《營養衛生與傢庭烹飪》是為適應傢政與社區服務對用人的需求，提高從業人員的整體素質，滿足中等職業技術學校的教學需要，我們根據勞動和社會保障部培訓就業司頒發的《傢政與社區服務專業教學計劃與教學大綱》組織編寫瞭本套教材。
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