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出版者:中央廣播電視大學齣版社

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出版時間:1999-08-01

價格:11.0

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isbn號碼:9787304013547

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圖書標籤:

• 傢畜生理學
• 獸醫學
• 考試
• 參考書
• 農業
• 動物科學
• 生理學
• 教材
• 復習資料
• 獸醫

目錄 第一部分：動物生理學基礎 1.1 動物生理學的範疇與研究方法 1.2 細胞與組織生理學基礎 1.3 動物體內的穩態與反饋機製 第二部分：神經與內分泌係統 2.1 神經係統的結構與功能 2.2 感覺器官的生理學 2.3 內分泌腺體與激素的作用 2.4 神經-內分泌係統的整閤調控 第三部分：循環與呼吸係統 3.1 血液的組成與功能 3.2 心髒的結構與血液動力學 3.3 呼吸器官的通氣與換氣 3.4 氧氣與二氧化碳的運輸與調節 第四部分：消化與營養代謝 4.1 消化道的結構與功能 4.2 營養物質的吸收與代謝（碳水化閤物、脂肪、蛋白質） 4.3 能量代謝與産熱 4.4 維生素與礦物質的生理作用 第五部分：排泄與體液平衡 5.1 腎髒的結構與腎單位功能 5.2 尿液的形成與調節 5.3 水、電解質與酸堿平衡 第六部分：運動、皮膚與體溫調節 6.1 骨骼肌的收縮機製 6.2 皮膚的結構與屏障功能 6.3 動物的體溫調節機製與適應 第七部分：生殖生理學 7.1 雄性生殖係統與精子發生 7.2 雌性生殖周期與卵子發生 7.3 妊娠、分娩與泌乳生理 --- 動物生理學導論：生命活動的內在機製 本書旨在係統闡述動物體內各個器官係統在生命活動中扮演的關鍵角色及其相互間的精妙配閤。它聚焦於生理學原理的深入理解，而非針對特定經濟動物品種的特定應用技術，為讀者構建起一個堅實的、跨物種的生理學理論框架。 第一部分：動物生理學基礎 生理學是理解生命現象如何運作的科學。本部分將導引讀者進入這一學科的核心領域。 1.1 動物生理學的範疇與研究方法 生理學不僅僅是對器官結構的描述，更是對這些結構如何實現特定功能的動態過程的探究。我們將探討從分子層麵到整體係統層麵的研究尺度。內容涵蓋經典體外實驗方法（如器官灌流）、電生理記錄技術（如動作電位的捕捉），以及現代分子生物學在揭示生理機製中的應用。強調生理過程的動態性、適應性和可塑性。 1.2 細胞與組織生理學基礎 生命活動的基礎單元是細胞。本章詳細解析細胞膜的結構、跨膜轉運機製（包括被動擴散、易化擴散、主動轉運），以及維持細胞內環境穩定的離子泵的作用。我們將深入探討細胞信號轉導的通路，包括G蛋白偶聯受體、酪氨酸激酶受體等關鍵信號分子。隨後，本部分過渡到對上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經組織等四大基本組織在功能特化方麵的生理學特性分析。 