粮油标准汇编。机械卷

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出版者:中国标准出版社
作者:中国标准出版社第一编辑室
出品人:
页数:810
译者:
出版时间:2005-11
价格:145.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787506638753
丛书系列:
图书标签:
  • 粮油标准
  • 食品标准
  • 质量检测
  • 行业标准
  • 机械卷
  • 食品安全
  • 技术规范
  • 农业标准
  • 检验标准
  • 粮油加工
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具体描述

本书收录了截至2005年8月底以前批准发布的有关粮油机械和粮仓机械方面的基础标准、产品标准、试验方法标准共计84项,其中国家标准8项,行业标准76项。具体包括基础标准及厂房设计规范、粮食加工机械、油料加工机械、粮仓机械。

《粮油标准汇编:机械卷》是一部全面、权威的粮油加工机械领域标准文献集。本书汇集了国家、行业以及相关团体在粮油机械设计、制造、检验、使用和维护等各环节制定的各项标准、规范和技术要求,旨在为粮油加工机械的从业者提供一套系统、详尽的技术依据和操作指南。 本卷内容涵盖了粮油加工机械的多个重要类别。在粮食收获机械方面,收录了关于联合收割机、搂草机、捆草机等农机具的性能指标、结构要求、安全防护以及作业质量等方面的标准。这些标准确保了机械在收获过程中的效率、可靠性,以及对农作物的保护。 粮食清理、干燥与储存机械是粮油生产链条中的关键环节,本书对此类机械的标准进行了详尽的收录。包括清理设备(如风选机、筛分机、去石机)的除杂效率、能耗;干燥设备(如谷物烘干机)的干燥均匀性、能耗、对粮食品质的影响;以及仓储机械(如输送机、提升机、环流熏蒸设备)的输送能力、密封性、安全性等标准。这些标准是保障粮食质量、减少损耗的重要技术支撑。 饲料加工机械在保障畜牧业生产中扮演着重要角色。本书收录了饲料粉碎机、混合机、制粒机、膨化机等设备的性能参数、结构精度、运行稳定性、安全防护以及成品质量要求等方面的标准。这些标准确保了饲料加工过程的规范性,以及饲料产品的营养和安全性。 油脂机械是本书的重点内容之一。详细收录了食用油榨油机、浸出设备、精炼设备、脱臭设备等各类油脂机械的设计制造、性能测试、安全标准以及环保要求。例如,在榨油机方面,关注其出油率、能耗、物料适应性;在精炼设备方面,则对脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺环节的设备性能、化学品残留控制等提出了明确标准,确保了食用油的质量和安全。 面粉与大米加工机械的标准也得到了充分的体现。本书收录了各类制粉设备(如磨粉机、筛理机)、大米加工设备(如砻谷机、碾米机、抛光机、色选机)的加工精度、产量、能耗、产品质量(如面粉的精度、大米的白度、完整度)以及设备可靠性等标准。这些标准直接关系到最终粮油产品的品质和消费者体验。 此外,本书还涵盖了粮油机械的通用技术条件,包括机械零部件的加工精度、材料选用、表面处理、焊接工艺、润滑与密封等基础标准,这些是保证粮油机械整体质量和使用寿命的基石。同时,也收录了粮油机械的检验方法与规则,为各类机械的出厂检验、型式检验以及验收提供了统一的依据,确保了产品质量的稳定性和一致性。 本书的另一重要价值在于对粮油机械的安全与环保标准的高度重视。收录了关于机械操作安全、电气安全、防火防爆、噪声控制、粉尘排放以及废弃物处理等方面的标准,旨在指导企业生产符合国家安全生产和环境保护要求的粮油机械产品。 《粮油标准汇编:机械卷》不仅是从事粮油机械研发、设计、制造、质检、销售及使用维护人员的案头必备,也是相关科研院所、高等院校师生以及政策制定者了解粮油机械行业技术现状和发展方向的重要参考。通过对这些标准的学习和应用,能够有效提升粮油机械的整体技术水平,促进粮油加工业的高效、安全、可持续发展。

