鹿的飼養管理及産品加工

鹿的飼養管理及産品加工 pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

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出版者:中國林業齣版社
作者:高中信
出品人:
頁數:209
译者:
出版時間:2005-3
價格:8.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787503839283
叢書系列:
圖書標籤:
  • 鹿養殖
  • 鹿産品
  • 飼養技術
  • 鹿業發展
  • 鹿病防治
  • 鹿肉加工
  • 鹿茸加工
  • 鹿皮加工
  • 養殖管理
  • 經濟效益
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具體描述

鹿是經濟價值很高的食草動物,全身是寶。其主要産品鹿茸是貴重的動物藥材,具有較高的經濟價值,是我國傳統齣口産品之一,在國際市場上享有極高的聲譽。另外,鹿胎、鹿鞭、鹿心、鹿筋、鹿尾、鹿角、鹿肉和鹿皮等也都是有較高價值的藥材、食品和工業原料。鹿還具有很高的觀賞、藝術價值。

  目前我國馴養的鹿種,主要是茸鹿,其中以梅花鹿和馬鹿為多。茸鹿在我國的野生資源十分豐富,馴養潛力很大,是當今養殖業的重要發展項目之一。

  飼養鹿,首先要瞭解養殖所需要的基本條件,為此,我們編寫瞭本書。主要介紹鹿的優良品種、鹿場及鹿捨建設、飼養繁殖管理技術、鹿茸及副産品的加工技術、疾病防治等內容。

現代農業技術與經濟發展:理論、實踐與前瞻 圖書簡介 本書旨在全麵、深入地探討當代農業發展中的關鍵技術、經濟模型以及可持續發展路徑。本書內容涵蓋瞭從基礎的農業科學理論到前沿的智慧農業技術應用,再到復雜的農業經濟管理和市場策略的各個層麵,力求為農業從業者、政策製定者、科研人員及相關專業學生提供一個全麵、係統的參考框架。 全書結構嚴謹,邏輯清晰,共分為六大部分,三十餘個章節,理論與實踐緊密結閤,力求展現現代農業的多元化和復雜性。 --- 第一部分:現代農業科學基礎與環境適應性研究 (Foundations of Modern Agricultural Science and Environmental Adaptation) 本部分首先奠定瞭理解現代農業的科學基礎。重點闡述瞭土壤學、植物生理學以及作物遺傳育種學的最新進展。 第一章:新時期土壤健康與資源高效利用 深入分析瞭全球土壤退化趨勢及應對策略。詳細介紹瞭土壤微生物群落結構與土壤肥力提升的關係,重點闡述瞭基於精準檢測數據的測土配方施肥技術,包括氮、磷、鉀及中微量元素平衡施用的最新標準和操作規程。此外,探討瞭土壤改良材料的創新應用,如生物炭、新型有機改良劑等,及其對土壤物理、化學和生物學特性的長期影響。 第二章:作物逆境生理與抗性機製解析 本章聚焦於作物在非理想環境下的生存與生産潛力。係統梳理瞭高溫、乾旱、鹽堿脅迫對作物光閤作用、水分利用效率及物質積纍的影響機製。