酒店管理英语

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出版者:国防工业出版社
作者:纪可
出品人:
页数:234
译者:
出版时间:2006-5
价格:15.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787118045284
丛书系列:
图书标签:
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  • 商务英语
  • 服务行业
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具体描述

《酒店管理英语》介绍了当今酒店管理的相关知识,主要涉及酒店管理的新观念、新思路和新做法,酒店各主要部门的运作流程、具体管理内容。旨在帮助学生了解酒店管理和各环节,同时提高英语应用能力,通过动手实践和运用互联网信息,更快地了解国际酒店业的发展动向和有关的学术研究。

《现代商务沟通实务》 内容简介 在日益全球化和互联互通的商业环境中,有效的沟通能力已成为个人和组织成功的基石。本书《现代商务沟通实务》旨在为读者提供一套系统、全面且极具实践性的商务沟通理论与技巧。它深入剖析了现代商务沟通的各个层面,涵盖了从基础原则到高级策略的广泛内容,力求帮助读者在瞬息万变的商业世界中脱颖而出,建立并维护良好的职业关系,推动事业发展。 本书共分为七大部分,结构严谨,逻辑清晰,由浅入深地引导读者掌握商务沟通的精髓。 第一部分:商务沟通的基石与原则 本部分首先为读者奠定坚实的理论基础,阐述商务沟通的核心概念、目的以及在现代商业运作中的重要性。我们将探讨沟通的定义、沟通模型、沟通的要素(发送者、接收者、信息、渠道、反馈、噪声、环境)以及不同类型的商务沟通(如口头、书面、非语言)。 更重要的是,本部分将深入分析成功的商务沟通所必须遵循的普遍原则。这包括: 清晰性与准确性: 如何确保信息传递无误,避免歧义和误解。我们将学习如何组织语言、选择恰当的词汇,以及使用视觉辅助工具来增强信息的清晰度。 简洁性与精炼性: 在信息爆炸的时代,如何用最少的文字或时间传达最核心的信息。我们会研究如何提炼要点、去除冗余,并专注于关键内容。 完整性与相关性: 确保信息包含了所有必要要素,并且与沟通目的高度相关。我们将讨论如何进行需求分析,明确受众的需求,并提供他们所需的信息。 礼貌性与专业性: 在任何商务场合,保持恰当的语气、态度和形象至关重要。本部分将教授如何使用尊称、表达感谢、适度委婉,以及如何避免冒犯性的语言。 及时性与响应性: 快速有效的沟通能够赢得信任并抓住机遇。我们将探讨如何设定合理的沟通时间表,并及时回应他人的信息。 倾听的艺术: 沟通是双向的,有效的倾听与有效的表达同等重要。我们将深入学习积极倾听的技巧,包括专注、理解、反馈和记忆,从而更好地把握对方的意图和需求。 同理心与换位思考: 理解并考虑对方的感受、观点和立场,是建立良好关系的关键。本部分将引导读者培养同理心,以对方的视角审视沟通,从而提高沟通的有效性。 第二部分:商务书面沟通的艺术 书面沟通在商务世界中扮演着举足轻重的角色,从电子邮件到报告,再到合同,每一个字都可能承载着重要的信息和价值。本部分将系统地教授各种商务书面沟通的技巧和规范。 电子邮件的撰写与管理: 学习如何撰写专业、清晰、有针对性的商务电子邮件,包括主题行的优化、正文内容的组织、附件的使用、以及回复的技巧。我们将探讨不同场景下(如求职、询价、投诉、感谢)的邮件范例。 报告与提案的撰写: 掌握撰写结构严谨、逻辑清晰、数据翔实的商务报告和提案的方法。我们将分解报告的结构(摘要、引言、正文、结论、建议、附录),并分享撰写引人入胜提案的策略。 备忘录、通知与公告: 学习如何高效地撰写内部沟通文件,确保信息传达的准确性和及时性。 合同与协议的基础: 了解商务合同的基本要素、法律术语以及撰写时的注意事项,强调清晰、准确和无歧义的重要性。 商务信函的写作: 涵盖正式信函(如推荐信、感谢信、辞职信)的规范格式和表达方式。 审阅与校对: 强调在发送任何书面材料前进行细致审阅和校对的重要性,以避免拼写、语法和标点错误。 第三部分:商务口头沟通的技巧 口头沟通是商务互动中最直接、最频繁的沟通形式。本部分将聚焦于提升读者的口头表达能力和沟通效率。 商务演讲与陈述: 学习如何准备和进行引人入胜的商务演讲,包括内容组织、幻灯片设计、肢体语言、声音运用以及应对听众提问的技巧。我们将提供不同类型演讲(如产品介绍、年度报告、项目汇报)的范例。 