经典茶饮保健方选粹

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出版者:人民军医出版社
作者:郭霞珍
出品人:
页数:258
译者:
出版时间:2005-10
价格:18.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787801948816
丛书系列:
图书标签:
  • 茶饮
  • 保健
  • 养生
  • 传统
  • 食疗
  • 饮品
  • 健康
  • 中医
  • 经典
  • 茶文化
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具体描述

本书汇集了作者多年茶饮研究和临床实践的丰富成果。系统介绍了茶与代茶的基本知识,用于益寿、减肥、滋补的保健茶饮配方和用于各种常用疾病辅助治疗的祛病茶饮配方。每首配方均按处方、功效、主治、用法和益忌等具体介绍。内容全面,取材便捷,制作简单,通俗易懂。是医务人员、饮食保健人员、中医药保健爱好者实用性参考书。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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不得不说,《四季养生:顺应天时的饮食法》这本书,其格局之大,令人叹服。它完全摒弃了以“病症”为核心的组织方式,而是完全以“自然节律”为指导,将人的生命活动与天地变化紧密联系起来。书中对“春生、夏长、秋收、冬藏”这四个阶段,从气候特点到人体所需能量的变化,分析得入木三分。例如,在讲解“夏季养心”时,它不仅推荐了莲子百合汤这类传统饮品,更结合了现代人空调房久坐的弊端,提出了“微汗排毒,轻食补水”的综合调理方案,非常具有时代感。这本书的插图和表格运用达到了教科书级别的水准,无论是不同季节的“穴位按摩图”,还是不同体质人群的“进补禁忌表”,都绘制得精美且信息量巨大。阅读它,不仅是学习饮食,更是在进行一场关于“如何与自然和谐共处”的哲学思考。它提醒我们,最好的保健,不是对抗自然,而是顺应自然。对于那些追求高品质生活、希望将养生融入日常哲学层面的读者,这本书绝对是值得收藏和反复研读的至宝。

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这本书,暂且称之为《药食同源:日常调理手册》,最让我感到震撼的是它的“生活化”和“反商业化”倾向。在充斥着各种昂贵保健品和速效疗法的今天,这本书像一股清流,它坚守中华传统智慧的根基,倡导利用厨房里唾手可得的材料进行日常保养。作者的叙事风格非常亲切、接地气,就像是邻居家一位博学又热心的阿姨在跟你分享经验。比如,对于“上火”这个问题,它没有直接推销凉茶,而是详细讲解了导致“内火”的几种常见生活习惯,并针对性地推荐了用马齿苋、绿豆芽这类极普通食材制作的家常菜肴。我曾尝试书中介绍的“睡前一杯温姜枣水”,坚持了一周,发现入睡时的“思绪纷乱”现象明显减少,睡眠质量提升了一个档次。这本书的结构安排也极具匠心,它按照人体的“五脏”进行划分,每一脏器都有对应的“四季养护建议”和“紧急状况食疗”,这种模块化的设计,使得查找和应用信息变得异常高效。它教会我们的不是固定的药方,而是一种灵活的、能够适应身体每日变化的“动态平衡”理念。

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我本是那种对养生半信半疑的人,总觉得那些食疗方子多是玄乎其谈,直到我朋友力荐了这本《舌尖上的药膳智慧》,我才开始正视这个领域。这本书的厉害之处在于它的“证据链”非常扎实。它不是泛泛而谈,而是会引用大量的古代医籍和现代营养学的研究成果来佐证每一个食疗方的有效性。比如,书中对“阿胶的功效”进行了跨越数百年的梳理,对比了不同产区、不同炮制方法的细微差异带来的不同功效,这种严谨的态度让人不得不信服。我特别欣赏它在“疑难杂症食疗”那一章的呈现方式,它并没有给出“包治百病”的承诺,而是根据病症的性质,提供了一个由简到繁、循序渐进的食疗方案,强调“因人而异,逐步调整”。阅读这本书的过程,就像是跟一位经验丰富的老中医在面对面交流,他会耐心解答你每一个疑问,用最朴素的语言解释最复杂的原理。我根据书中的指导,为家里的老母亲调整了她的早餐结构,加入了特定的粗粮和豆类组合,老人家反映睡眠质量有了显著提升。这本书的价值远超其售价,它提供的是一套系统性的、可操作的健康管理工具箱,适合所有对生命质量有更高追求的成年人。

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这本厚厚的《养生食谱的奥秘》真是让人眼前一亮,封面设计得古朴典雅,带着一种沉淀了岁月的智慧感。我拿到手的时候,首先被它内页的排版吸引住了,字体清晰,间距适宜,读起来非常舒服,即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。内容上,这本书涉猎极广,从我们日常餐桌上的常见食材,如何通过合理的搭配和烹饪方式,最大化地发挥其药用价值和营养功效,讲得非常细致。比如,它详细剖析了不同时令蔬菜的“寒热属性”,并给出了非常实用的“反季调理”小妙招。我尤其喜欢它介绍的那几道针对“脾胃虚弱”的食疗方,步骤清晰,食材易得,我试做了几样,效果立竿见影,原先那种饭后腹胀的毛病明显改善了。作者的文笔功底深厚,并非那种干巴巴的教科书式叙述,而是融入了许多生活化的场景和故事,让人在学习养生的同时,也享受到了阅读的乐趣。这本书不仅仅是教你“吃什么”,更重要的是让你理解“为什么这么吃”,构建起一套完整的、符合中医辨证思维的饮食健康观。对于想要从根本上调理身体,而不是单纯依赖药物的人来说,这本书无疑是一本案头必备的宝典。它不是那种昙花一现的热点书籍,而是可以常年翻阅、常读常新的经典之作。

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翻开《五谷杂粮的秘密档案》时,我首先注意到的是它那极其详尽的图鉴部分。这本书对各种谷物、豆类、坚果的描绘,简直达到了艺术品的级别——色彩的还原度、纹理的细节,都让人惊叹。这不仅仅是一本食疗书,更像是一部关于“地球馈赠”的百科全书。它不仅告诉你某种食物的营养价值,更深入挖掘了这种食物在不同文化背景下的历史地位和食用传统。例如,它花了整整一个章节来介绍藜麦的“印加神话”及其现代的“超级食物”地位,这种文化层面的解读,极大地丰富了我的知识储备。在实用性上,这本书的“功能分区”做得非常巧妙。如果你是“减脂塑形”需求者,可以直接翻到对应章节,那里有针对性的食谱推荐,配有精确到克的用量和卡路里估算。如果你是“抗疲劳”导向,则有专门针对气血调和的搭配方案。它彻底打破了“养生=清汤寡水”的刻板印象,书里的食谱既健康又充满异域风情,即便是烹饪新手也能轻松上手,做出一桌令人赞叹的健康盛宴。对于热衷于食材本源、追求原生态饮食的读者来说,这本书简直是打开了新世界的大门。

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