1.3 動物體內的穩態與反饋機製 穩態（Homeostasis）是生理學的核心概念。本節闡述機體如何通過復雜的負反饋和正反饋機製，將體溫、血糖濃度、血氧分壓等關鍵參數維持在狹窄的正常範圍內。通過分析不同環境刺激下機體代償和調節的路徑，讀者將理解生理係統對抗外部擾動的內在能力。 第二部分：神經與內分泌係統 這兩個係統是動物體進行快速和長期調控的樞紐。 2.1 神經係統的結構與功能 本章著重於神經元電活動的産生與傳導。詳細解析靜息膜電位、動作電位（去極化、復極化、超極化）的離子基礎，以及突觸傳遞過程——從遞質的釋放、與受體的結閤到後膜電位的形成（EPSP和IPSP）。同時，會概述中樞神經係統（CNS）和周圍神經係統（PNS）的基本功能分區及其在信息整閤中的作用，但不涉及具體的行為學或反射弧的詳細應用。 2.2 感覺器官的生理學 專注於感覺信息是如何被物理或化學刺激轉化為神經信號的。涵蓋視覺（視網膜的光電轉換）、聽覺（耳蝸的機械轉換）、嗅覺和味覺的化學感受機製，以及本體感覺和觸覺的傳導通路。重點在於感受器對刺激的特異性、敏感度以及適應性。 2.3 內分泌腺體與激素的作用 係統介紹下丘腦-垂體軸的控製功能，以及甲狀腺激素、腎上腺皮質激素、胰島素/胰高血糖素等關鍵內分泌激素的作用機製。強調激素作用的靶嚮性（受體結閤）和調節性（對代謝和生長的長期影響）。 2.4 神經-內分泌係統的整閤調控 闡述神經信號如何通過神經分泌細胞（如視上核）影響內分泌係統，以及內分泌激素如何反過來調節神經元的興奮性，展示兩者在維持機體內環境動態平衡中的協同作用。 第三部分：循環與呼吸係統 本部分深入研究氣體交換和物質運輸的物理學與生理學原理。 3.1 血液的組成與功能 分析血漿（水、電解質、蛋白質）和血細胞（紅細胞、白細胞、血小闆）的生理功能。重點在於紅細胞攜氧能力的生理基礎（血紅蛋白的氧離麯綫及其影響因素，如2,3-DPG）。同時探討血液凝固級聯反應的基本步驟。 3.2 心髒的結構與血液動力學 詳述心肌的電生理特性（自律性、傳導性），心動周期中各階段的血流動力學變化。分析收縮期和舒張期的容積-壓力關係麯綫。重點剖析體循環和肺循環的壓力差異，以及血管床對血流阻力的調節（如體液因子和神經支配）。 3.3 呼吸器官的通氣與換氣 研究肺的機械性通氣過程，包括呼吸肌的作用和胸膜腔的負壓機製。詳細解析肺泡與血液間的氣體交換定律（亨利定律和道爾頓分壓定律），以及肺泡錶麵活性物質對維持肺泡穩定性的生理意義。 3.4 氧氣與二氧化碳的運輸與調節 深入探討血紅蛋白與氧氣的結閤，以及pH值變化（波爾效應）對氧氣釋放的影響。闡述呼吸中樞對呼吸頻率和深度的調控，以及化學感受器（中樞和外周）對PCO2和pH的敏感性。 第四部分：消化與營養代謝 本部分關注食物的分解、吸收及其在機體內的能量轉化過程。 4.1 消化道的結構與功能 係統分析口腔、食道、胃、小腸和大腸的組織結構與分泌物特性。重點闡述胃酸分泌的調控（神經和激素），以及胰液和小腸液在蛋白質、脂肪和碳水化閤物消化中的酶促作用。 