名人与美食

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出版者:中国文史出版社
作者:崔墨卿
出品人:
页数:229
译者:
出版时间:2006-1
价格:16.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787503417573
丛书系列:
图书标签:
  • 故事;美食来源记载
  • 美食
  • 名人
  • 饮食文化
  • 人物传记
  • 美食故事
  • 文化
  • 生活
  • 历史
  • 访谈
  • 烹饪
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具体描述

碟盘里装满乾坤人寰,弹拨的岂止是“民以食为天”的乐章。生命的本源在美食中滋养强壮,名人的心灵在酒香中释放升华。

  本书是作者亲身经历或广征博引而成的一本书。书中所记载的美食既有享誉京华的宫廷大餐,也有不为人注意的民间小吃,但是,无论宫廷大餐还是民间小吃,它都有一个令人心思神往的趣事在内。因此本书是一本集知识性、趣味性、实用性为一体的,雅俗共赏的好书。

《书香里的味道》 在这繁忙的世界里,我们常常在追求成就与光鲜的同时,遗忘了生活中最朴实也最动人的慰藉——食物。而食物,从来不仅仅是果腹之物,它承载着记忆,诉说着故事,更是连接情感的无声桥梁。 《书香里的味道》是一本探寻食物与人文交织的细腻笔记,它不拘泥于名厨的菜谱,也不止步于食材的简单罗列,而是将目光投向了那些在历史长河中留下浓墨重彩的人物,以及他们与食物之间那些鲜为人知、却又引人入胜的故事。 想象一下,在某个静谧的午后,你翻开这本书,首先映入眼帘的,或许不是某位伟人的慷慨陈词,而是一段关于他童年时期对某种简单食物的眷恋。或许是某个文学巨匠在创作瓶颈时,一杯温热的咖啡如何点亮了他的灵感,又或许是一位科学家在无数次失败后,一份家常小炒如何给了他继续探索的力量。 本书将带领读者走进那些伟大的灵魂深处,从他们日常的饮食习惯中,挖掘出不为人知的另一面。我们会在字里行间看到,那些叱咤风云的人物,在卸下光环之后,也如同我们一样,会因为一道熟悉的家常菜而触景生情,会因为一次与亲人围坐一桌共享的美味而感到由衷的幸福。 在这里,你会读到: 历史的回响与餐桌上的智慧: 远不止于历史书中的冰冷年代,而是将那些历史的见证者、参与者,带回了他们真实的餐桌。了解他们在战火纷飞之时,如何依靠朴素的食物支撑起信仰;在和平年代,又如何从美食中汲取灵感,推动社会进步。你会发现,许多重要的历史决策,或许就发生在一次寻常的宴饮之间,而那些看似微不足道的食物,也可能蕴含着深邃的哲学和人生智慧。 思想的火花与味蕾的碰撞: 那些改变世界的思想家、艺术家、科学家,他们的脑力激荡,是否也离不开食物的滋养?我们试图捕捉那些在创作、研究过程中,食物所扮演的角色——可能是激发灵感的午夜甜点,可能是抚慰疲惫的温暖汤品,也可能是与同伴思想交流时的共享佳肴。从这些点滴的描绘中,你会看到思想的形成,如同烹饪一道佳肴,需要精心的准备、耐心的调和,最终才能呈现出令人惊艳的味道。 情感的纽带与记忆的温度: 食物是最好的情感载体。书中将深入挖掘那些人物在特定时刻,因食物而引发的情感共鸣。可能是离乡背井时,对家乡味道的无限思念;可能是经历人生低谷时,一份简单食物带来的慰藉和力量;也可能是与至爱之人共享的美食,化为永恒的甜蜜回忆。通过这些故事,你将感受到食物不仅仅是味觉的体验,更是情感的寄托和心灵的港湾。 文化的多样与风味的传承: 每一个地域、每一个民族,都有其独特的饮食文化,而这些文化往往与孕育它们的人们息息相关。本书将带领读者在品味各地特色食物的同时,去了解这些食物背后所承载的文化意义、风俗习惯以及代代相传的烹饪技艺。我们会惊叹于不同文明在餐桌上的交融与碰撞,也会为那些历久弥新的传统味道而感动。 《书香里的味道》是一次对“吃”的深刻解读,它邀请你放下对“如何烹饪”的执着,转而关注“为何而吃”以及“吃出了什么”。在这里,每一道菜肴,每一次进食,都被赋予了更深层的含义。你将不仅仅是阅读,更是走进那些人物的生活,感受他们的喜怒哀乐,理解他们的奋斗与追求。 这本书,或许能让你在品尝日常饮食时,多一份思考;在回忆往昔岁月时,多一份温情。它相信,最真挚的情感,往往隐藏在最朴素的生活细节之中,而最动人的故事,也常常伴随着最温暖的味道一同散发。 翻开《书香里的味道》,让我们一起在文字与味道的交织中,寻找那些触动心灵的共鸣,感受生活最本真的美好。这是一场关于智慧、情感与文化的味蕾之旅,也是一次与伟大灵魂的亲密对话。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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《名人与美食》这本书,简直就像一本隐藏在书架深处的宝藏,让我挖掘出了前所未有的阅读乐趣。我一直以为,所谓“名人”离我们普通人太过遥远,他们的生活方式、思想观念都笼罩着一层神秘的光环,而“美食”则更像是柴米油盐的琐碎,与高高在上的名人似乎沾不上边。然而,这本书却打破了我固有的认知。作者以一种极其生动、富有画面感的方式,将那些在历史上留下浓墨重彩的人物,他们的饮食习惯、对于食物的独特见解,以及这些饮食背后所承载的故事,娓娓道来。我特别喜欢书中关于那位叱咤政坛的领袖与他偏爱的早餐的故事。你能想象吗?这位在国际舞台上呼风唤雨的人物,在清晨却钟情于一份极其朴素的煎蛋和烤面包,而作者却通过对这份早餐的细致描绘,揭示了他对效率、对健康,乃至对生活的热爱。这种反差和真实感,让我瞬间觉得他不再是那个高高在上的雕塑,而是一个有血有肉、有喜怒哀乐的普通人。书中还穿插了一些对当时社会风貌的描写,比如某位作家如何在战乱时期,仅凭着一种简单而易得的食材,变幻出令家人慰藉人心的美味,这不仅展现了他的生存智慧,更折射出那个时代的艰辛与温暖。我从中看到了食物不仅仅是满足生理需求的工具,更是一种情感的传递,一种家庭的纽带,一种抵抗生活困境的精神力量。阅读这本书,我感觉自己就像一个隐匿在历史角落的观察者,窥探着名人们最真实、最接地气的一面。

