工生产中的基本单元操作，比如蒸馏、吸收、萃取等，而且还深入探讨了更复杂的过程，比如催化反应工程、高分子材料加工等。我尤其对书中关于“过程模拟与优化”的部分印象深刻。作者详细介绍了各种模拟软件的应用，以及如何利用这些软件对化工过程进行优化，以提高生产效率，降低能耗。这对于我来说，无疑是一个非常宝贵的学习机会，让我能够提前接触到现代化工领域的前沿技术。而且，书中在介绍每一个概念时，都会追溯其历史渊源和发展脉络，这让我能够更深刻地理解这些知识是如何形成的，并且能够看到学科发展的历史轨迹。这种“纵深”和“横向”的知识拓展，让我觉得这本书不仅仅是在传授知识，更是在引导我进行更深入的思考和探索。
评分我得说，这本书的理论深度和广度给我留下了深刻的印象。一开始，我可能只是抱着学习基本概念的心态去翻阅，但很快就发现，作者在阐述每一个原理时，都挖掘到了其背后更为深刻的理论基础。比如，在讲到能量守恒定律时，书中不仅给出了宏观的热力学第一定律的数学表达式，还深入探讨了能量在不同形式之间的转化机理，甚至触及了一些微观层面的能量量子化概念，虽然不是特别深入，但足以让人窥见其背后隐藏的物理化学原理。这种循序渐进的讲解方式，让我在理解概念的同时，也能建立起一个更全面的知识体系。另外，书中在介绍一些复杂数学模型时，并没有直接给出公式，而是花了相当篇幅去解释这些公式的推导过程和物理意义，让你不仅知道“是什么”，更明白“为什么是这样”。这种严谨的学术态度，对于我来说是非常宝贵的，它帮助我培养了独立思考和分析问题的能力，而不是简单地死记硬背。我特别喜欢书中关于“传递过程”的章节，作者将动量传递、热量传递和质量传递这三个看似独立的宏观现象，用统一的数学框架和概念进行描述，揭示了它们在本质上的相似性。这种“大道至简”的洞察力，真的让人醍醐灌顶，感觉以前零散的知识点突然被串联起来，形成了一个完整的知识网络。书中的一些思考题和习题设计也相当巧妙，它们往往不是直接套用公式就能解决的，而是需要结合多个章节的知识点，进行综合运用和分析。这不仅巩固了所学内容，也大大提升了我的解决实际问题的能力。
评分这本书在引入概念和术语时，做得非常到位。我之前接触过一些教材，里面充斥着大量的缩略语和专业术语，而且往往没有详细的解释，这给初学者带来了很大的困扰。但这本书的作者似乎非常理解初学者的需求，他会在第一次出现一个专业术语时，给出非常清晰的定义，并且会用通俗易懂的语言来解释它的含义。同时，书中还包含了一个非常详尽的术语表，方便读者随时查阅。我尤其欣赏的是，作者在讲解一些复杂概念时，会巧妙地运用类比和比喻，将抽象的理论变得更加形象和生动。例如，在讲解质量守恒定律时，他会用“一个封闭房间里的空气总质量是恒定的，无论你如何搅动”来比喻，这极大地降低了理解难度。而且，书中还包含了很多精彩的插图和图表，这些图表不仅美观，而且能够非常直观地辅助文字内容的理解，比如，在讲解物质传递时，作者会用精美的示意图来展示分子的扩散过程，这比单纯的文字描述要直观得多。这种“润物细无声”的讲解方式，让我在不知不觉中就掌握了大量的专业知识，并且能够轻松地理解那些原本看起来非常复杂的内容。
评分这本书在数学公式的严谨性和易懂性之间找到了一个绝佳的平衡点。很多化工原理的书籍，在处理数学推导时，要么过于简化，让读者摸不着头脑，要么就过于繁琐，让人生畏。但这本书的作者似乎在这方面有着深厚的功底，他不仅能够给出严谨的数学推导，而且能够以一种非常清晰和逻辑化的方式呈现出来。每一步推导都伴随着详细的解释，让你能够清楚地理解每一步操作的意义。我特别喜欢书中在引入一些复杂的偏微分方程时，作者会先从更简单的微分方程入手，逐步引导读者理解其物理背景和数学含义，然后再过渡到更复杂的方程。这种“由简到繁，由易到难”的教学方法，非常适合我这样的初学者。而且，书中还通过大量的例题来展示如何运用这些数学工具来解决实际问题，并且会详细讲解每一步计算的含义。这让我不仅学会了“怎么算”，更重要的是理解了“为什么这么算”，从而建立了扎实的数学基础。书中的图表也为理解数学模型提供了很好的辅助，比如，一些关于数值模拟结果的图形展示，能够让我直观地看到不同参数变化对模型输出的影响，这比单纯的数值列表要直观得多。