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读后感

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用户评价

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不得不说,《粮油标准汇编·机械卷》是一本真正能让我感受到“实用性”的书籍。我是一个对机械设备比较好奇的人,但很多时候,在没有相关专业知识的情况下,很难深入理解。这本书的出现,恰好弥补了我的这一需求。书中关于粮油筛选设备的性能检测标准,让我印象尤为深刻。它详细列出了不同型号筛选设备在处理不同粒度粮油时的筛分效率、破碎率以及通过率等关键指标的测量方法和评价标准。我尝试着去理解这些标准是如何量化的,以及它们对实际生产有何意义。比如,书中关于玉米分级筛选的标准,它会具体到玉米颗粒大小的偏差范围,以及设备在处理这种偏差时应达到的准确度。这让我意识到,即使是看似简单的筛选过程,其背后也蕴含着丰富的工程学原理和严谨的质量控制。这本书让我明白,真正的“好”设备,不是靠广告宣传,而是靠一套科学、客观、可量化的标准来证明。它为我提供了一个评估和理解粮油机械的有效工具。

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《粮油标准汇编·机械卷》带给我的,是一种系统性学习的满足感。在接触这本书之前,我对粮油机械的了解,往往是碎片化的,可能看过一些设备介绍,知道一些基本原理,但始终缺乏一个整体的框架。这本书就像一个精密的骨架,将所有零散的知识点串联起来,让我能够从宏观到微观,逐步理解粮油机械的设计、制造、使用和维护的每一个环节。我尤其欣赏书中对于不同机械部件的性能测试标准,这部分内容让我受益匪浅。比如,关于脱粒机滚筒的转速和筛网的孔径标准,它不仅仅给出数值,还会详细说明这些参数如何影响脱粒效率和籽粒的完整性,以及如何根据不同的作物类型进行调整。这种深入到每一个细节的规范,让我看到了行业对于精益求精的追求。我甚至开始尝试着去对比不同章节中描述的类似机械,从中找出它们在性能、用途上的细微差别,以及这些差别是如何由不同的标准来界定的。这种主动学习和探索的过程,让我对书中的内容有了更深刻的理解和记忆。这本书不是那种让你读完就能立刻成为专家的速成手册,而是一本需要你静下心来,一点点去消化,去体会其中蕴含的智慧和科学。它教会了我如何去思考,如何去分析,如何去建立一个完整的知识体系。

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我一直对食品安全非常关注,而《粮油标准汇编·机械卷》这本书,恰恰从一个非常根本的层面,展现了食品安全是如何通过机械设备和生产流程来实现的。书中关于粮油输送和储存机械的卫生标准,对我来说是颠覆性的。它详细规定了机械表面的光滑度、材料的耐腐蚀性、以及清洁的便捷性,这些看似与食品安全无关的机械指标,实际上却直接关系到细菌滋生和交叉污染的可能性。例如,关于粮油存储设备内部的清洁要求,书中会细致到设备的材质选择、表面处理工艺,甚至包括易于拆卸和清洗的设计。这些标准不仅确保了机械本身的耐用性,更重要的是,为保持粮油在储存过程中的品质和卫生提供了坚实的保障。我甚至开始留意自己生活中接触到的各种食品加工场所,会不自觉地联想到书中那些关于机械设备清洁和维护的标准。这本书让我深刻地认识到,食品安全并非空中楼阁,而是建立在一整套严谨的科学规范和工业实践之上。它让我对整个粮油产业链有了更全面的审视,也更加理解了保障食品安全所付出的努力和科学投入。