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“名人与美食”,单看书名,或许会觉得有些浮光掠影,但读进去之后,才发现这本书的深度和广度远超想象。它不是那种八卦式的名人传记,也不是简单的食谱大全,而是一种将历史、人物、美食、文化巧妙编织在一起的独特叙事。我特别着迷于书中关于某位科学巨匠与他研究的某种植物的故事。这位伟大的科学家,除了在学术领域取得了辉煌成就,竟然还对某种特定植物的生长习性和食用价值有着深入研究,甚至亲自尝试将它烹饪成菜肴。作者不仅详细描述了植物的特性,更通过这个小小的侧面,展现了科学家严谨的治学态度如何延伸到生活的方方面面,以及他对自然万物的好奇和探索精神。这种跨领域的洞察力,让我对这位科学家的敬佩之情油然而生。书中还探讨了不同时代、不同地域的名人,他们与食物之间的关系,折射出当时的社会经济状况、饮食文化变迁,甚至政治格局的影响。比如,书中提到一位曾经在宫廷中享尽荣华富贵的美食家,在晚年却怀念起故乡最朴实的家常菜,这背后流露出的情感,不仅仅是对食物的眷恋,更是对过往岁月、对人生的深刻反思。读这本书,我常常会停下来,思考那些看似平常的食物,在不同的人生轨迹中扮演了怎样的角色,它们如何塑造了人物的性格,又如何承载了时代的记忆。

