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食品工业新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

食品工业新技术
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
周家春 编
化学工业出版社
2005-1
440
58.00元
简裝本
9787502561901

图书标签: 科普   

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发表于2024-11-25

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图书描述

《食品工业新技术》分为9章，对食品生物技术、食品超高压技术等食品工业新技术做了详细阐述，着重于新技术理论知识的介绍，同时结合了具体的应用实例。《食品工业新技术》由化学工业出版社出版。

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