新餐馆英语会话

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出版者:音像制品
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价格:28
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isbn号码:9787883945253
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  • 水杉
  • 英语口语
  • 餐饮服务
  • 餐厅英语
  • 职场英语
  • 英语会话
  • 实用英语
  • 外语学习
  • 英语学习
  • 服务行业
  • 口语练习
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具体描述

《新餐馆英语会话》是一本旨在帮助您自信、流利地应对各种餐馆场景的实用指南。本书内容涵盖了从预订餐位到付款离席的整个用餐流程,为您提供最贴近实际需求的语言工具。 本书特色: 情境导向,真实模拟: 我们深知语言学习的关键在于应用。因此,本书的核心内容围绕着餐馆中最常遇到的各种情境展开,如: 预订与咨询: 学习如何打电话或在线预订餐位,询问菜单、特色菜、营业时间、是否有特殊活动等。您将掌握诸如“I'd like to make a reservation for two people at 7 PM.”、“Could you tell me about your daily specials?”、“Do you have any vegetarian options?”之类的常用句式。 抵达与入座: 学习如何与服务员沟通,告知预订信息,询问桌位偏好,以及处理人数变化的情况。您会学会“We have a reservation under the name of [Your Name].”、“Could we have a table by the window, please?”、“There will be three of us in total.”等表达。 点餐与推荐: 这是用餐过程中最核心的部分。本书将引导您如何浏览菜单,理解菜肴名称和描述,如何向服务员咨询推荐,如何表达口味偏好(如辣度、烹饪方式),以及如何点饮料和甜点。您将学会“What would you recommend?”、“Could you explain this dish?”、“I'm allergic to nuts, so please ensure there are no nuts in my food.”、“I'd like my steak medium-rare, please.”、“Can I have a glass of water, please?”、“What kind of desserts do you have?” 用餐中的交流: 学习如何在用餐过程中与服务员进行沟通,例如要求加水、需要餐具、询问账单、或者遇到任何问题时如何礼貌地提出。您会掌握“Excuse me, could we get some more bread?”、“May I have another napkin?”、“We're ready for the bill, please.”、“There seems to be a mistake on the bill.” 支付与小费: 学习如何询问账单总额,选择支付方式(现金、信用卡),理解账单明细,以及如何根据当地习惯给予小费。您将学会“How much is the total?”、“Can I pay by credit card?”、“What's the customary tip in this country?” 特殊需求与投诉: 针对可能出现的特殊情况,如食物不合口味、餐具不干净、或者对服务不满,本书提供了得体且有效的沟通策略,帮助您解决问题。您会学习“This dish is a bit too salty for me.”、“The fork is a little dirty.”、“I'm afraid I'm not satisfied with the service.” 