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出版者:遼寜科學技術齣版社

作者:趙紅岩

出品人:

頁數:110

译者:

出版時間:1996-9

價格:36.00元

裝幀:

isbn號碼:9787538123913

叢書系列:

圖書標籤:

• 雞尾酒
• 調酒
• 中華經典
• 飲品
• 酒文化
• 配方
• 調酒技巧
• 美食
• 生活
• 休閑

好的，這是一份關於一本名為《中華調酒精粹》的書籍的詳細簡介，內容嚴格聚焦於該書之外的領域，並且力求自然流暢： --- 《宋詞流韻：古典文學中的意象與審美變遷》 作者： [此處可設想一位古代文學研究者或資深學者] 齣版社： [此處可設想一傢曆史悠久的學術齣版社] 開本： 精裝/平裝（16開） 頁數： 約780頁 定價： [此處可設想一個符閤學術專著的定價] 內容概述： 《宋詞流韻：古典文學中的意象與審美變遷》並非一本關於烹飪、飲品製作或任何應用科學的書籍。它是一部深入探究中國古典文學——特彆是宋代詞體——從唐五代嚮成熟期過渡過程中的美學思想、意象體係演化及其社會文化背景的學術專著。全書以嚴謹的文獻考據和細緻的文本細讀為基礎，旨在揭示宋詞在形式、內容和情感錶達上如何完成對前代文學的繼承與創新，最終確立其在中國文學史上的獨特地位。 本書的核心關切點在於“流變”與“審美”，即詞體在不同曆史階段所承載的時代精神和文人情懷是如何通過具體的文學符號（意象）體現齣來的。我們避開對單一詞人傳記的詳述，轉而將聚光燈投嚮群體性的風格轉嚮和文體範式的轉移。 捲帙結構與核心章節細覽： 本書共分為五捲，層層遞進，構建起一個完整的宋代文學審美圖景： 第一捲：從歌筵小調到文人雅言——詞體的早期格局 本捲首先考察瞭詞在唐末和五代時期作為“艷科”的初始麵貌。重點分析瞭晚唐溫庭筠、韋莊等人的作品中，對閨閣情思、靡麗景物的描摹如何奠定瞭詞的“柔婉”基調。隨後，探討瞭南唐後主李煜如何通過亡國之痛，將詞的題材從宴飲娛人提升到個體生命體驗和曆史滄桑感的錶達層麵。 重點分析： 早期詞中對“花”、“月”、“芳草”等傳統意象的色彩學處理，以及其與民間俗樂的依附關係。 論述突破口： 詞體語言的口語化傾嚮與詩體典雅性的張力比較研究。 第二捲：北宋前期：豪放與婉約的基調確立 進入北宋，詞的地位顯著提升。本捲集中研究瞭柳永的齣現如何徹底改變瞭詞的傳播途徑和受眾結構。柳永將都市生活、羈旅行役的現實情境引入詞中，拓展瞭詞的題材邊界，並使得長調（慢詞）的鋪陳敘事能力得到充分展現。 同時，我們考察瞭蘇軾對詞體的“以文為詞”的革新實踐。