养生药膳汤。女人篇

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出版者:江西科学技术出版社
作者:贝思出版有限公司
出品人:
页数:121
译者:
出版时间:2005-10
价格:24.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787539027029
丛书系列:
图书标签:
  • 养生
  • 药膳
  • 汤品
  • 女性
  • 健康
  • 滋补
  • 中医
  • 食疗
  • 美容
  • 月子
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具体描述

由内而外,补血养颜。这是药膳为女性朋友们所带来的最好的喜讯。本书收录的就是这类药膳的制作方法。全书图文并茂,阅读轻松愉快。

《养生药膳汤》一套四本,分别为男人篇、女人篇、老人篇、孕妇篇。从不同的年龄、体质、症状分别配以不同的膳食,让您能表里合一为健康加分。书中还分别记载了上百种常见中草药的介绍,并采用天然药材配合日常料理,希望能够帮助受疾病与生理不调所困扰的人早日恢复健康。进入幸福生活的理想天堂。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的阅读体验是极其流畅且富有启发性的。我发现自己不再只是机械地抄录配方,而是开始真正地“思考”食物本身。例如,书中有一段关于“月事周期与饮食调理”的论述,它打破了我过去对经期只能喝红糖水的刻板印象。作者详细分析了不同阶段身体所需的营养侧重,从温补到疏肝理气,提供了非常系统且富有层次感的解决方案。我尝试了其中一个针对“气血双补”的汤方,连续喝了一周后,我明显感觉到那种久违的、由内而外散发出的那种“精气神”,而不是靠咖啡因堆砌出来的假性兴奋。这种由内而外的改善,让我对中医的整体观有了更深一层的理解。这本书不仅仅是教你“做什么”,更重要的是让你明白“为什么这么做”,这种知识层面的提升,远比单纯学会一个菜谱更有价值。

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说实话,我一开始对这类“食疗养生”的书籍抱持着一种半信半疑的态度,总觉得里面充斥着太多夸大的宣传或者过于复杂的配方。但这本书的独特之处在于它那种近乎“匠人精神”的严谨态度。我尤其喜欢其中关于“体质辨识”的那几个章节,它没有简单粗暴地把人分成“寒”或“热”两种极端,而是深入探讨了气虚、血瘀、湿困等更为细致的状态,并且巧妙地将这些理论与日常生活中最常见的症状联系起来,比如“如果你总是觉得下午精神不济,也许是脾胃在抗议”这种贴近生活的描述。更让我惊叹的是,作者在介绍每款汤方时,都会附带一个小小的“小贴士”,比如如何挑选最新鲜的菌菇,或者在什么时候加入某些药材才能最大程度激发其效力。这种细节的把控,显示出作者不仅有深厚的理论基础,更有丰富的实践经验。读起来,我感觉自己不是在看食谱,而是在聆听一位经验丰富的中医前辈,耐心地指导我如何用厨房里的寻常之物,去调理内在的失衡。

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我不得不提一下这本书的“可操作性”——这是我衡量一本食疗书籍是否真正实用的金标准。很多养生汤谱动辄需要一些市面上难寻的珍稀药材,要么就是配料多到让人在备菜时就想放弃。但这本书的魅力恰恰在于它的“平民化”和“就地取材”。它大量使用了我们日常菜市场就能买到的普通食材,比如老鸭、玉米、山药,通过巧妙的搭配和火候的掌控,让这些寻常之物焕发出非凡的疗愈力量。我记得其中一个“健脾祛湿”的汤方,主要材料是薏米、扁豆和生姜,简单到我第一次做的时候还有点不相信它能有多大效果。结果,那股清润的味道,让我感觉身体里的“湿气”真的被温和地带走了。这本书真正地将高深的药膳理论,落地到了每一个普通家庭的灶台上,让“养生”不再是少数人的奢侈品,而是每个人都能轻松实践的生活艺术。

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这本书的装帧和配图简直可以称得上是一股清流。我很少看到一本养生书籍能将实用性与美感结合得如此和谐。那些由专业插画师绘制的药材图谱,色彩饱和度恰到好处,细节清晰可见,即便不看文字,也能大致辨认出那是当归还是黄芪。而且,这些图片不仅仅是装饰,它们充当了视觉索引,帮助我快速定位到我需要的食材。我有个习惯,喜欢在厨房的开放式书架上放几本常翻阅的书,这本书因为其精美的设计,已经成为了书架上的一个亮点。它的字体大小和行间距设计得非常人性化,即便是昏暗的厨房灯光下翻阅,眼睛也不会感到疲劳。这无疑为我这种喜欢在做饭时顺便学习的读者,提供了极大的便利。一本好书,应该让人愿意拿起,而这本书的设计无疑做到了这一点。

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这本书的封面设计着实吸引眼球,那种柔和的米白色调配上几笔清新的草本植物插画,让人一瞥之下就心生宁静与信赖感。我当时在书店里漫无目的地翻找,目光正好被它吸引住。拿起来翻阅时,我首先注意到的是它清晰的排版和易于理解的语言。对于一个对药膳抱有兴趣但又有些望而生畏的初学者来说,这种友好度简直太重要了。它似乎没有采用那种晦涩难懂的专业术语,而是用非常生活化的方式来解释食材的功效,比如“这个枸杞啊,就像是给眼睛打了一针‘提神剂’”,读起来既生动又容易记住。我特别欣赏它对食材来源和季节更替的强调,这让整个养生过程变得更加顺应自然,而不是生硬地去“对抗”身体的需求。我甚至觉得,仅仅是捧着这本书,闻着它散发出的淡淡油墨香,就已经算是一种小型的心灵SPA了。这本书的整体氛围传递出一种“慢下来,好好爱自己”的理念,非常适合现代快节奏生活中渴望自我关怀的人群。

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