本书介绍了大白菜、小白菜、乌塌菜、芥蓝、京水菜、菜心、紫菜薹、结球甘蓝、花椰菜、青花菜、抱子甘蓝11种蔬菜的无公害生产技术，包括环境条件、类型品种、茬口安排、栽培管理、平衡施肥、采收采后、病虫害防治。
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