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飯店管理基礎知識 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

飯店管理基礎知識
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
陳淑君
中國勞動社會保障齣版社
2005-5
154
22.00元
簡裝本
9787504548306

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发表于2024-12-27

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圖書描述

《飯店管理基礎知識》是旅遊與飯店管理專業的高等職業技術院校的專業用書。《飯店管理基礎知識》主要內容有：飯店管理理論、飯店經營管理模式、飯店管理基本職能及製度、飯店員工心理管理、飯店質量管理、飯店成本費用管理、飯店安全管理等。《飯店管理基礎知識》的編寫麵嚮旅遊與飯店管理專業的工作實際，是高等職業技術院校旅遊與飯店管理專業的必備教材，也可供在職培訓和從事相關工作的人員參考使用。

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