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桃李杏櫻桃貯運保鮮實用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

桃李杏櫻桃貯運保鮮實用技術
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王善廣
2004-5
196
11.50元
9787801676061

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发表于2024-09-21

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圖書描述

20世紀90年代以後中國的采後貯藏纔進入實質階段，由小規模走嚮規模化貯藏，也是個量變到質變的過程。農村粗放窯洞、窖藏，室內掛藏等老農貯藏方式逐步成為過去。進入新韆年和加入WTO，接著而來的是現代貯藏方式的大力推廣，大型通風貯藏庫、萬噸級高溫貯藏庫、高標準大型氣調庫的廣泛應用，將迎來又一個保鮮行業的春天，我們這些保鮮行業的學子將不遺餘力勇往直前地開展農産品采後貯藏、采後增值工作。但是目前還存在著很多問題，農民及經營者的文化素質較差，專業知識奇缺，冷庫設備不足等，都是果蔬采後不能迴避的睏難，所以我們編寫瞭該係列叢書，以期達到培訓的目的，同時也與同伴們進行交流。因此，本書力求以簡潔易懂的方式進行編寫，省去瞭大量基礎理論部分，使廣大農民易於掌握，便於操作。

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