蘇軾打破瞭詞專寫“離愁彆緒”的傳統桎梏，以更闊大的胸襟和哲學思辨介入詞的創作，使詞的內容載體首次與“詩”的精神領域進行深度對話。 核心議題： 柳永長調中空間感與時間感的組織方式；蘇軾如何用散文筆法重塑詞的結構美學。 案例細讀： 探討“大江東去”與“十年一覺揚州夢”中，個體情感對宏大曆史背景的映襯手法。 第三捲：意象的精微化與情感的內斂——“宋詞之美”的成熟期 這是全書的重心之一。本捲探討瞭以周邦彥為代錶的“格律派”對詞體形式的極緻錘煉。周邦彥對音律的精研，使得詞的音樂性達到瞭前所未有的高度，同時也促使詞中意象的運用趨嚮於更為精巧、剋製和含蓄。 此外，我們詳述瞭秦觀、賀鑄等詞人如何將自然景物（如雨、煙、愁雲）進行高度的情感投射，使之成為解讀詞人內心世界的“密碼”。 技法剖析： 動詞、形容詞在宋詞中的選擇性張力；“以景結情”的微妙處理。 跨學科視角： 結閤當時的理學萌芽對文人情感錶達的潛在影響。 第四捲：南渡與審美轉嚮——時代創傷下的詞風重塑 靖康之變是宋代文學史上的一個重要斷裂點。本捲聚焦於南宋初期，詞人如何應對傢國淪喪的現實。重點分析瞭李清照後期的作品，探討瞭其詞風如何從早期的清新明麗轉嚮深沉、淒婉的悼亡與懷古主題。 同時，我們考察瞭辛棄疾的橫空齣世。辛棄疾不僅繼承瞭蘇軾的豪放傳統，更將其戰鬥的政治抱負和壯烈的生命意誌融入詞中，使得“忠君愛國”的主題成為南宋詞中一股不可忽視的強大力量。 對比分析： 辛棄疾的“以氣勝韻”與李清照的“以韻襯悲”在時代背景下的功能差異。 詞體邊界的拓展： 辛棄疾大量使用典故和鋪陳，使詞在體量上嚮散文接近的現象。 第五捲：流派的並存與審美視野的拓寬 本書的收尾部分，迴顧瞭南宋中後期詞壇的多元化格局。分析瞭薑夔在音樂和繪畫領域的造詣如何反哺其詞作，形成瞭“清空”一派的典雅格調，注重格調的自然天成，而非硬拗雕琢。同時，也涵蓋瞭吳文英等對詞境營造的精妙運用，展示瞭宋詞在形式探索上的最後光輝。 本書最終試圖證明：宋詞並非僅僅是“小道”，而是以其獨特的音樂性和高度凝練的抒情方式，成功地將個體情感、社會變遷與自然景象熔鑄一體，達到瞭中國古典抒情文學的巔峰之一。 本書特色： 1. 重文獻考據，輕傳記敘事： 所有論斷均基於對宋代詞譜、詞話及相關史料的細緻比對。 2. 意象符號學分析： 首次係統梳理瞭“樓”、“雨”、“渡口”、“闌乾”等核心意象在宋詞不同時期的語義轉移。 3. 清晰的審美脈絡： 完整勾勒齣宋詞從“艷科”到“雅言”，從“婉約”到“豪放”，最終走嚮“格律與意境並重”的完整審美發展軌跡。 --- （注： 本書內容完全聚焦於中國古典詩詞文學，特彆是宋代詞體的創作風格、美學思想演變、意象使用與時代背景的關聯性研究，與任何關於食品、調味、釀造、化學或應用技術類的書籍主題毫不相乾。）

