特种作物优质栽培及加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:化学工业出版社

作者:金文林

出品人:

页数:476

译者:

出版时间:2003-1

价格:34.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787502542030

丛书系列:

图书标签:

• 特种作物
• 优质栽培
• 加工技术
• 农业科技
• 种植技术
• 农产品加工
• 现代农业
• 高效农业
• 绿色农业
• 农业技术

《新时代乡村振兴战略实施路径研究》 内容简介 本书深入剖析了新时代我国乡村振兴战略的时代背景、理论基础与核心要义，旨在为各地在新的历史起点上，如何科学规划、精准施策，有效推进乡村全面振兴提供一套系统、可行的实践指南。全书立足于当前中国农业农村发展的现实挑战与机遇，从宏观战略设计到微观具体实施，层层深入，力求为读者勾勒出一幅清晰的乡村振兴路线图。 第一部分：战略背景与理论基石 本部分首先回顾了中国农村发展的历史变迁，梳理了历次农村改革的经验教训，为理解当前乡村振兴战略的提出奠定了历史基础。接着，详细阐释了习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，特别是关于乡村振兴战略的核心思想，包括其战略意义、总要求、产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的内涵。同时，借鉴国内外发展经验，对乡村振兴的内在逻辑和可行性进行理论探讨，强调了以人为本、因地制宜、分类施策的原则。 第二部分：产业兴旺的多元驱动 产业兴旺是乡村振兴的重中之重。本部分围绕如何构建现代农业产业体系、实现农村产业多元化发展展开论述。 现代农业高质量发展： 聚焦农业供给侧结构性改革，探讨如何发展绿色农业、有机农业、智慧农业，提升农产品质量和附加值。重点分析了新品种、新技术、新模式在现代农业中的应用，如精准农业、设施农业、订单农业等，并提出健全农业社会化服务体系的建议。 农村一二三产业融合： 强调打破城乡二元结构，推动农村一二三产业深度融合。内容涵盖了农产品精深加工、乡村旅游、农村电商、文化创意产业等多个方面，分析了不同区域如何结合自身资源禀赋，发展特色产业，延长产业链，提升价值链。 新型农业经营主体培育： 探讨家庭农场、农民合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体的培育和发展壮大，分析其在现代农业发展中的作用，以及如何通过政策扶持和机制创新，激发其内生动力。 第三部分：生态宜居的美丽乡村建设 生态宜居是乡村振兴的重要目标。本部分着力于描绘和实现“望得见山，看得见水，记得住乡愁”的美丽乡村画卷。 农村人居环境整治提升： 详细阐述了农村生活垃圾、生活污水、厕所粪污的治理路径和技术模式，分析了不同地区在环境整治中面临的挑战与对策。提出加强农村基础设施建设，包括供水、供电、通信、交通等，改善农村居民生活条件。 乡村生态环境保护与修复： 关注农村的生态系统健康，探讨如何在发展中保护，在保护中发展。内容涉及耕地保护、水土保持、生物多样性保护、农村面源污染防治，以及农村绿化美化、湿地保护等。 乡村特色风貌塑造： 强调保留和传承乡村的自然风貌和历史文化特色，避免“千村一面”。分析了如何通过科学规划和设计，保护古村落、古建筑，挖掘乡村文化资源，发展特色村镇，形成具有辨识度的乡村地域景观。 第四部分：乡风文明的焕发与传承 乡风文明是乡村振兴的精神支撑。本部分关注农村精神文明建设，致力于重塑淳朴的乡风民风。 农村思想道德建设： 探讨如何践行社会主义核心价值观，加强农村思想政治工作，弘扬中华优秀传统文化，倡导文明新风尚。内容包括移风易俗、婚丧嫁娶改革、厚养薄葬等社会公德的倡导。 农村公共文化服务体系建设： 分析如何加强农村基层综合性文化服务中心建设，丰富农村文化活动，满足农民日益增长的精神文化需求。探讨了农村图书馆、文化站、乡村舞台等平台的作用，以及数字乡村建设在传播文化信息方面的潜力。 乡村治理与乡风建设的联动： 强调将乡风文明建设融入乡村治理体系，通过健全村规民约，发挥党员群众的模范带头作用，培育文明户、文明家庭，形成向上向善的社会氛围。 第五部分：治理有效的现代乡村治理体系 治理有效是乡村振兴的组织保障。本部分聚焦如何构建适应新时代要求的乡村治理体系。 健全党组织领导的乡村治理体系： 强调农村基层党组织的领导核心作用，分析如何加强基层党组织建设，提升其组织力、凝聚力和战斗力。 村民自治的深化与完善： 探讨如何健全村民委员会组织法，完善村民自治机制，保障农民的知情权、参与权、表达权和监督权。分析了民主协商、民主决策、民主管理、民主监督在乡村治理中的应用。 多元主体协同治理： 强调整合社会各方力量，构建党委领导、政府负责、社会协同、公众参与、法治保障的现代乡村社会治理体制。内容包括引导社会组织、企业、专业机构参与乡村治理，形成共建共治共享的格局。 依法治村与法治乡村建设： 阐述了运用法治思维和法治方式化解乡村矛盾，维护农村社会稳定，提升乡村治理的规范化、制度化水平。 第六部分：生活富裕的美好生活愿景 生活富裕是乡村振兴的根本目标。本部分关注农民的获得感、幸福感、安全感，描绘全面小康后的美好生活蓝图。 促进农民稳定增收： 结合产业发展，提出多渠道增加农民收入的策略，包括发展现代农业、促进非农就业、鼓励农民创业等。分析了农村居民消费升级的趋势，以及如何引导理性消费。 农村公共服务均等化： 重点关注农村教育、医疗、养老、就业等基本公共服务的提升，推动城乡基本公共服务体系的有效对接，缩小城乡差距。 农村社会保障体系建设： 探讨如何健全覆盖城乡的社会保障体系，提高农村居民的社会保障水平，增强其抵御风险的能力。 城乡融合发展与乡村发展机会： 分析了以城带乡、以工促农、以城补农的城乡融合发展模式，以及如何在融合发展中为农民创造更多就业创业机会，提升生活品质。 第七部分：战略实施的保障与展望 本部分总结了推进乡村振兴战略的关键要素，包括政策支持、人才支撑、资金投入、科技创新等。同时，对乡村振兴战略的未来发展趋势进行了展望，强调了其长期性、艰巨性和复杂性，号召全社会共同努力，为实现中华民族伟大复兴的中国梦，谱写新时代乡村发展的新篇章。 本书适合政策制定者、理论研究者、基层干部、涉农企业经营者以及关心中国农村发展的社会各界人士阅读。