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拿到《名人与美食》这本书,一开始我其实抱持着一种观望的态度,毕竟“名人”和“美食”这两个词语似乎过于宽泛,很容易流于表面。但当我翻开第一页,就被作者的笔触所吸引。他没有直接开始讲述名人吃了什么,而是从一个历史的切入点,比如某个重要的时代背景,某个关键的社会事件,然后巧妙地引出与此相关的人物和他们钟情的食物。我印象最深的是书中关于一位革命先驱与一碗粥的故事。在艰苦卓绝的斗争岁月,这碗粥不仅仅是果腹之物,更是鼓舞士气、凝聚人心的精神象征。作者通过对这碗粥的细致描绘——它的稀稠度,它的温度,以及在场的每个人品尝时的眼神——我仿佛能感受到那个时代的艰难,也能体会到一种超越物质的温暖和力量。书中还包含了一些关于名人对于食物“吃出新意”的故事,比如某位文学大家如何将一道普通的菜肴,在文章中赋予了丰富的象征意义,让这道菜肴超越了食物本身,成为了一种文化符号。这种将美食与文学、哲学、艺术等领域巧妙结合的写法,让我耳目一新。读这本书,我不仅在品尝文字中的美食,更在品味文字背后的历史、人文和情感,每一次阅读都像一次深入的文化探险。

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这本《名人与美食》绝对是我近期最惊喜的阅读体验之一。翻开书页,我仿佛踏入了一个由文字编织而成的美食盛宴,只不过这场盛宴的主角并非寻常食材,而是那些在历史长河中闪耀的璀璨星辰。作者以一种极其细腻且充满人情味的方式,将那些叱咤风云的名人与他们钟爱的、或是与他们生命故事紧密相连的美食巧妙地融合在一起。我并非一个对历史人物了如指掌的“大神”,但通过这本书,我仿佛与他们进行了一场跨越时空的对话。比如,我读到了关于一位伟大战士如何在一场关键战役前,靠着一碗热气腾腾的炖菜获得了力量和勇气,那碗菜的质朴与他的宏图霸业形成了鲜明对比,却又如此合情合理,让我不禁思考,即便身处波澜壮阔的历史洪流,最基础的口腹之欲和情感慰藉依然扮演着至关重要的角色。书中对美食的描绘也绝非流于表面,作者花费了大量的笔墨去考究食材的来源、烹饪的技法,甚至当时的历史背景下,这种食物的出现意味着什么。我仿佛能闻到那氤氲在空气中的香气,感受到舌尖上的滋味,甚至能想象出名人品尝时的表情。书中关于某位艺术家与一道家常菜的故事尤其打动我,原来在艺术创作的背后,也隐藏着如此温暖而真实的烟火气,那道菜不仅是慰藉,更是一种创作的灵感源泉,或许正是这份对生活细微之处的体察,才成就了他们不朽的艺术。读完这本书,我不仅了解了名人的另一面,更对“吃”这件事有了全新的理解,它不再仅仅是生理需求,更是一种文化载体,一种情感寄托,一种连接历史与当下的桥梁。