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《粮油标准汇编·机械卷》这本书,为我揭示了现代粮油加工业背后所依赖的严谨的科学体系和精密的工程技术。我被书中关于粮油烘干设备的核心控制参数所吸引,例如,它详细规定了不同粮油在不同湿度条件下的最佳烘干温度曲线,以及为什么要这样设置。书中的解释非常到位,它会说明过高的温度会造成粮油的营养成分流失,而过低的温度则会延长烘干时间,增加能耗,甚至可能导致粮油霉变。这种对每一个参数背后原因的深入剖析,让我对粮油加工的复杂性和科学性有了全新的认识。它不仅仅是关于机械的规格,更是关于如何通过机械,实现对粮油品质的最佳控制。我甚至开始思考,这些标准是如何制定出来的?背后一定经历了无数次的实验、论证和改进。这本书就像一本教科书,它不仅传授知识,更传递着一种对科学的尊重和对完美的追求。它让我看到了,一个行业的健康发展,离不开像这样的标准体系的支撑。

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《粮油标准汇编·机械卷》这本书,让我对“标准化”这个概念有了更深刻的认识。它不仅仅是制定规则,更是一种技术进步和效率提升的驱动力。我特别关注了书中关于粮油加工设备性能测试的标准,这部分内容让我大开眼界。比如,书中关于面粉机械的产量和精度测试,会详细规定测试环境、测试时长、以及评估指标,并且这些指标都经过科学论证,能够真实反映设备的生产能力和产品质量。我尝试着去理解这些测试方法背后的科学原理,比如如何通过精确的称量和计数来评估机械的加工精度,以及如何通过长时间的运行来检验设备的稳定性和耐用性。这种对细节的极致追求,让我看到了制造业的专业和严谨。它不是简单地告诉你“这个机器好”,而是用一套科学的、可重复的方法来证明“这个机器为什么好”,以及“它好到什么程度”。这种基于数据的、可验证的评价体系,让我对书中的每一个标准都充满信心。它让我认识到,真正的技术进步,离不开一套完善的标准体系作为支撑。这本书不仅仅是一本汇编,更是一部关于粮油机械技术发展和质量保障的百科全书。

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当我翻阅《粮油标准汇编·机械卷》时,我感受到的不仅是知识的深度,更是其系统性的严谨。书中关于粮油包装机械的封口强度和密封性测试标准,给我留下了深刻的印象。它详细规定了包装材料与机械配合时的封合温度、压力以及时间等参数的范围,并说明了这些参数如何影响包装的完整性和保质期。书中的内容不仅提供了具体的数值,还解释了这些数值的科学依据,例如,过高的封合温度可能导致包装材料软化变形,从而影响密封性;而过低的温度则可能导致封合不牢固,容易发生泄漏。这种深入到细节的科学解释,让我对粮油包装环节的质量控制有了更全面的认识。它让我明白,看似简单的包装工作,背后却需要精密的机械配合和科学的参数控制,才能确保粮油在运输和储存过程中的品质。这本书的价值在于,它不仅提供了一套规范,更教会了我如何去理解和应用这些规范,并从中领悟到科学管理的重要性。它让我对粮油行业的每一个环节都充满了好奇和敬意。

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《粮油标准汇编·机械卷》为我提供了一个全面了解粮油机械发展的视角。书中关于不同时期粮油机械设备技术标准的演变,让我对行业的发展轨迹有了清晰的认识。例如,在早期关于储存设备的部分,标准可能更侧重于基本的容积和结构强度,而随着科技的进步,后期的标准则会引入更复杂的自动化控制、环境监测以及节能设计等要求。这种历史性的视角,让我能够更好地理解当前粮油机械技术发展的方向和挑战。我甚至会去对比书中不同章节中关于同一类型机械的标准,从中发现技术进步带来的显著变化,比如能耗的降低、操作的便捷性、以及对环境的友好性等。这本书不仅仅是一本技术规范的汇编,更是一部粮油机械行业的发展史,它记录了人类在保障粮食安全和提高生产效率方面的智慧和努力。它让我意识到,每一个标准的背后,都凝聚着无数人的心血和智慧,是技术不断进步的体现。

