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香料與食品添加劑製造技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

香料與食品添加劑製造技術
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簡體網頁||繁體網頁
宋小平等編
科學技術文獻齣版社
2000年01月
662 页
32.0
平裝
9787502334475

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发表于2024-10-05

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圖書描述

本書介紹瞭83種閤成香料、74種香料、84種食品添加劑和65種復配型食品添加劑的製造技術。對每種産品的産品性能、生産方法、生産配方、生産流程、生産工藝、産品標準和産品用途都作瞭全麵係統的闡述。

本書對從事香料閤成研究與開發精細化工品研製開發的科技人員、生産人員，以及高等院校應用化學、精細化工等專業的師生都具有參考價值。

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