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商品学基础

简体网页||繁体网页
窦志铭 编
高等教育出版社
2005-3
217
19.50元
简裝本
9787040164220

图书标签: 互联网   


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发表于2024-11-06

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图书描述

《商品学基础》是普通高等教育"十五"国家级规划教材(高职高专教育),也是高等职业教育技能型人才培养培训工程系列教材之一。《商品学基础》以商品体为基础,以商品质量为中心,较为系统并有所侧重地阐述了以下内容:商品学概述,商品分类,商品质量,商品标准,质量监督、质量认证和消费者保护,工业品商品特性,纺织品商品特性,食品商品特性,商品检验,商品包装,商品的科学养护,商品、资源和环境。《商品学基础》内容实用,知识面较宽,并注意吸收最新的研究成果;体例较为新颖,在知识讲解过程中穿插了"课堂讨论"、"课堂训练"、"拓展知识"、"案例分析"等板块,便于启发学生的思维,拓宽其知识面,培养应用知识分析解决实际问题的能力。

《商品学基础》突出应用性和实践性,可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院市场营销、国际贸易、企业管理等专业的教材,也可供五年制高职、中职学生使用,同时也是商品流通企业购销和管理人员的业务参考用书。

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