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全国中等职业技术学校烹饪专业教材·饮食业基础知识 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

全国中等职业技术学校烹饪专业教材·饮食业基础知识
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
2001-1
196
11.00元
9787504532022

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发表于2024-11-24

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图书描述

《全国中等职业技术学校烹饪专业教材•饮食业基础知识》主要内容有：饮食企业组织结构、饮食企业管理基础理论、饮食市场营销策略、菜单的策划与设计、厨房生产与管理等。由中国劳动社会保障出版社出版。

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