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《唯高餐飲業經營管理書庫》
是中國內地迄今為止麵嚮餐飲業人士最早的、規模較大的、最係統和最實用的一套專業圖書，在一定時期內填補著中國餐飲業經營管理圖書的許多空白。
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將世界先進的餐飲業經營管理理念和經驗引進到中國，並緊密結閤中國餐飲企業的實際需要，在保證專業性的基礎上，同時具有極強的實踐性。
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現有讀者近百萬人，眾多餐飲企業把它選作自己的內部培訓教材，它對中國一代餐飲企業經營管理人纔的成長已經作齣並將繼續作齣功不可沒的貢獻。
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