你覺得酒店裏的涼菜好吃？你也想自己動手做？不會？沒關係，有瞭本書，讓你也變成酒店涼菜的大廚噢！本書用文字的形式配閤精美的圖片，詳細介紹瞭酒店熱賣的各式涼菜製作方法，包括原料、製作步驟、菜肴特色、要點提示、營養成分等等。相信你也能做齣美味可口的涼菜！
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