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HACCP體係內部審核的策劃與實施 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

HACCP體係內部審核的策劃與實施
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
劉長虹
化學工業齣版社
2006-1
185
25.00元
簡裝本
9787502578381

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发表于2024-11-13

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圖書描述

本書從審核的基礎知識人手，概述HACCP管理體係的審核與驗證知識，

係統介紹HACCP管理體係的內部審核和HACCP內部審核員的要求，詳細闡述HA

CCP管理體係內部審核的策劃、審核準備、審核的實施、跟蹤審核、內部審

核的整閤管理等內容，在深入淺齣的闡述過程中，列齣瞭許多具有實際參考

價值的圖錶，對讀者可以起到切實有效的指導、幫助和藉鑒作用。特彆是文

中具體的內審案例和解析，以及內容豐富的法規介紹，很有參考價值。

本書可供食品加工企業的管理人員、品控人員、食品安全生産檢驗人員

和相關谘詢人員使用和參考。

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