评分这本书最大的亮点之一，莫过于它在处理数学模型和方程时的细致入微。我一直觉得，化工原理中的数学推导是学习的难点，但这本书的作者似乎深知这一点，他在呈现每一个数学公式时，都会给出非常详尽的推导过程，并且会逐一解释公式中每一个符号的含义以及它所代表的物理意义。他会先从最基本的公理或者定义出发，一步一步地进行逻辑推演，确保读者能够完全跟上思路。我尤其欣赏他在处理边界条件和初始条件时所做的详细说明，这对于理解如何将抽象的数学模型应用于实际问题至关重要。很多时候，我们学习完理论，却不知道如何下手去解决实际问题，很大程度上就是因为对这些条件的理解不够透彻。这本书在这方面做得非常出色，它会通过大量的例子来展示如何根据实际情况来设定这些条件，从而得到有意义的解。而且，书中还会对不同的求解方法进行比较和分析，比如，在处理非线性方程组时，它会介绍几种不同的数值解法，并分析它们的优缺点以及适用范围。这种“知其然，更知其所以然”的讲解方式，不仅帮助我掌握了计算技巧，更重要的是培养了我独立分析和选择合适数学工具的能力，这对于我未来进行更深入的学习和研究是至关重要的。
评分这本书的装帧设计很别致，封面上的一系列化学分子结构图用一种抽象写意的方式呈现，让人在第一眼就能感受到它所蕴含的科学之美，与市面上很多教材硬朗、刻板的设计风格形成了鲜明对比。翻开扉页，印在纸上的油墨散发出一种淡淡的、混合着纸张特有的清香，这种质感本身就带着一种踏实的阅读体验。即使我还没来得及深入翻阅每一页的内容，光是目录就让我对本书的编排思路有了初步的感知。它似乎并非简单地将知识点罗列，而是巧妙地将不同章节的知识点有机地串联起来，形成一个层层递进的学习逻辑。比如，在介绍质量守恒定律的时候，前面可能先铺垫了一些关于物质状态变化和宏观物料衡算的直观案例，然后在后面的章节，又会将这些概念升华到更抽象的化学反应平衡和动力学层面。这种设计，对于我这样初次接触化工原理的学生来说，无疑降低了理解的门槛，让我觉得这个庞大的学科体系并非高不可攀。书中的插图和图表也显得格外用心，它们并非是简单地复制黏贴，而是经过精心绘制，线条流畅，配色和谐，能够非常直观地辅助文字内容的理解。我尤其留意到一些复杂的工艺流程图，作者用不同的颜色和图标清晰地标注了各个设备的功能和物料的流向，即使我之前对这些并不熟悉，也能通过图示大概了解整个流程的脉络。这种视觉化的呈现方式，对于抽象的化学工程概念来说，是极其重要的。而且，我还在书中看到了很多案例分析，这些案例似乎都来源于实际的工业生产，使得书本内容不再是枯燥的理论堆砌，而是有了鲜活的应用背景，这让我对接下来的学习充满了期待。
评分从阅读体验上来说，这本书的设计非常人性化，细节之处体现了作者的良苦用心。首先，书的纸张质量非常好，即使是多次翻阅，也不会出现褶皱或者污渍，而且墨色清晰，长时间阅读眼睛也不会感到疲劳。封面设计虽然简洁，但又不失专业感，给人一种沉静而专注的学习氛围。我喜欢书中在一些关键概念的旁边，会配有小图标或者提示语，用来强调这些知识点的重要性，或者提供一些额外的解释，这就像一位贴心的向导，时刻提醒我注意学习的重点。而且，书中的排版非常合理，段落之间的距离、字号、行间距都恰到好处，既保证了信息的密度，又不至于让阅读变得拥挤。我尤其喜欢的是，书中在引入一些复杂的化学反应方程式时，作者会使用不同的颜色来区分反应物和生成物，或者标记出催化剂，这极大地提高了阅读的效率，并且避免了因符号混淆而产生的错误。这些看似微小的细节，都极大地提升了我的阅读体验，让我能够更专注于知识本身，而不是被阅读的载体所干扰。