循序渐进,易于掌握: 本书采用科学的学习方法,从基础的问候语和常用词汇入手,逐步深入到复杂的对话场景。每个章节都设置了丰富的练习,帮助您巩固所学内容。 词汇与短语精选: 精选了在餐馆环境中出现频率最高、最实用的词汇和短语,并配有清晰的中文释义,帮助您快速积累语言知识。例如,与食材、烹饪方式、餐具、服务相关的词汇,以及各种句型结构。 实用对话范例: 提供大量模拟真实餐馆对话的范例,这些范例涵盖了从轻松的家常便饭到商务宴请的各种场合,让您身临其境,感受语言在不同情境下的应用。 文化小贴士: 语言的学习离不开文化背景的理解。本书在讲解语言的同时,也会穿插一些与餐饮文化相关的知识,例如不同国家或地区的小费习惯、餐桌礼仪、用餐禁忌等,帮助您更自然、更得体地融入当地的餐饮文化。 针对性强,用途广泛: 无论您是初次出国旅行、商务出差,还是计划在国际化的都市生活,《新餐馆英语会话》都能为您提供强大的语言支持。它可以帮助您: 提升旅行体验: 告别依赖翻译软件的尴尬,能够自信地与服务员沟通,点自己喜欢的食物,深入体验当地的饮食文化。 促进商务往来: 在与外国客户或合作伙伴的商务宴请中,能够得体地进行交流,留下专业、友好的印象。 拓展社交圈: 方便与来自不同文化背景的朋友一起用餐,增进彼此的了解和友谊。 应对紧急情况: 即使遇到沟通障碍或突发状况,也能找到合适的方式表达自己的需求和解决问题。 本书结构: 本书共分为几个核心部分,每个部分都围绕着餐馆用餐的不同阶段和可能遇到的情况进行细致的讲解。 第一部分:餐馆预订与准备 电话预订: 学习如何拨打电话进行预订,提供必要信息,确认预订详情。 在线预订: 熟悉在线预订平台的常用词汇和操作。 餐馆咨询: 询问菜单、特色菜、价格、营业时间、停车位、特殊要求(如儿童椅)等。 了解特殊场合: 询问是否有生日庆祝、特殊活动或套餐。 第二部分:抵达餐馆与入座 迎接与问候: 学习如何与迎宾人员打招呼,提供预订信息。 座位选择: 表达对座位位置的偏好,如靠窗、安静的区域等。 人数变化: 处理同行人员增减的情况。 了解餐馆布局: 熟悉餐馆内常见区域的名称,如吧台、包间、露台等。 第三部分:点餐的艺术 菜单解读: 学习如何理解菜单上的分类(Appetizers, Main Courses, Desserts, Drinks),以及菜肴的描述。 主菜点选: 了解各种肉类、海鲜、蔬菜的烹饪方式(Grilled, Fried, Baked, Steamed),以及配菜的选择。 开胃菜与汤品: 学习如何点选前菜和汤。 饮料选择: 点酒水(Water, Juice, Soda, Beer, Wine)、咖啡、茶等。 特殊饮食需求: 表达对过敏原、素食、低脂等饮食要求的说明。 询问推荐: 向服务员寻求菜品推荐。 复述与确认: 确保点餐无误。 第四部分:用餐过程中的交流 服务与需求: 要求加水、餐具、纸巾、调味品等。 表达满意与不满意: 委婉地表达对菜品或服务的看法。 处理问题: 遇到食物问题、菜品错误等情况时,如何礼貌地沟通。 与同伴交流: 学习在用餐时与同伴进行简单交流的常用语。 第五部分:结账与离开 索要账单: 学习如何请求服务员结账。 理解账单: 检查账单明细,确认无误。 支付方式: 询问并选择支付方式(现金、信用卡、移动支付)。 小费: 了解不同地区的小费习惯,并学习如何计算和支付小费。 感谢与告别: 表达对服务和用餐的感谢。 第六部分:特殊场景与挑战 自助餐厅: 了解在自助餐中的常用语。 外卖与打包: 学习如何点外卖或打包食物。 参加聚餐: 掌握在多人聚餐时的沟通技巧。 处理投诉: 学习如何更有效地处理不愉快的用餐体验。 网络用语与俚语: 了解一些在餐馆情境中可能出现的流行语。 本书的目标读者: 计划前往英语国家旅行的人士。 需要在英语环境下进行商务宴请的人士。 希望提升在多国文化环境中用餐体验的任何人。 在餐饮行业工作的专业人士,需要与国际客户沟通。 任何希望增强自身跨文化沟通能力,特别是在用餐场景下的人士。 《新餐馆英语会话》不仅仅是一本语言教材,更是您通往地道、愉悦用餐体验的钥匙。通过本书的学习,您将能够摆脱语言障碍,自信地品味世界各地的美食,并与不同文化背景的人们建立更紧密的联系。本书力求贴近实际,实用性强,让您在享受美食的同时,也享受沟通的乐趣。

