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水生动物体内的微囊藻毒素及其对人类健康的潜在威胁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

水生动物体内的微囊藻毒素及其对人类健康的潜在威胁
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
谢平
科学出版社
2006-9
198
78.0
精装
9787030172440

图书标签: 水生动物体内的微囊藻毒素及其对人类健康的潜在威胁   

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发表于2024-09-12

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图书描述

本书是当代杰出青年科学文库之一，是一部关于水生动物藻类毒素研究的理论专著，作者首先概述了MC的化学结构和性质、稳定性和致毒的分子机制以及动物体内MC的萃取与检测技术，接下来详细地介绍了国内外有关水生动物(鱼类、软体动物、虾蟹)对MC摄取、清除、生物富集规律的野外和实验研究，然后简述了MC在水生动物体内的药代动力学过程研究以及。MC在水生动物体内累积的一般模式，最后就MC对人类健康的危害(特别是为何人类等哺乳动物比水生动物对MC更加脆弱)进行了系统的分析。

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