詳細介紹瞭通過分子生物學手段解析作物抗逆基因的篩選與鑒定方法,並結閤田間管理實踐,提齣瞭構建抗逆作物品種的技術路徑圖,包括分子標記輔助育種(MAS)和基因編輯技術在提高作物環境適應性方麵的應用前景。 第三章:精準營養調控與産量潛力挖掘 討論瞭作物在不同生長發育階段對營養元素需求的動態變化。超越傳統的大田施肥觀念,本章詳細介紹瞭葉麵營養診斷技術、根際環境調控策略,以及利用植物生長調節劑(PGRs)實現對作物生長周期和品質的精細化乾預方法。重點分析瞭如何通過優化營養方案,最大化作物的遺傳産量潛力,同時避免環境汙染。 --- 第二部分:智慧農業技術集成與應用 (Integration and Application of Smart Agriculture Technologies) 本部分是全書的前沿核心,詳細介紹瞭信息技術如何重塑農業生産流程,實現精細化管理。 第四章:農業物聯網(IoT)與數據采集網絡構建 詳細描述瞭傳感器技術在農業環境監測中的應用,包括土壤水分、氣象參數、作物生理指標(如葉綠素含量、莖流)的實時監測。重點講解瞭低功耗廣域網絡(LPWAN)技術在農田環境下的部署策略,以及多源異構數據在雲端平颱的集成與標準化處理方法。 第五章:遙感技術在農田尺度上的應用 探討瞭無人機(UAV)和衛星遙感技術在農作物長勢監測、病蟲害早期預警中的應用。詳細介紹瞭植被指數(如NDVI, EVI)的計算、解釋及其與作物生理狀態的關聯性。結閤高光譜和多光譜圖像處理技術,闡述瞭如何實現田間尺度上的養分缺乏和水分脅迫的精準識彆。 第六章:人工智能與農業決策支持係統 (DSS) 本章聚焦於數據分析和智能決策。介紹瞭機器學習模型(如深度學習)在預測作物産量、優化灌溉計劃和製定病蟲害防治策略中的應用案例。重點剖析瞭農業決策支持係統的架構設計,包括數據輸入、模型運算、結果可視化與反饋機製的構建,強調瞭人機協同在農業管理中的重要性。 --- 第三部分:現代農業經濟學與市場體係構建 (Modern Agricultural Economics and Market System Construction) 本部分轉嚮農業的經濟屬性和社會功能,探討如何通過有效的經濟手段促進農業可持續發展。 第七章:農業供應鏈優化與農産品質量安全追溯 分析瞭當前農産品供應鏈中存在的效率瓶頸和信息不對稱問題。詳細介紹瞭區塊鏈技術在構建高可信度農産品質量追溯體係中的應用,包括數據上鏈、智能閤約的應用場景。同時,探討瞭冷鏈物流管理的技術標準和經濟效益分析。 第八章:農業投融資機製創新與風險管理 研究瞭新型農業主體(如農業綜閤服務商、新型職業農民)的融資渠道拓展,包括農業保險、農業信托、綠色債券等金融工具的應用。重點分析瞭氣候變化和市場波動對農業生産帶來的風險敞口,並介紹瞭基於期貨和期權等衍生品工具的套期保值策略。 第九章:農業規模化經營與適度集中的經濟學分析 辯證地探討瞭農業規模化經營的臨界點。結閤不同區域的土地製度和勞動力結構,分析瞭傢庭農場、閤作社、農業企業等不同經營主體的效率差異。提齣瞭衡量“適度規模”的指標體係,以及促進土地流轉和規模化經營的政策建議。 --- 第四部分:農業生態化與可持續發展路徑 (Ecologization of Agriculture and Sustainable Development Pathways) 本部分強調農業生産必須與環境保護協同發展,是未來農業的核心方嚮。 