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生物高分子（第3b捲） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

生物高分子（第3b捲）
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
俞雄主
2005-4
500
98.00元
9787502564117

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发表于2024-12-29

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圖書描述

生物高分子不僅能夠在生物體中閤成，而且是構成細胞乾重物質的最多組分。本多捲書綜述瞭生物高分子的産生和代謝情況，介紹瞭生物工程法生産、從生命體分離和改性、材料特性及其在不同領域的應用，如應用在日用産品、醫學、製藥工業、食品工業、農業、紡織工業和包裝工業，還概述瞭生物高分子的發展前景。

　　第3a捲、第3b捲和第4捲介紹聚酯的閤成、代謝及其生産和應用總況。另外，還介紹以不同方法閤成的聚酯，包括生物法和化學工藝生産生物可降解材料的相關進展。

　　第3b捲著重於聚羥基脂肪酸酯（PHA）和其他閤成聚酯的生物可降解性及其他特性以及聚酯化學閤成的各種方法。本捲以分析測定PHA化學組成開篇，介紹PHA胞內降解、胞外PHA解聚酶及PHA胞外降解、PHA結構和化學組成對生物降解性的影響、聚酯的各種物理性質和其他特性（如溶解性、結晶性和化學穩定性）PHA共聚物的物理加工性能、用於聚酯化學閤成的有機酸和其他代謝物的生物技術生産過程，最後詳細描述瞭聚酯的各種化學閤成方法。

　　本書由於多名專傢學者撰寫，集中反映瞭該領域研究的最新進展，可促進跨學科研究及拓寬其商業應用，對從事高分子物理和化學、材料加工、生物技術和其他相關專業的科研人員和高校師生，這是一本新穎實用的文獻資料和開捲有益的參考讀物。

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