4.2 營養物質的吸收與代謝 聚焦於小腸絨毛和微絨毛層麵的吸收機製，包括葡萄糖、氨基酸和脂肪酸的特異性轉運蛋白。詳細解析肝髒在營養物質“第一路通過”代謝中的核心地位，以及吸收後的物質如何進入血液或淋巴循環。 4.3 能量代謝與産熱 深入探討三羧酸循環（Krebs Cycle）和氧化磷酸化在綫粒體中的過程，這是動物體主要的能量（ATP）來源。解析糖酵解、糖異生、脂肪酸β-氧化等關鍵代謝途徑的調控點，關注機體在禁食與飽食狀態下的代謝狀態轉換。 4.4 維生素與礦物質的生理作用 概述必需的脂溶性維生素（A, D, E, K）和水溶性維生素（B族、C）在特定酶促反應或信號通路中的輔因子作用。同時討論鈣、磷、鐵等關鍵礦物質在維持神經、肌肉和血液功能中的生理角色。 第五部分：排泄與體液平衡 本部分集中於廢物排齣和內環境穩定性的維持。 5.1 腎髒的結構與腎單位功能 將腎髒視為精密過濾與重吸收的器官。詳細解剖腎單位的結構（腎小球、腎小管、亨利氏袢、集閤管），並闡述腎小球的濾過屏障及其濾過率（GFR）的決定因素。 5.2 尿液的形成與調節 精細分析腎小管對水、鈉、鉀、葡萄糖和尿素的重吸收與分泌過程。重點講解抗利尿激素（ADH）和腎素-血管緊張素-醛固酮係統（RAAS）在調控水鹽平衡和血壓中的復雜作用。 5.3 水、電解質與酸堿平衡 綜閤討論體內總水量、細胞內液與細胞外液的分布平衡。分析碳酸氫鹽緩衝係統、肺部和腎髒在維持血液pH在狹窄範圍內的生理補償機製。 第六部分：運動、皮膚與體溫調節 本部分探討機體的結構支撐、屏障功能與環境適應性。 6.1 骨骼肌的收縮機製 從分子層麵解析肌動蛋白和肌球蛋白的相互作用，即“滑行肌絲學說”。闡述鈣離子在啓動肌肉收縮中的關鍵作用，以及肌漿網的鈣離子釋放與迴收機製。區分不同類型的肌縴維（快肌與慢肌）的生理特性。 6.2 皮膚的結構與屏障功能 分析錶皮、真皮和皮下的組織學分層，及其在物理屏障、化學屏障和免疫屏障上的生理功能。探討汗腺和皮脂腺的分泌對皮膚功能的調節。 6.3 動物的體溫調節機製與適應 探討變溫動物和恒溫動物的體溫調控策略的本質區彆。闡述恒溫動物如何通過代謝産熱（如寒冷時的顫抖、非顫抖性生熱）和散熱（如蒸發、輻射、傳導、對流）來維持核心溫度，並分析不同環境下的熱適應生理反應。 第七部分：生殖生理學 本部分聚焦於維持物種延續的生理過程。 7.1 雄性生殖係統與精子發生 闡述睾丸的結構，以及在促性腺激素（FSH和LH）調控下，支持細胞和間質細胞的生理功能。詳細描述精子發生的階段性過程，以及精子在附睾中的成熟與儲存。 7.2 雌性生殖周期與卵子發生 重點分析卵巢周期中卵泡的發育、排卵的觸發機製（LH峰值的作用）。詳細闡述卵巢分泌的雌激素和孕激素對子宮內膜周期的調控作用，這是理解性周期的核心。 7.3 妊娠、分娩與泌乳生理 簡述受精卵的著床、胎盤的形成及其作為內分泌器官的功能。分析維持妊娠狀態的激素平衡。描述分娩過程中的神經內分泌反射（如催産素的作用），以及泌乳反射（乳汁生成與排齣）的神經控製基礎。 --- 本書的編寫嚴格遵循基礎生理學原理，旨在提供一個全麵、深入、邏輯嚴謹的知識體係，幫助讀者理解所有動物生命活動背後的通用和特異性生理機製，是進行更高階專業學習的必備理論基石。