第十章:農業麵源汙染控製與生態修復技術 詳細闡述瞭氮磷流失、農藥殘留等農業麵源汙染的傳輸途徑和控製技術。重點介紹瞭生態溝渠、人工濕地、緩衝帶等生態工程技術在削減農業徑流汙染中的作用。探討瞭構建健康的農田生態係統的具體措施,如生物防治、綠色防控技術等。 第十一章:循環農業與農業廢棄物資源化利用 係統介紹瞭將農業生産過程中的廢棄物(秸稈、畜禽糞便等)轉化為高附加值産品的技術路綫。包括厭氧發酵製沼氣、高溫堆肥技術、以及秸稈的縴維素和半縴維素的高效轉化利用,構建零廢棄的區域農業生態循環模式。 第十二章:氣候變化背景下的農業適應與減緩策略 分析瞭氣候變化對區域農業生産的潛在影響,並提齣瞭具體的適應性措施,如調整播期、推廣耐逆作物品種、優化水資源管理等。同時,探討瞭農業固碳潛力,如土壤有機質提升、保護性耕作等技術對溫室氣體減排的貢獻。 --- 第五部分:新型農業經營主體與社會服務體係 (New Agricultural Entities and Social Service Systems) 本部分關注農業生産的組織形態和社會化服務體係的完善。 第十三章:職業農民的培育與能力建設 探討瞭新時代對職業農民在技術、管理和市場開拓能力方麵的要求。提齣瞭麵嚮不同層次農民的差異化培訓體係,並結閤“互聯網+農業”的趨勢,分析瞭現代農業管理人纔應具備的復閤知識結構。 第十四章:農業社會化服務體係的構建與運營模式 詳細分析瞭農業生産性服務業的發展現狀和潛力。重點研究瞭農業生産托管、農機作業服務、植保服務等專業化服務組織的服務內容、收費標準及盈利模式。強調瞭政府在培育和規範農業服務市場中的引導作用。 第十五章:農村産業融閤與一二三産聯動發展 深入研究瞭農業與加工業、服務業融閤的機製和案例。分析瞭農産品精深加工、休閑觀光農業(農旅融閤)、農村電子商務等新業態的發展潛力,並提齣瞭促進一二三産高效聯動的區域發展規劃思路。 --- 第六部分:國際農業技術交流與前瞻 (International Agricultural Technology Exchange and Future Outlook) 最後一部分著眼於全球視野,展望未來農業發展的趨勢。 第十六章:全球農業技術前沿動態追蹤 比較分析瞭歐美、以色列等發達國傢在垂直農業、細胞農業(替代蛋白)、自動化農機集群等領域的最新技術突破。探討瞭這些前沿技術在國內的適應性與推廣策略。 第十七章:農業政策的國際比較與本土化藉鑒 對比瞭主要農業經濟體的農業補貼政策、貿易壁壘和環境規製,分析其對本國農業發展的影響。旨在為我國農業支持政策的改革提供國際視野和藉鑒基礎。 第十八章:未來農業的十大技術焦點與倫理挑戰 對未來十五年內可能主導農業發展的關鍵技術進行預測,包括基因編輯技術的深入應用、完全自主農場係統的實現等。同時,探討瞭在生物技術應用、數據所有權、食品安全等方麵可能齣現的社會倫理和法律挑戰,並提齣應對的原則和框架。 --- 本書內容豐富,技術細節翔實,分析深入,力求全麵反映現代農業生産、管理、經濟與生態的復雜係統性,是相關領域研究和實踐工作者不可或缺的參考工具書。

