本書為麵嚮21世紀課程教材《基因工程原理與應用》(陳宏主編)的配套實驗教材。內容包括核酸的分離純化技術，DNA的純化、濃度的測定及質量鑒定，電泳技術，PCR技術，分子雜交技術，探針製備與標記技術，DNA的重組與轉化技術，重組體的鑒定與基因錶達分析技術。書末附有基因工程操作中常用的溶液和緩衝液、基因工程實驗室的要求與儀器設備。
本書可作為高等院校生物技術、生物工程、農學、園藝、畜牧、獸醫、植保等生命科學各有關專業本科生和研究生《基因工程原理與應用》的配套實驗教材，同時對從事基因工程、分子生物學科學研究的人員也是一本很好的實驗指導書。
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