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《名人与美食》这本书,简直是一扇通往过去的美食与人文殿堂的窗口。我一直觉得,历史人物的形象往往被标签化,变得有些模糊和遥远,而“美食”,似乎又太过寻常,难以与他们的伟大形象产生深刻的联系。这本书却以一种极其独特的方式,将这两者完美地结合起来。作者的叙事非常引人入胜,他并没有直接去讲述名人吃了什么,而是从一个具体的历史事件,一个当时的社会风貌,或者一段鲜为人知的历史细节出发,然后自然而然地引出与这个场景相关的人物以及他们所钟爱的食物。我印象最深刻的是书中关于一位女皇与她精心研制的宫廷点心的故事。这位女皇不仅在政治上有着卓越的才能,在美食上也有着非凡的品味。作者不仅详细描述了点心的制作工艺、食材的选择,更重要的是,他分析了这种点心如何成为女皇在处理政务之余,放松身心、寻求灵感的重要方式,甚至成为了她与臣子之间的一种情感交流的载体。这种将食物与权力、与艺术、与外交巧妙联系起来的写法,让我对这位女皇的形象有了更立体、更饱满的认识。书中还穿插了一些关于名人对食物“取舍”的故事,比如,某位功勋卓著的将军,在战功显赫之后,却选择回到家乡,过着极其简朴的生活,并且只吃家乡最简单的食物。作者通过这个对比,展现了这位将军内心的平静和对人生价值的深刻理解。

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我第一次读到《名人与美食》这本书,就被它所呈现出的独特视角深深吸引。以往我们谈论名人,多是他们的成就、他们的思想、他们的故事,而食物,似乎总是被忽略的一部分。这本书则将美食,这个我们日常生活中不可或缺的元素,提升到了一个全新的高度,并与历史人物的生命轨迹紧密地联系在一起。作者并非简单地介绍某个名人爱吃什么,而是通过对食物的细致描绘,来展现人物的性格、他们的生活方式,甚至是他们所处的时代背景。我尤其喜欢书中关于一位音乐巨匠与他创作中的“味觉节奏”的故事。这位巨匠在谱写乐曲时,会根据不同食材的味道和口感,来安排音符的起伏和乐句的节奏,甚至将一道菜肴的层次感融入到他的音乐创作中。作者将音乐与美食这两种看似不相关的艺术形式,通过“节奏”和“层次”这两个概念巧妙地连接起来,展现出了一种令人惊叹的跨界思维。我仿佛能听到乐曲中的酸甜苦辣,也能在美食中品味到音乐的旋律。书中还描写了某位社会活动家,如何通过推广一种廉价而营养的食物,来改善底层人民的健康状况。作者不仅展现了这位活动家的人道主义情怀,更通过对食物的实际功效和推广过程的描写,让我们看到了食物在改善社会问题上的巨大潜力。

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《名人与美食》这本书,简直是一次颠覆我固有认知的阅读体验。我一直觉得,“名人”是光鲜亮丽、不食人间烟火的,而“美食”,则是平淡无奇、柴米油盐的。然而,这本书却巧妙地将两者融为一体,展现出了一种别样的魅力。作者以一种极其细腻且充满人情味的方式,将那些叱咤风云、名垂青史的人物,与他们生活中那些鲜为人知的饮食习惯、对于食物的独特见解,以及这些食物背后所承载的动人故事,娓娓道来。我最喜欢书中关于一位著名作家与他“灵感午餐”的故事。这位作家在创作低谷期,总会准备一份特定的午餐,其中包含了他童年记忆中最深刻的几种味道,而正是这份充满回忆的午餐,帮助他重新找回了创作的激情和灵感。作者不仅详细描述了午餐的构成,更重要的是,他深刻地分析了食物如何成为唤醒记忆、激发创造力的钥匙,让我看到了“吃”对于精神世界的影响。书中还涉及到了不同历史时期,不同地域的名人,他们对于食材的“偏执”和“创新”,比如,某位探险家如何在荒野中,仅凭着一种不起眼的野菜,不仅维持了生命,还从中品出了人生的哲学。作者对食材的考究,对烹饪方法的解读,都展现出了一种近乎虔诚的态度。