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读后感

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用户评价

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我是一个对文本的“可读性”和“耐读性”有着极高要求的读者。很多书籍,读一遍可能觉得新鲜,但再翻阅时就索然无味了,因为其内容缺乏层次感和持久的吸引力。但这本书完全不同,它的价值是随着阅读次数的增加而不断累积放大的。初读时,你可能被其宏大的框架和新颖的观点所吸引;待到二刷、三刷时,你才能真正体会到作者在字里行间埋藏的那些精妙的注脚和深远的隐喻。作者在语言运用上达到了炉火纯青的地步,他能用最简洁的文字,表达最复杂的含义,绝无一句废话,但又不失文学的美感。这种行文风格,使得这本书具有极高的信息密度,但阅读体验却异常流畅。我甚至注意到,书中对于一些关键概念的定义,是经过反复打磨的,用不同的比喻从侧面烘托核心意义,确保读者不会产生任何理解上的偏差。此外,本书的“后记”部分也极其用心,它不像很多书那样草草收场,而是提供了一个更广阔的展望和未来的研究方向,这让这本书的生命力得以延续,因为它不仅仅是总结过去,更是在指引未来。这本书的装帧设计也透着一股低调的奢华,拿在手上,就能感受到作者对知识的尊重和对读者的诚意。

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我是一个对内容深度有极高要求的人,市面上很多号称“权威”的著作,读起来往往是华而不实,堆砌辞藻,内容空洞,读完后感觉时间都被浪费了。然而,当我拿起这本新出的学习资料时,那种沉甸甸的质感(无论是实体书的纸张触感,还是内容本身的份量感)就预示着不同。这本书最让我震撼的是它对“跨界整合”的尝试。它没有局限于单一学科的范畴,而是大胆地将看似毫不相关的领域知识巧妙地融合在一起,形成了一个全新的、更具适应性的知识体系。这种整合能力,体现了作者极高的学术视野和实践经验。我发现,书中提出的很多模型和框架,都是建立在大量的实证数据和前沿研究的基础上的,而不是空穴来风的个人臆测。例如,它在阐述一个核心概念时,会引用多方位的佐证材料,从历史沿革到最新的行业报告,脉络清晰得令人赞叹。阅读过程中,我时常需要停下来,反复咀嚼那些精炼的句子,因为每一个词语的选择都经过了深思熟虑,充满了力量感和精准性。更难得的是,这本书在保持高学术性的同时,并没有放弃对读者的友好度。它用了一种非常口语化,但又不失严谨的叙述方式,成功地架起了一座通往复杂知识殿堂的桥梁,让普通人也能跨越那些高高的门槛。

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说实话,我买书的频率很高,但真正能让我产生“相见恨晚”感觉的,屈指可数。这本书就是其中之一,而且它的价值在于其超强的“即时应用性”。我是在一个非常紧迫的项目节点上接触到它的,原本以为需要花费数周时间去消化吸收,结果得益于作者对“流程化操作”的极致追求,我仅用了几天时间,就将书中的核心方法论运用到了实际工作中,并取得了显著的效果。这本书的结构设计简直是为实战家量身定做。它没有冗余的理论铺垫,而是直奔主题,告诉我们“问题在哪里”,然后立刻给出“如何解决”的清晰步骤。每一个章节的末尾,都附带了详尽的“Checklist”或者“Action Plan”,这对于追求效率的现代人来说,是无价之宝。我特别喜欢它对“常见陷阱”的预警部分,作者用幽默但尖锐的笔触,剖析了人们在实践过程中最容易犯的错误,这比单纯地告诉我们“该做什么”更有价值,因为“不该做什么”往往是成功的关键。这本书的“工具箱”属性非常突出,我甚至开始考虑将书中的一些流程图和方法论直接转化为我们团队的工作SOP。这种将理论与实操无缝对接的能力,是很多专业书籍望尘莫及的。

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这家伙的最新力作简直是业界的清流,完全颠覆了我对传统工具书的认知。首先,它的排版设计就足够让人眼前一亮,那种留白的处理恰到好处,使得即便是密密麻麻的知识点堆砌,读起来也不会感到压抑。我特别欣赏作者在内容组织上的匠心独运,他似乎有一种魔力,能把原本枯燥乏味的理论知识,通过巧妙的案例和生动的比喻串联起来。我记得我翻开某一章节时,本来以为会是长篇大论的术语解释,结果却看到了一段引人入胜的小故事,故事里的场景模拟得极其真实,一下子就把我带入情境之中,让人忍不住想立刻去实践一下。而且,这本书的逻辑链条设计得非常严密,从宏观的框架构建,到微观的具体操作,每一步都有清晰的指引,就像是有人手把手地带着你闯关升级一样。我这种初学者都能很快找到方向,更别提那些有一定基础的读者了,这本书无疑能成为他们进阶的加速器。尤其值得称赞的是,它对细节的捕捉达到了近乎偏执的程度,许多我之前在其他书籍或课程中忽略的“角落知识点”,都被这位作者挖掘并系统地呈现了出来,让人有一种醍醐灌顶的感觉,原来那些困扰我许久的小问题,症结竟然在这里!这本书与其说是一本参考书,不如说是一本精心策划的“思维导图”,它教你的不只是“是什么”,更是“为什么会这样”和“该怎么做”,这种深度思考的引导价值,远远超出了它的定价。

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这本书带给我的,更多是一种思维模式上的重塑,而不是单纯的知识输入。它像一把手术刀,精准地剖开了我过去看待事物的陈旧角度。我过去习惯于线性的、被动的接受信息,而这本书强迫我进行发散性的、批判性的思考。作者的写作风格非常具有启发性,他经常设置一些开放性的问题,让你在阅读进行到一半时,必须停下来,审视自己已有的观点,并尝试从书中提供的不同视角去重新构建认知框架。这种“互动式阅读体验”是我以前从未在纸质书中体验过的。它不像一个单向的灌输者,更像是一个在你身边的资深导师,不直接给你答案,而是引导你去发现答案。书中对“系统思维”的阐述尤其精彩,它不是生硬地将各种元素罗列出来,而是描绘了一张张复杂的关系网络图,让你理解事物之间是如何相互影响、相互制约的。这种全景式的视野,极大地提升了我对复杂问题的处理能力。读完之后,我发现自己对世界的理解都变得更具层次感了,不再满足于表面的现象,而是总想探究其背后的运行机制。这是一种由内而外的提升,非常难得。

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