商务会议的参与与主持: 掌握在会议中有效发言、提出观点、回应质疑的技巧,以及如何清晰地主持会议、引导讨论、记录决议。 商务谈判的沟通策略: 深入分析商务谈判中的沟通要素,包括信息收集、立场表达、利益分析、让步策略以及达成双赢协议的方法。 电话沟通的礼仪与技巧: 学习如何在电话中清晰、专业地表达,高效地传递信息,并处理各种电话沟通场景。 非语言沟通的解读与运用: 探讨肢体语言(眼神接触、面部表情、手势、姿态)、语调、语速等非语言信号在商务沟通中的作用,以及如何有效地运用它们来增强沟通效果。 第四部分:跨文化商务沟通 在全球化背景下,与来自不同文化背景的伙伴进行沟通已成为常态。本部分将帮助读者理解文化差异对商务沟通的影响,并提供跨文化沟通的实用策略。 文化差异对沟通模式的影响: 分析不同文化在直接与间接沟通、高语境与低语境、时间观念、人际关系等方面存在的差异,以及这些差异如何影响商务交流。 理解与尊重文化习俗: 学习如何研究和尊重不同文化的习俗、礼仪和禁忌,避免因文化误解而产生的冲突。 跨文化谈判与合作: 掌握在跨文化商务谈判和合作中,如何调整沟通方式,建立信任,并达成有效的协议。 语言障碍的克服: 提供应对语言障碍的策略,包括使用通用语言、清晰缓慢地表达、使用视觉辅助、以及寻求翻译帮助。 建立跨文化信任: 探讨如何在跨文化环境中建立真诚的信任关系,这需要耐心、理解和持续的努力。 第五部分:冲突管理与问题解决的沟通 在商务活动中,冲突和问题是不可避免的。本部分将教授读者如何运用有效的沟通技巧来处理冲突、化解矛盾,并找到建设性的解决方案。 识别冲突的根源: 分析不同类型的商务冲突(如人际冲突、利益冲突、信息冲突),并探究其产生的原因。 建设性地表达不满与反馈: 学习如何以一种建设性的方式表达自己的不满或提供负面反馈,既能直达问题核心,又不伤害对方的自尊。 积极倾听与共情在冲突中的作用: 强调在冲突发生时,积极倾听对方的观点和感受,并运用同理心来理解其立场的重要性。 协商与妥协的技巧: 教授如何在冲突中通过有效的协商和妥协,找到双方都能接受的解决方案。 处理愤怒与情绪化沟通: 提供在面对情绪化沟通时,如何保持冷静、避免激化矛盾,并引导对话回归理性的策略。 危机沟通: 探讨在突发危机事件中,如何进行及时、准确、负责任的沟通,以维护组织声誉和利益。 第六部分:商务沟通中的人际关系建立 成功的商务活动离不开良好的人际关系。本部分将聚焦于如何通过沟通技巧来建立、维护和发展职业人际关系。 建立第一印象: 学习如何在初次接触中,通过得体的言行举止、真诚的问候和积极的互动,留下良好的第一印象。 建立信任与融洽关系: 探讨如何通过持续的真诚沟通、履行承诺、展现可靠性以及分享共同兴趣,来建立和巩固信任。 有效的人际网络建设: 教授如何在商务活动中主动拓展人脉,并有效利用人际网络为自己和组织带来价值。 提供和接受赞扬与肯定: 学习如何恰当地表达赞扬,以及如何虚心接受他人的肯定,从而增强团队凝聚力和员工士气。 处理批评与异议: 探讨如何以开放的态度接受批评,并从中学习改进,同时也能建设性地处理他人的异议。 第七部分:现代商务沟通工具与趋势 随着科技的飞速发展,商务沟通的工具和方式也在不断演进。本部分将介绍当前流行的商务沟通工具,并展望未来的发展趋势。 协作平台的运用: 介绍如Slack、Microsoft Teams等协作平台在团队沟通、项目管理中的应用,以及如何高效地利用这些工具。 社交媒体在商务中的角色: 探讨企业如何利用LinkedIn、Twitter等社交媒体进行品牌推广、客户互动和行业交流。 视频会议与远程沟通: 提供进行高质量视频会议和远程沟通的实用建议,包括设备准备、会议礼仪和沟通技巧。 数据可视化在沟通中的应用: 探讨如何利用图表、图形等数据可视化手段,使复杂的商务信息更加直观易懂。 人工智能在沟通中的潜力: 展望人工智能(如智能助手、自动翻译)在未来商务沟通中的应用前景,以及如何适应这些技术变革。 持续学习与适应: 强调在快速变化的沟通环境中,保持终身学习的态度,不断更新沟通知识和技能的重要性。 本书特色: 强调实践性: 本书包含大量真实的商务沟通案例分析、情景模拟和练习题,帮助读者将理论知识转化为实际操作能力。 注重细节: 对商务沟通中的每一个环节都进行了细致的讲解,从标点符号的使用到肢体语言的解读,力求面面俱到。 面向未来: 紧跟时代发展,关注新兴的沟通工具和趋势,为读者提供前瞻性的指导。 易于理解: 语言风格简洁明了,逻辑结构清晰,适合不同背景的读者阅读和学习。 通过学习《现代商务沟通实务》,读者将能够更自信、更有效地进行商务沟通,从而在竞争激烈的商业环境中取得更大的成功。

