草莓栽培与贮藏加工新技术/农业科技入户丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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页数:63

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出版时间:2005-6

价格:2.90元

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isbn号码:9787109101487

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• 草莓
• 栽培
• 贮藏
• 加工
• 农业科技
• 果蔬种植
• 现代农业
• 技术手册
• 农业生产
• 农产品加工

一、引言：致敬勤劳的耕耘者，播撒希望的种子 在一片片被阳光亲吻的土地上，无数双手辛勤耕耘，将希望的种子播撒。他们是农人，是这片土地最忠实的守护者，也是我们衣食所依的根本。然而，现代农业的飞速发展，对知识和技术的更新迭代提出了更高的要求。如何在瞬息万变的科技浪潮中，紧跟前沿，掌握最实用的技术，是每一位投身农业生产的耕耘者都面临的课题。 “农业科技入户丛书”正是为响应这一时代需求而诞生的。这套丛书肩负着将最新的农业科技成果，以最通俗易懂、最贴近实际应用的方式，传递给广大基层农户的使命。它不仅仅是一本本书籍，更是点亮农业发展道路的灯塔，是连接理论与实践的桥梁，是激发农业创新活力的火种。通过这套丛书，我们希望为每一位读者提供解决实际生产问题的有力武器，帮助大家提升农业生产的效率和效益，实现增产增收，共同描绘出更加美好的乡村画卷。 二、丛书定位与价值：精准对接，赋能农业现代化 “农业科技入户丛书”的核心价值在于其“精准对接”和“赋能现代化”的定位。我们深知，基层农户的需求是多样且具体的，他们迫切需要解决在日常生产中遇到的各种难题。因此，这套丛书的编写，始终坚持以问题为导向，以需求为牵引。我们深入田间地头，倾听农户的声音，了解他们在种植、养殖、病虫害防治、农产品加工、市场营销等方面遇到的瓶颈与挑战。 基于对基层农业生产的深刻洞察，我们精选了当前最重要、最前沿、最具推广价值的农业技术和知识，涵盖了作物栽培、畜禽养殖、经济林果、特种养殖、农产品贮藏加工、农业机械化、病虫害绿色防控、休闲农业、乡村旅游、农业电商等多个领域。我们力求内容科学严谨，理论扎实，同时又通俗易懂，操作性强，能够让农户一看就懂，一学就会，一用就灵。 丛书的另一个重要价值在于“赋能现代化”。我们不仅关注技术的传授，更着力于培养农户的科学种养理念，提升其市场意识和经营能力。通过学习丛书中的知识，农户能够掌握更先进的生产技术，提高农产品品质和产量，减少资源浪费，降低生产成本，增强市场竞争力。同时，丛书也将引导农户了解和应用现代化的农业管理模式、品牌建设理念以及线上线下相结合的营销策略，从而真正实现农业生产的现代化转型升级。 三、丛书内容板块介绍（举例说明，非具体书目内容） 为了更清晰地展示“农业科技入户丛书”的丰富内容和严谨编排，我们将以几个典型的板块为例，来阐述其涵盖的知识领域。需要强调的是，以下内容仅为说明丛书整体编写思路与风格，并非具体书籍的目录或内容。 1. 作物栽培新技术板块：解锁高产高效的金钥匙 耕地与播种： 深入浅出地介绍土壤改良的科学方法，如测土配方施肥、有机肥的合理利用、免耕或少耕技术的应用等。详细讲解不同作物的适时播种技术，包括播种量、播种深度、播种方式的优化，以及如何利用先进的播种机械提高作业效率和质量。 田间管理： 聚焦作物生长各个阶段的关键管理环节。例如，在“水肥一体化技术”中，会详细阐述滴灌、喷灌等节水灌溉技术的原理、设备选择与安装、以及根据作物需水需肥规律进行精准调控的方法。在“病虫害绿色防控”部分，将重点介绍生物防治、物理防治、农业防治等非化学防治手段，以及如何科学合理地使用高效低毒农药，减少环境污染和农产品残留。 