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有幸拜读《酒店总经理实践二十讲》一书，对于一个在G大酒店工作过七年，可以说是与酒店同时成长的我来讲，感触颇深。 我是93年入职G大酒店，正值东方宾馆管理人员撤离之时，酒店（至少是财务部）才刚开始将制度逐步完善并形成文字。因为当时我也主动参与酒店经营管理的...

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