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實驗化學。上冊

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本社
高等教育
2005-5
330
27.10元
9787040160840

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发表于2024-11-30

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圖書描述

《實驗化學》原是教育部“高等教育麵嚮2l世紀教學內容和課程體係改革計劃” 高等農林院校化學係列實驗課程教學內容和課程體係改革的研究與實踐課題的研究成果(2001年獲國傢級教學成果二等奬),是由教育部資助並獲得2002 年全國普通高等院校優秀教材二等奬的“麵嚮21世紀課程教材”。

《實驗化學》是將原來附屬在各有關化學課程中處於從屬地位的普通化學實驗、分析化學實驗、有機化學實驗、物理化學與膠體化學實驗以及儀器分摺實驗分離齣來,進行高度綜閤,自成體係而編著的一本全新體係的化學實驗教材。它包含瞭目前大多數高等院校非化學專業所開設的通用化學實驗,同時吸收瞭部分高等院校的教學改革和科學研究成果,內容豐富,結構新穎、閤理。全書包括緒論,實驗化學基礎知識,實驗化學操作技能,物質的製備、分離勾提純,物理、化學常數的測定,物質的化學性質,物質的定量分析,有機閤成,色譜儀器分析,光譜儀器分析,有機化閤物的定性分析與結構分析,電化學與電化學儀器分析,化學熱力學、動力學及動力學儀器分析,錶麵化學與膠體化學及電泳儀器分析,綜閤實驗及自行設計實驗,儀器簡介等內容。分上、下兩冊。《實驗化學》是農、林、水産、輕工院校及其他院校相關專業獨立開設化學實驗課的首選教材,也可和其他化學教材配套使用。

《實驗化學》第二版是教育部“新世紀教育教學改革工程”立項項目— —農林科實驗課教學改革的研究與實踐課題,也是教育科學“十五”國傢規劃課題的研究成果,對原教材進行瞭適當的調整、充實和增補。為使教材科學化、立體化、精品化,製作瞭與教材配套的多媒體光盤(隨書發行)及試題庫,更加適閤作生物、食品、資源環境、植物保護、農學、林學、園藝、蔬菜、畜牧獸醫專業以及其他相關專業的教科書,也可供社會讀者閱讀。

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