新品种新技术介绍： 针对当前市场上推广的优质、高抗、高产的新品种，进行详细的介绍，包括其优良特性、适宜种植区域、栽培要点等。同时，也会推广如设施化栽培、立体种植、无土栽培等新兴的种植模式，帮助农户突破资源和空间的限制，实现高效生产。 2. 畜禽养殖与疫病防治板块：守护健康，提升效益 优良品种选择与繁育： 介绍不同类型畜禽的品种特性、选择标准，以及如何运用科学的育种技术，选育出适应当地环境、抗病性强、生长速度快、产肉（奶/蛋）量高的优良后代。 科学饲养管理： 详细讲解不同生长阶段畜禽的营养需求，提供科学的饲料配方和饲喂方案，确保畜禽健康成长。同时，也会介绍环境控制技术，如舍温、湿度、通风的调节，以及如何为畜禽提供舒适的生活环境。 疫病综合防控： 强调“预防为主，防治结合”的原则，系统介绍常见畜禽疫病的病原、临床症状、诊断方法，以及疫苗免疫程序、药物治疗方案。重点推广生物安全措施，如消毒、隔离、无害化处理等，从源头上降低疫病发生的风险。 3. 农产品贮藏与初加工技术板块：延长保鲜期，提升附加值 贮藏保鲜原理与技术： 深入剖析农产品采后衰老、呼吸作用、微生物侵染等导致腐败变质的根本原因。详细介绍不同类型农产品（如蔬菜、水果、谷物、肉类、水产品等）的适宜贮藏条件（温度、湿度、气体成分），以及冷藏、冷冻、气调贮藏、化学保鲜等多种贮藏技术的原理、操作要领和应用注意事项。 简易加工与增值技术： 针对基层农户的实际情况，介绍一些易于掌握、成本较低的农产品初加工技术。例如，针对水果，可以介绍果脯、果酱、果酒的制作方法；针对蔬菜，可以介绍脱水蔬菜、腌制蔬菜的加工工艺；针对谷物，可以介绍糙米加工、杂粮杂豆的初步处理技术。这些技术能够帮助农户将初级农产品转化为附加值更高的产品，拓宽销售渠道，增加收入。 质量安全与包装： 强调农产品质量安全的重要性，介绍如何识别和规避农产品在贮藏和初加工过程中可能存在的质量安全隐患。同时，也会介绍适宜的包装材料和包装方式，以更好地保护农产品，延长货架期，提升产品形象。 4. 农业机械化与智能化应用板块：科技助力，解放双手 常用农机具的选择与操作： 介绍耕作、播种、植保、收获等环节常用农机具的性能特点、选择依据、安全操作规程，以及日常维护保养常识。 节水灌溉与精准施肥设备： 推广滴灌、喷灌、施肥一体机等现代化节水灌溉和精准施肥设备的应用，介绍其工作原理、安装调试、操作使用，以及如何通过这些设备实现水肥的高效利用。 智慧农业初步探索： 简要介绍物联网、大数据、人工智能等前沿技术在农业领域的初步应用，如土壤墒情监测、气象数据分析、远程智能控制等，为农户描绘智慧农业的发展蓝图，激发其学习和应用新技术的兴趣。 四、编写原则与特色：贴近实际，易学易用 “农业科技入户丛书”在编写过程中，始终坚守以下核心原则： 科学性与实用性并重： 确保技术内容的科学准确，同时又紧密结合农业生产的实际需求，提供可操作性强的解决方案。 通俗易懂，图文并茂： 采用简洁明了的语言，辅以大量的图片、图表、案例分析，使复杂的技术变得易于理解和掌握。 突出重点，解决难点： 聚焦基层农户最关心、最迫切需要解决的问题，提供针对性强的技术指导。 注重传承与创新： 在总结传统耕作经验的基础上，积极引入和推广最新的科技成果，实现农业技术的创新发展。 持续更新，与时俱进： 随着农业科技的不断发展，丛书也将不断修订和更新，以保证内容的先进性和前沿性。 五、结语：携手共进，迈向绿色高效的农业未来 “农业科技入户丛书”的诞生，凝聚了无数农业专家的智慧和心血，更承载着对广大农业从业者的殷切期望。我们相信，通过这套丛书的推广普及，必将有力地促进农业技术的转化和应用，提升我国农业的整体科技水平和生产效益，为实现农业现代化、建设美丽乡村贡献我们的力量。 我们诚挚地邀请每一位热爱农业、投身农业的耕耘者，走进“农业科技入户丛书”的世界。在这里，您将找到解决生产难题的钥匙，发掘增产增收的新途径，点亮通往绿色高效农业未来的希望之路。让我们携手共进，用科技的力量，书写中国农业更加辉煌的篇章！