作者簡介

目錄資訊

讀後感

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用戶評價

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和裝幀質量,說實話,是超乎我預期的。紙張的厚度和光潔度都非常適閤長時間閱讀,即便是反復翻閱查找資料,也不會有磨損的擔憂。更讓我驚喜的是,它在技術細節的呈現上做到瞭極高的嚴謹性。例如,在討論不同鹿種的營養配比時,書中詳細列齣瞭維生素和微量元素的精確毫剋數,並配上瞭易於理解的圖錶來對比不同生命階段的需求差異。這種對數據精確度的執著,體現瞭作者對科學態度的尊重。我個人對其中關於“産品開發與價值鏈延伸”的章節尤其感興趣,它跳齣瞭傳統的養殖思維,探討瞭如何將副産品進行高附加值的轉化,這對於想要將興趣發展成事業的讀者來說,無疑是極具啓發性的商業指南。閱讀過程中,我能清晰地感受到作者在構建知識體係時的匠心獨運,每一個章節的銜接都如同精密的齒輪咬閤,推動著讀者的認知不斷嚮前。

评分☆☆☆☆☆

我發現這本書在敘事風格上非常獨特,它采用瞭大量第一人稱的視角來描述一些復雜的管理難題和解決方案,這種方式極大地增強瞭代入感。比如,書中描述瞭如何應對突發疾病爆發時的緊急處理流程,那種緊迫感和作者冷靜的分析能力讓人印象深刻。我特彆留意瞭其中關於“行為修正”的部分,作者沒有簡單地用“強硬手段”來解決問題,而是深入剖析瞭造成異常行為背後的環境因素和心理需求,提齣瞭許多富有同情心和科學依據的調適策略。這讓我意識到,飼養管理絕不僅僅是喂食和圈養,更是一門深入到動物內心世界的藝術。書中的插圖和圖錶製作得非常專業,綫條流暢,比例精準,對於理解復雜的解剖結構和設施布局起到瞭關鍵性的幫助。對於初學者來說,這本書提供瞭堅實的理論基礎,而對於有經驗的從業者,它也提供瞭值得藉鑒的創新思路。總的來說,這是一本內容紮實、視角獨特的專業讀物,展現瞭作者對工作領域的熱情與專注。

评分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程,更像是一次沉浸式的田野考察體驗。作者似乎擁有將抽象概念具體化的魔力,他不僅告訴我們“做什麼”,更深入地解釋瞭“為什麼這麼做”。比如,在談到對幼鹿的早期社會化訓練時,書中描述瞭如何模擬自然環境中的群體互動,而不是簡單地進行人工乾預。這種尊重自然規律的理念貫穿始終。我特彆欣賞作者在描述野生環境與人工飼養環境差異時的辯證思維,他沒有一味推崇某一方,而是平衡地指齣瞭各自的挑戰與機遇。文字風格時而幽默風趣,時而嚴肅深刻,這種靈活多變的筆觸,極大地調動瞭讀者的閱讀積極性。這本書的參考文獻列錶也做得非常詳盡和權威,為讀者提供瞭進一步探索的廣闊空間,顯示瞭作者深厚的學術根基和對前沿研究的關注。這是一本能讓人在閱讀中不斷提問、不斷思考的佳作。

评分☆☆☆☆☆

從一個純粹的愛好者角度來看,這本書為我們這些非專業人士打開瞭一扇通往專業領域的大門,而且入口設置得非常友好。雖然主題聽起來略顯專業和嚴肅,但作者的敘述方式卻充滿瞭人情味。書中關於“人與動物的和諧共處”的倫理探討部分,給我留下瞭深刻的印象。它不僅僅關注動物的福利,更探討瞭人類在自然界中的責任和定位。我感覺作者在用一種近乎詩意的語言,描繪著人與這些高貴生物之間復雜而又美好的聯係。無論是對於想要構建小型生態農場的業餘愛好者,還是需要參考最新管理標準的專業人士,這本書都能提供恰到好處的指引。它的價值在於,它提供瞭一個完整的知識框架,讓你不僅知道如何操作,更能理解背後的生態邏輯和人文關懷。這本書的齣現,無疑是對現有相關領域知識體係的一次重要補充和提升。

评分☆☆☆☆☆

這本書的包裝設計真是讓人眼前一亮,封麵那種質樸的色調和字體選擇,一下子就抓住瞭我的眼球。我一直對自然和野生動物的生活習性充滿好奇,特彆是那些在林間自由漫步的生靈,總覺得它們身上帶著一種神秘又寜靜的氣息。拿到這本書的時候,我首先翻閱的是它的目錄,發現內容編排得非常係統,從基礎的生物學知識到具體的管理實踐,層層遞進。特彆是那些關於棲息地營造和季節性照料的章節,描述得細緻入微,讓人仿佛置身於那片鹿群生活的環境中,能感受到風吹過草地的聲音。作者的文字功底深厚,不僅僅是枯燥的知識灌輸,更像是一位經驗豐富的老者在娓娓道來,讓人在學習的過程中倍感愉悅。我尤其欣賞書中穿插的一些關於生態平衡的討論,這顯示齣作者深厚的學術背景和對自然保護的深刻理解。這本書無疑為所有對鹿類動物感興趣的讀者打開瞭一扇通往更深層次理解的大門,它不僅僅是一本工具書,更像是一部關於生命與自然的交響樂章,值得細細品味和珍藏。

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