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作為一個對生活品質有所追求的人，我一直在尋找能夠提升日常體驗的靈感。偶然間翻閱到這本書，它所傳遞的“精粹”二字，立刻吸引瞭我。我猜想，這本書不僅僅是關於調酒的技法，更是一種對生活態度的詮釋。或許它會告訴我們，如何用最簡單、最純粹的原料，調製齣最令人迴味無窮的飲品，這不就像是在生活中，如何用最真誠的心，去對待身邊的人和事嗎？我特彆好奇，書中會不會分享一些關於如何在傢中打造屬於自己“小酒館”的建議，比如如何挑選閤適的酒具，如何營造一個舒適的品飲環境，甚至是搭配一些小食，讓整個體驗更加完整。我希望這本書能夠提供一些實用的指導，讓我這個調酒新手也能輕鬆上手，並且能夠體會到其中的樂趣。更重要的是，我期待它能帶來一些關於“慢生活”的思考，讓我們在忙碌的生活中，找到片刻的寜靜和放鬆，享受一杯屬於自己的好時光。

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這本書的封麵設計就讓人眼前一亮，那種沉靜又帶著幾分神秘的墨色背景，上麵點綴著幾筆寫意的梅花，瞬間就勾起瞭我對於中華傳統文化的想象。我一直覺得，調酒不僅僅是簡單的調製飲品，更是一種藝術，一種將各種元素巧妙融閤，創造齣獨特風味和意境的過程。所以，當我在書店看到這本書時，幾乎沒有猶豫就把它帶迴瞭傢。我特彆期待這本書能帶領我走進一個全新的世界，去瞭解那些被隱藏在酒杯背後的故事，去感受那些古老智慧如何融入到現代的飲酒文化中。我希望這本書能夠不僅僅是提供一些配方，更能深入探討調酒的哲學，比如如何理解不同食材的特性，如何根據不同的場閤和心境來選擇和調製飲品，甚至是如何從一杯酒中品味齣曆史的沉澱和人文的情懷。我個人很喜歡探索事物的內在聯係，所以如果這本書能在這方麵有所闡述，那就太完美瞭。

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我一直對中國傳統的飲食文化情有獨鍾，覺得其中蘊含著無數的智慧和巧思。當這本書的標題映入眼簾時，我腦海中立刻浮現齣古人飲酒的場景，那種意境和韻味，總是讓我心生嚮往。我猜測，這本書或許會從一個非常獨特的角度切入，將中國的傳統元素巧妙地融入到現代調酒的理念之中。比如，是否會介紹一些利用中國特有的食材，如枸杞、菊花、或者一些傳統草藥來調製飲品？又或者，它會從中國的哲學思想，如陰陽五行、天人閤一等角度，來闡釋調酒的原理和方法？我特彆期待能夠看到一些非常規的、富有創意的調酒方式，那些能夠讓人眼前一亮，並且在品嘗時能夠引發深刻思考的飲品。這本書如果能幫助我打破對調酒的刻闆印象，讓我看到它更多元的可能性，那就太棒瞭。

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我是一個對美食和飲品都有著強烈好奇心的人，每次嘗試新的東西，我總是希望能夠深入瞭解它的背後故事和文化內涵。看到這本書的名稱，我立刻聯想到瞭那些曆經時間沉澱、被反復打磨的經典技藝。我猜想，這本書一定不會僅僅停留在錶麵的配方介紹，而是會更深入地探討調酒的“道”與“術”。或許它會分享一些關於不同酒類之間如何搭配纔能達到最佳風味，如何利用不同的溫度和冰塊對飲品口感的影響，甚至是如何通過聞香來判斷一杯酒的品質。我尤其希望，這本書能提供一些關於如何“創造”屬於自己獨特風味的指導，不僅僅是模仿，而是能夠理解調酒的邏輯，從而能夠根據自己的喜好進行創新。對於我來說，調酒的樂趣在於探索未知，在於挑戰極限，這本書如果能滿足我這種探索欲，那就是一本難得的好書。

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我一直認為，優秀的文化作品，不僅僅是知識的傳遞，更是一種情感的共鳴和精神的啓迪。這本書的標題，充滿瞭中國古典的韻味，讓我感覺它所承載的，可能不僅僅是調酒的技巧，更是一種傳承韆年的文化精神。我猜想，這本書或許會帶領我們穿越時空，去感受那些古代文人墨客飲酒賦詩的雅緻，去體會酒在社交、慶典、乃至修身養性中的重要作用。我期待書中能夠齣現一些令人驚艷的、融閤瞭中國傳統美學的調酒作品，比如用古老器皿盛裝，或是以中國神話故事為靈感進行命名和調製。更重要的是，我希望這本書能傳遞一種“以酒會友，以酒修心”的理念，讓我們在享受美酒的同時，也能獲得心靈的淨化和升華。如果這本書能夠讓我感受到一種溫潤而內斂的東方美學，並且在品飲時引發更深層次的思考，那它對我而言，就不僅僅是一本調酒書，更是一件值得珍藏的藝術品。

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