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Bioreaction Engineering Principles

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Jens Nielsen
Springer
1994-07-31
480
USD 158.50
Hardcover
9780306446887

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发表于2024-12-26

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图书描述

Integrating recent research on the physiology and modelling of bioreactions and bioreactors, the authors present a comprehensive, unified introduction to the principles and practices of the field. The work features nearly 100 detailed design examples and problems, many of which are suitable for hands-on demonstrations on a personal computer or for expanded research. The text will serve as a highly instructive guide for students in bioengineering and biotechnology, as well as biochemical, chemical, and environmental engineering.

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