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读后感

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用户评价

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这本书的语言风格非常接地气,这对于一本专业书籍来说,是一个巨大的加分项。作者似乎深谙如何用最朴素、最直接的语言去阐释最复杂的管理哲学。没有那些故弄玄虚的术语堆砌,而是充满了生活化的案例和场景再现。读起来的感觉,就像是坐在一个经验丰富的行业前辈旁边,听他娓娓道来这些年的心得体会,亲切又实在。在某些关键的案例分析部分,作者的叙事技巧简直堪称一绝,他总能精准地捕捉到人与人之间微妙的互动关系,将服务业中“人”的重要性体现得淋漓尽致。这种代入感极强的文字,使得抽象的管理原则瞬间变得鲜活可感,让人能够立刻联想到自己在实际工作中可以采取的行动。这种易读性与专业性的完美平衡,是这本书最让我赞赏的地方之一。

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这本书带来的最大价值,在于它成功地打破了理论与实践之间的壁垒。我过去接触过很多理论性很强的书籍,读完后感觉受益匪浅,但一到实际操作层面就抓瞎了。然而,这本书似乎预见到了读者在应用中可能遇到的所有“但是”和“如果”,并提前给出了详尽的指导方针。它的每一个理论阐述后面,都紧跟着一个或多个来自不同规模、不同类型酒店的真实案例,这些案例的选取角度非常刁钻,覆盖了各种高频风险点。阅读这些实例,我仿佛上了一堂生动的“实战模拟课”,提前预演了许多可能出现的危机公关和客户投诉处理场景。这种脚踏实地的分析,让书中的知识真正落地生根,成为可以立即转化为生产力的宝贵财富,而不是束之高阁的纸上谈兵。

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这本书的排版和装帧实在是让人眼前一亮,那种厚重感和纸张的质感,让人忍不住想立刻翻开它细细品味一番。封面设计得既专业又不失现代感,看得出在细节上是下足了功夫的。我尤其欣赏它所选用的字体和版式,阅读起来非常舒适,即使长时间盯着看也不会感到疲劳。章节之间的过渡处理得非常自然流畅,每一部分都有清晰的逻辑脉络,仿佛一位经验丰富的向导,带着读者一步步深入探索这个领域。书中的插图和图表也设计得精美且富有信息量,它们并非简单的装饰,而是真正起到了辅助理解的作用,将复杂的概念用直观的方式呈现出来,这一点对于初学者来说简直是福音。光是捧着它,就能感受到一股严谨治学的气息,让我对即将展开的阅读之旅充满了期待。我深信,这样的书籍,不仅是知识的载体,更是一件值得收藏的艺术品。

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我必须提及这本书在结构编排上所展现出的匠心。它并非简单地罗列知识点,而是构建了一个严密的知识体系框架。从宏观的战略布局到微观的日常运营细节,层层递进,逻辑关系清晰得令人叹服。特别是它对不同部门职能模块的划分和深入探讨,简直可以作为一套内部培训教材来使用。我尤其欣赏它在每一章末尾设置的“思考与实践”环节,这些问题往往直指核心难点,迫使读者跳出舒适区,主动去构建自己的知识网络。这种互动式的学习设计,极大地提升了学习效率,让学习过程不再是单向输出,而是一个双向的构建过程。可以说,这本书不仅仅是一本教材,更是一个完善的学习工具包,它为你铺好了路,但最终的探索仍需要你亲自去完成,这种引导式的教育方式非常高明。

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这本书的深度和广度着实超出了我的预期。它不像市面上许多同类书籍那样,只停留在浮于表面的概念介绍,而是深入到了行业运作的肌理之中。作者显然对这个领域有着极其深刻的洞察力和多年的实战经验,才能将那些看似枯燥的流程和规范,描述得如此生动且富有条理。我发现,很多我在实际工作中遇到的困惑,竟然都能在这本书中找到合理的解释和创新的解决方案。更难得的是,它并没有固步自封于传统的管理模式,而是大胆地融入了最新的技术趋势和可持续发展的理念,让人感觉这是一本面向未来的参考书。阅读过程中,我时不时会停下来,拿起笔在旁边空白处写下自己的感悟和联想,这本书的启发性是毋庸置疑的,它成功地激发了我对这个行业更深层次的思考,而非仅仅是知识的被动接收。

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