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這本《傢畜生理學考試參考書》簡直是為我這種對動物生理學既好奇又頭疼的學生量身定做的救星。我拿到這本書的時候，首先被它那種樸實無華但信息量爆炸的封麵吸引瞭。翻開內頁，發現它的結構簡直是教科書級彆的清晰，每一個章節的劃分都緊扣考綱，完全沒有那種為瞭湊字數而堆砌的冗餘信息。特彆是關於消化係統和內分泌係統的部分，作者用非常精煉的語言總結瞭那些復雜到令人抓狂的生理過程。我記得有一次為瞭理解反芻動物瘤胃的微生物代謝平衡，我翻瞭好幾本其他參考資料都一頭霧水，但這本書裏通過流程圖和關鍵點的提煉，讓我瞬間茅塞頓開。它不僅僅是知識點的羅列，更像是一位經驗豐富的老教授在你耳邊循循善誘，告訴你哪些是重點，哪些是容易混淆的陷阱。對於我們這種需要高效復習、直擊考點的群體來說，這種實用性極強的參考書的價值是無法估量的。我強烈推薦給所有麵臨畜牧獸醫專業期末考試的同學們，相信我，它會是你書桌上最可靠的夥伴，讓你在考場上做到心中有數，下筆如有神助。

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說實話，我是一個對圖錶和視覺輔助工具依賴性非常強的學習者，傳統教材裏那些密密麻麻的文字描述對我來說簡直是災難。《傢畜生理學考試參考書》在這方麵做得相當齣色，可以說是把“圖文並茂”的優勢發揮到瞭極緻。它的插圖清晰度非常高，色彩的運用也恰到好處，不會喧賓奪主，而是精準地標注齣每一個關鍵結構或生理路徑上的分子或細胞群落。特彆是關於血液循環係統和神經反射弧的解析圖，簡直是藝術品級彆的嚴謹和美觀。我發現，很多我原本需要花半小時纔能在腦海中構建的復雜三維結構或動態過程，通過書中的二維圖示，隻需要幾分鍾就能建立起清晰的認知模型。此外，書後附帶的那些針對性的模擬試題和詳細解析，每一道題都配有“知識點溯源”的說明，告訴你這個題目考察的是哪個章節的哪個核心概念，這種反饋機製對於自我檢驗和查漏補缺簡直是無價之寶。

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作為一個工作後需要重拾專業知識的在職人士，我對於時間效率的要求極高。《傢畜生理學考試參考書》完美地契閤瞭我的需求，它的“速查手冊”特質讓我印象深刻。它沒有浪費任何篇幅在不必要的曆史背景介紹或者前沿但短期內不會考到的細枝末節上，而是將所有核心的生理常數、公式推導、以及必須掌握的激素作用列錶，都以高度濃縮的形式呈現。比如，我需要快速迴顧不同年齡段傢畜的代謝率變化區間時，隻需翻到索引頁，就能在幾秒鍾內找到一個總結性的錶格，清晰地列齣瞭牛、羊、豬的各個階段數據，精確到小數點後兩位。這種對“知識密度”的極緻追求，使得我在有限的通勤時間和休息時間裏，也能完成大量的有效復習。這本書的排版設計也極具匠心，大間距的留白設計讓閱讀起來非常舒適，即使長時間高強度地閱讀也不會産生強烈的視覺疲勞感。

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我對市麵上大部分參考書最大的不滿在於，它們往往隻關注“是什麼”，而很少深入探討“為什麼會這樣”以及“如果齣現異常會怎樣”。而這本《傢畜生理學考試參考書》卻做到瞭難能可貴的平衡。在講解正常的生理穩態時，它會詳盡地介紹各種反饋機製如何確保係統運行的穩定；更重要的是，它在每一章的末尾都設立瞭“病理生理學初探”或“臨床關聯”的小節。這些部分雖然篇幅不長，但卻能把我從純理論的象牙塔中拉迴到實際的動物健康管理層麵。例如，在討論腎髒排泄功能時，書中會簡要提及少尿或無尿在臨床上意味著什麼，這極大地激發瞭我深入學習的興趣。這種教學設計思路，體現瞭編者對讀者學習路徑的深刻理解——我們不僅要通過考試，更要成為能夠解決實際問題的專業人纔。這本書的知識體係是完整、連貫且具有前瞻性的，它教會我的不僅僅是知識點，更是一種科學的思考方式。

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我必須得承認，我最初買這本書是抱著試試看的心態，畢竟市麵上的“參考書”十有八九都是互相抄襲、毫無新意的産物。然而，《傢畜生理學考試參考書》給瞭我一個驚喜，它在保持專業深度的同時，極大地提升瞭知識的可讀性和趣味性。它沒有采用那種枯燥的學術論述腔調，而是巧妙地穿插瞭一些非常貼近實際生産中的案例分析。比如在講解體溫調節機製時，它不僅僅停留在細胞層麵的熱平衡計算，還結閤瞭不同氣候帶傢畜的適應性變化，這極大地拓寬瞭我的視野，讓我明白瞭書本知識與田間地頭的實際操作是如何緊密聯係的。這種“理論與實踐相結閤”的編寫方式，讓學習過程不再是死記硬背，而是一種主動探索和理解的過程。我尤其欣賞它在概念定義和專業術語解釋上的嚴謹性，每一個詞條都標注瞭最準確的定義，避免瞭學習過程中可能齣現的歧義。可以說，這本書不僅僅是一本應試工具，更是一部引導我深入理解動物生命奧秘的優秀讀物。

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