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我从《粮油标准汇编·机械卷》中获得的,不仅仅是知识,更是一种解决问题的思路和方法。当我遇到一些关于粮油机械操作或维护上的疑问时,我发现书中总能提供一些非常具体的指导和参考。例如,在关于谷物清理设备的使用说明部分,书中不仅仅简单地描述操作步骤,还会针对不同的谷物种类,提供相应的清理参数设置建议,以及在遇到常见故障时,如何根据标准进行排查和处理。我甚至尝试着将书中提供的某些排查方法,应用到我生活中接触到的其他类似机械设备上,发现其逻辑和原理是相通的,并且效果显著。这种跨领域的借鉴和应用,让我觉得这本书的价值远远超出了其本身的范畴。它不仅仅是针对粮油机械,更是一种严谨的科学思维和问题解决方法的启示。我越发觉得,掌握了这些标准,就像拥有了一把解锁各种机械难题的钥匙。它让我从一个被动接受信息的人,变成了一个主动学习和探索的人。这本书教会我的,不仅仅是“是什么”,更是“为什么”以及“如何去做”。

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《粮油标准汇编·机械卷》这本书,我拿到手的时候,说实话,内心是有点忐忑的。毕竟“标准汇编”这四个字听起来就充满了枯燥和技术性,我一个并非行业内人士,能不能读懂,能不能从中获益,都是个未知数。然而,翻开第一页,我便被一种意想不到的严谨和系统性所吸引。它不像我之前读过的那些技术手册,只是罗列条目,而是通过精心的编排,将看似繁杂的粮油机械标准,以一种逻辑清晰、层层递进的方式呈现出来。书中的每一项标准,都不仅仅是冷冰冰的数字和规定,而是背后蕴含着对粮油品质、生产效率、甚至是食品安全的长远考量。我尤其欣赏它在描述标准时,会辅以必要的背景介绍和理论基础,这让我这个门外汉也能大致理解这项标准的意义和价值所在。比如,在关于收割机械的章节,它不仅仅规定了某个零件的公差范围,还会解释这个公差是如何影响作物损伤率的,而作物损伤率的降低,又如何直接关系到最终产品的产量和品质。这种“知其然,更知其所以然”的讲解方式,极大地激发了我阅读的兴趣,也让我对粮油机械有了更深层次的认识。我甚至开始尝试着去理解一些关于材料强度、传动效率的标准,虽然有些部分对我来说仍然是挑战,但总体而言,这本书让我感觉我正在一点点地打开一个全新的知识领域的大门。它不是那种读完就丢在一边的书,而是一本我愿意反复翻阅,每次都能有新发现的工具书,更是我探索粮油机械世界的一把钥匙。

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翻开《粮油标准汇编·机械卷》,我首先被它庞大而详尽的目录所震撼。这不仅仅是一本书,更像是一个粮油机械领域的百科全书,将各种与粮食和油脂相关的机械设备,从最基础的收割、运输,到精细的加工、储存,再到最后的包装和检测,都进行了条理分明的梳理和规范。让我印象深刻的是,书中关于不同粮油品种的机械处理标准,其细致程度令人惊叹。例如,针对稻谷的烘干标准,它会详细规定温度、湿度、风速等参数的控制范围,并解释不同参数变化对稻谷品质可能产生的影响,如爆腰率、褐变等。同样的,对于小麦的粉碎、玉米的榨油,书中都有详尽的机械操作和设备性能的标准。这让我意识到,看似简单的粮油加工过程,背后有着无数精密的设计和严苛的控制。这本书不仅仅是给设备制造商和使用者看的,对于像我这样的普通读者,它也提供了一个了解现代农业和食品工业运作方式的窗口。我甚至能从这些标准中,窥探到科技进步如何一步步优化生产流程,提高效率,保障质量。比如,关于粮油仓储机械的通风和控温标准,其背后的原理是多么复杂而又实用,如何最大限度地减少损耗,保证粮油的安全储存,这些都是我在阅读过程中逐渐体会到的。它让我对“标准”这两个字有了全新的理解,不再是僵化的条文,而是智慧的结晶,是科学的体现。

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