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食用菌学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

食用菌学
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
2004-8
288
22.00元
简裝本
9787810667791

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发表于2024-09-20

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图书描述

《食用菌学》作者都是高等院校食用菌学的主讲教师和科研工作者，在教材的编写过程中，我们尽可能参考了国内外的最新进展，对食用菌学的现状做了比较系统的阐述，力求概念准确、叙述简明，同时兼顾了食用菌学的系统性。各院校可根据自己的需要和学时，选择性地讲授部分章节。《食用菌学》最后附有食用菌学实验指导和一些常用的基础知识，以方便同学们使用。

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