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傢常豆製品菜肴500種 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

傢常豆製品菜肴500種
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
巫德華
金盾齣版社
2005-5
368
21.00元
簡裝本
9787508233390

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发表于2024-09-06

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圖書描述

本書為金盾版“美味傢常菜叢書”之一，是一本專門傳授傢常豆製品菜肴烹調技法的大眾菜譜書。書中詳細介紹瞭素為南北各地廣大群眾所熟悉、所喜愛的各種豆製品菜肴的用料、做法和特點，以及一些相關的烹飪知識與技巧。全書按原料分為六大類，共有500個品種。本書內容豐富，科學實用，收入的菜肴均為原料普通、操作簡便的美味傢常菜，非常適閤廣大傢庭閱讀使用，也可供餐館、酒店經營參考。

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