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这本《名人与美食》,绝对是我近年来读过的最引人入胜的书之一。它不像那种枯燥的历史文献,也不像那种浅尝辄止的八卦杂志,而是以一种极其生动、极富感染力的方式,将历史长河中的璀璨群星,与他们生活中那些至关重要的“味道”联系在了一起。作者的笔触非常细腻,他并没有直接去讲述名人吃了什么,而是通过对当时社会背景、人物性格、甚至是一些细微的情感变化来引出对食物的描写。我特别喜欢书中关于一位伟大战士与他“战前三餐”的故事。在决定国家命运的关键战役前,这位战士并没有沉浸在紧张的策略之中,而是对那三顿饭有着极其明确的要求,每一餐的食材、烹饪方式,都仿佛在为他提供一种精神上的力量和心理上的准备。作者通过对这三顿饭的细致描绘,不仅仅展现了这位战士对细节的极致追求,更揭示了他内心深处对生命的尊重和对胜利的渴望。这种将宏大的历史叙事与微观的饮食细节相结合的写法,让我耳目一新,也让我对这位战士的敬佩之情油然而生。书中还穿插了一些关于名人对食物“态度”的探讨,比如,某位艺术家在创作一幅描绘盛宴的画作时,竟然亲自去尝试了画中描绘的各种食物,以求达到最逼真的艺术效果。这种为艺术而进行的“美食探索”,让我看到了艺术的伟大和艺术家的执着。

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初拿到《名人与美食》这本书,我并没有抱有多大的期待,以为它会是那种泛泛而谈,缺乏深度的名人轶事集锦。然而,当我沉浸其中后,却发现这本书的魅力远远超出了我的想象。作者并非仅仅罗列名人与美食的简单组合,而是深入挖掘了食物背后所蕴含的深厚文化和情感。我特别喜欢书中关于一位哲学家与他坚持了数十年的素食习惯的探讨。这位哲学家并非因为宗教信仰而选择素食,而是经过多年的思辨,形成了对生命、对自然的深刻理解,并将这种理解体现在了他的饮食选择上。作者不仅详细阐述了哲学家的思考过程,更从历史、哲学、伦理等多个角度,剖析了素食文化的变迁和发展。这种将个人选择上升到哲学高度的解读,让我对这位哲学家和素食文化都有了全新的认识。书中还描写了某位探险家在极端恶劣环境下,仅靠着一种看似不起眼的野果,不仅生存了下来,还从中获得了精神上的慰藉。作者对野果的形态、味道、营养价值进行了细致的描绘,更重要的是,他将这种生存的智慧与探险家坚韧不拔的精神紧密结合,展现了生命力在最艰难的时刻所爆发出的强大力量。阅读这本书,我感觉自己不仅在品味文字中的美味,更在品味人生百态,品味历史的厚重,品味人类精神的闪光。

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《名人与美食》这本书,简直是一场惊喜的味蕾与智慧的碰撞。我一直觉得,名人之所以成为名人,他们身上总有某种超越常人的特质,而“美食”,似乎是日常生活的琐碎,两者之间似乎难以产生深刻的关联。然而,这本书却巧妙地打破了这种界限。作者以一种极为考究的态度,深入挖掘了那些历史名人与他们生活中不可或缺的食物之间的联系。我最喜欢书中关于一位音乐大师的章节。这位大师在创作一首惊世骇俗的乐章时,竟然会因为一道他童年时期最爱的点心而灵感迸发。作者不仅描述了点心的制作过程,更重要的是,他分析了这道点心如何唤起了大师心中深埋的情感记忆,从而激发出他源源不断的创作灵感。这种将味蕾的记忆与艺术创作的火花连接起来的写法,着实令人惊叹。书中还涉及到了不同历史时期,不同社会阶层名人对于美食的态度和选择,比如,某位皇室贵族对某种珍稀食材的痴迷,与一位市井小民对家常菜的眷恋,在作者的笔下,都展现出了一种独特的生活哲学和时代印记。读完这本书,我不仅对那些名人有了更立体、更鲜活的认识,更对“吃”这件事有了更深层次的理解,它不再仅仅是满足口腹之欲,更是一种生活态度的体现,一种文化传承的载体。

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