《化工原理》是普通高等教育“十五”國傢級規劃教材，重點介紹化工單元操作的基本原理、計算方法和典型設備。全書共八章，包括緒論、流體流動與輸送設備、非均相物係分離、傳熱、蒸發、吸收、蒸餾、乾燥及其他分離技術。每章均編有適量的例題，章首有本章學習要求，章末附有思考題和習題。《化工原理》理論聯係實際，強調工程觀點，在闡明基本原理的基礎上，注重各化工單元的基本操作方法，同時適當介紹本學科的新進展。內容深入淺齣，突齣重點，並附有輔導學習光盤，便於自學。《化工原理》作為化工及相關專業高職高專或成教的教材，也可供化工及相關部門技術人員參考。
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