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餐饮业采购手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

餐饮业采购手册
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
段超
中国宇航出版社
2006-7
154
18.00元
简裝本
9787802181243

图书标签: 管理.餐饮   

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发表于2024-11-23

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图书描述

《餐饮业采购手册》系统分析了采购管理在现代餐饮企业经营管理中的地位和作用、科学采购对于餐饮企业降低成本、提高效益和服务水平、保障餐饮企业正常经营所具有的重要意义。介绍了餐饮企业采购部门设置，采购人员配置、采购人员选任管理以及采购部门与其他部门之间的关系，对餐饮采购的基本流程、工作重点、采购管理主要要素进行了详细讲解。

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采购是个综合性很强的工作，要做好就要不断学习，建了微信的采购交流群，学习交流，求购信息，资源共享，招聘信息，人脉结交，进群加微微：2851399706哦！

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