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读完《土壤健康与可持续农业实践》，我简直对脚下的这片土地有了全新的认识。以前总觉得土壤就是“土”，顶多是肥沃不肥沃的问题，这本书却像一位老农的经验传承与现代科学的完美结合，深入浅出地揭示了土壤的生命本质。它详细讲解了土壤微生物群落的重要性，以及如何通过轮作、种植覆盖作物和免耕技术来培育和保护这些“看不见的工人”。书中对有机质分解过程的图解分析，让我茅塞顿开，明白了为什么过度依赖化肥会导致土壤板结和酸化。我尤其欣赏它在“土壤修复”章节中提到的那些循序渐进的方案，比如针对盐碱化土壤的改良步骤，步骤清晰，每一步的预期效果和所需时间都标注得明明白白。这本书的实用性强到让人忍不住想立刻拿上工具下地实践，它让我从一个“耕种者”转变为一个“土壤管理者”。

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我最近在研究如何提高温室作物的能效比，正好翻阅了这本《设施农业环境控制与优化管理》。说实话，我对那些复杂的传感器和自动控制系统一直有些敬畏，但这本书的讲解方式非常接地气。它从基础的热力学原理讲起，逐步深入到如何精确调控光照强度、湿度梯度和二氧化碳浓度的最佳区间。最吸引我的是它对“动态环境模型”的阐述，指导我们如何根据作物生长阶段和室外气候条件，实时微调控制参数，而不是僵硬地设定一个固定值。书里提供的案例分析也非常有说服力，比如如何通过冬季的“间歇加温”策略，在保证生长需求的同时，节约了接近20%的燃气消耗。对于我们这种追求精细化管理的现代农业企业来说，这本书提供的不是一套简单的操作手册，而是一套系统的思维框架，帮助我们理解“为什么”要这样做，这才是真正有价值的知识沉淀。

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我花了不少时间研究《农产品采后保鲜与质量控制标准解析》，主要想搞清楚市面上那些“零农残”标签背后的真正含义。这本书的深度和广度都超出了我的预期。它不仅罗列了各种水果蔬菜在不同温度和湿度条件下（比如气调贮藏、气改包装）的最佳存储参数，更重要的是，它系统地梳理了国家和国际上关于农产品质量安全的标准体系，包括残留农药最大限量、重金属指标的检测方法和追溯体系的建立流程。我特别欣赏它对“冷链断链”风险点的剖析，通过详细的流程图，展示了从田间到餐桌的每一个环节可能出现的质量失控点，并给出了对应的控制措施。这本书对于任何想要进入农产品深加工和高端流通领域的经营者来说，都是一本不可或缺的工具书，它教会我们如何用科学和规范来保障产品的安全和价值，而不是仅凭运气。

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这本《高效水肥一体化灌溉系统设计与运维》对于我们这种水源紧张地区的农业合作社来说，简直是雪中送炭。我们一直面临着灌溉效率低下和水资源浪费的难题，但传统的书本要么过于理论化，要么就是零散的设备说明书。这本书的独特之处在于，它将水肥管理提升到了工程学的层面来考量。它细致地介绍了滴灌、微喷灌等不同系统的适用场景、管道布局的最佳实践，以及如何根据作物需水曲线来设计变量施肥的配方。书中还特别辟出了一章专门讨论系统的日常维护和故障排除，比如如何清洗堵塞的滴头、如何校准电导率和pH值传感器。这些都是我们在实际操作中经常遇到的“拦路虎”。跟着书中的流程图检查和维护了我们的灌溉泵站后，发现水压分布均匀多了，施肥精度也达到了设计要求，这直接带来的就是肥料利用率的显著提升，成本控制效果立竿见影。

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这本《现代园艺技术与病虫害防治指南》真是让我受益匪浅，尤其是在处理我花园里那些顽固的蚜虫和白粉病方面。书里对不同作物的病虫害特征描述得极其细致入微，图文并茂的识别指南简直是我的救星。我以前总是靠经验和网上的零散信息来对付病虫害，结果常常是治标不治本，甚至误伤了有益昆虫。但这本书系统地介绍了物理防治、生物防治以及安全高效的化学防治策略，强调了综合治理的重要性。它不仅仅是告诉你“该用什么药”，更重要的是解释了病虫害的发生规律、环境诱因，以及如何通过优化土壤结构、改善通风条件来增强植物自身的抵抗力。我按照书中的建议，调整了施肥配方和修剪时间，上个月我的番茄就几乎没有出现叶斑病，产量也明显提升了。那种从茫然到胸有成竹的感觉，真的非常棒。这本书的编排逻辑清晰，索引做得尤其出色，需要查找特定病害时能迅速定位，非常适合需要快速解决实际问题的园艺爱好者或初级农艺师。

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