《鬍椒栽培與病蟲害防治彩色圖說》介紹瞭鬍椒的生物學特性和對環境條件的要求，圍繞鬍椒豐産栽培技術，從鬍椒種苗、鬍椒園建立、鬍椒樹體管理、鬍椒病蟲害防治等各個環節進行詳細介紹。書末附有鬍椒園周年管理工作曆。
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