评分坦白说，这本书的语言风格让我感到耳目一新。我之前读过的一些教材，往往语言比较生硬，充满了很多晦涩难懂的专业术语，读起来就像是在啃一本字典。但这本书的作者似乎很懂得如何用更通俗易懂的方式来解释复杂的概念。他会用很多生动形象的比喻来辅助理解，比如在讲到流体流动时的阻力时，他会用“推着一艘船在水中前进”来类比，让我们直观地感受到摩擦力和形阻的作用。这种“化繁为简”的写作手法，大大降低了学习的难度，让我能够更轻松地进入学习状态。而且，作者在叙述过程中，并没有失去科学的严谨性。他会在给出比喻的同时，也会给出严谨的数学描述和理论依据，确保我们理解的深度和准确性。这种“有温度”的科学讲解，让我觉得作者就像一位经验丰富的老师，耐心地引导我们一步步探索知识的海洋。我也注意到，书中在引入新的概念时，会先给出其在实际应用中的重要性，或者它解决的某个实际问题，这极大地激发了我学习的兴趣。当你知道一个知识点是为了解决某个具体问题而存在的，你自然会更愿意去深入了解它。书中穿插的一些小故事或者历史典故，也为原本枯燥的理论知识增添了不少趣味性，让我觉得学习过程本身就是一种享受，而不仅仅是为了考试或者应付任务。
评分这本书的章节编排逻辑性非常强，而且层次分明，这使得我对整个化工原理的学习过程有了一个清晰的认识。它并非零散地呈现知识点，而是将相关联的概念巧妙地串联在一起，形成一个有机的整体。例如，在介绍完流体力学的基础知识后，作者会紧接着讲解流体输送设备，比如泵和压缩机，并且会深入分析这些设备的工作原理和性能参数，这些内容都与前面的流体力学紧密相连。同样，在讨论传热时，书中会先建立热量传递的基本方程，然后在此基础上，引入换热器的设计和操作，以及相关的传热强化技术。这种“由浅入深，由概念到应用”的编排模式，让我能够更好地理解知识的来龙去脉，并且能够清晰地看到理论是如何转化为实际工程应用的。我特别喜欢书中在介绍新概念时，总是会先给出其在工业生产中的实际意义和重要性，这极大地激发了我学习的动力。当我明白一个知识点是为了解决某个具体的工程问题时，我自然会更愿意去深入研究它。而且，书中在不同章节之间，也设置了一些相互引用的提示，这让我能够更容易地在不同知识点之间建立联系，从而形成一个更牢固的知识网络。
评分我得说，这本书在案例分析的深度和广度上，确实做得非常出色。很多教科书在讲解理论后，往往只会给出一两个简单的例题，但这本书却包含了大量来自不同工业领域的真实案例。从石油化工、精炼到制药、食品加工，几乎涵盖了所有主要的化工应用领域。这些案例不仅仅是简单的描述，而是深入地分析了特定工艺流程中的关键原理，以及在实际操作中可能遇到的挑战和解决方案。比如，在介绍化学反应工程时，书中详细分析了不同类型反应器的设计思路、操作优化以及放大效应等问题，并引用了具体的工业装置数据进行说明。这让我能够非常直观地感受到理论知识的实际应用价值，并且能够提前预见到我在未来工作中可能遇到的问题。更重要的是，这些案例的分析非常具体，作者会详细讲解如何运用书中的公式和方法来解决实际问题，并且会讨论不同因素对工艺过程的影响，比如温度、压力、催化剂的选择等等。这种“理论与实践相结合”的学习方式，对我来说，不仅加深了对知识的理解，更重要的是培养了我的工程思维和解决实际问题的能力。
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