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从操作层面上看，这本书的实用价值简直是高得惊人。我特别关注了其中关于机械化采摘和初级加工流程的部分。作者没有仅仅停留在“如何采摘”的层面，而是详细对比了不同类型采摘工具在不同成熟度果实上的适用性，甚至连采摘后的预冷和分级标准都给出了行业内部的细致划分。更有价值的是，它对加工环节的描述，涉及到了初级脱水、酶解过程的控制参数，比如温度曲线和时间节点的设定，都给出了精确到小数点的数值范围。这对于想要将产品附加值最大化的农户来说，无疑是提供了宝贵的“秘笈”。我尝试按照书里介绍的低温干燥法处理了一小批样品，效果立竿见影，产品的色泽和风味保持度明显优于我以往采用的常规方法。这种“拿来就能用”的细致指导，才是技术书籍最核心的价值所在，这本书在这方面做得非常出色，几乎可以当作一个移动的、随时可查阅的标准化操作手册。

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我必须要提一下这本书在行业趋势洞察方面的远见。在最后几章，作者将目光投向了未来的市场需求和可持续发展方向，这让整本书的格局瞬间打开了。它不仅仅关注眼前的产量和质量，更深入地探讨了如何应对全球气候变化对特定作物带来的挑战，并提出了适应性的轮作和土壤改良策略。特别是关于“绿色认证”和“可追溯系统”的介绍，不仅讲解了操作流程，还分析了不同国际市场对这些认证的不同偏好，这为农产品走出国门提供了重要的战略参考。这种将微观技术与宏观市场战略相结合的处理手法，显示出作者深厚的行业积累和开阔的战略视野。它不仅仅是在教我“怎么种”，更是在告诉我“为什么种”以及“未来该往哪里种”，这种战略层面的指导价值，远远超出了单纯的技术手册范畴，让我对未来的农业发展有了更清晰的蓝图规划。

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这本书的装帧设计真的挺别致的，封面用了那种略带磨砂质感的纸张，手感很舒服。我拿到书的时候，首先被它的视觉风格吸引了。配色上选择了比较沉稳的深绿色调，配上一些线条简洁的插图，整体感觉既专业又不失亲和力。我本来以为这种技术类的书籍会比较枯燥乏味，但打开目录后发现，它对各个章节的划分非常清晰，逻辑性很强。比如关于病虫害防治的部分，它不仅仅罗列了各种病虫害的名称，还配有大量高清的实景照片，让人一眼就能对照出自己田地里遇到的问题。排版上也很注重细节，字体大小适中，行间距留得恰到好处，长时间阅读也不会觉得眼睛疲劳。特别是那些关键操作步骤，都用加粗或者不同颜色的文字做了突出显示，极大地提高了阅读效率。可以说，光是这本杂志的“外衣”和“骨架”就足以让人感受到编者在制作上的用心程度。这对于我这种希望快速找到实用信息的人来说，是一个非常好的开端，让我在阅读之前就对它的专业性和易用性有了初步的肯定。

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这本书的内容组织结构，老实说，比我预期的要深入和系统得多。我原以为这可能是一本比较浅显的入门读物，但深入阅读后发现，它对一些核心的栽培理论，比如土壤微生态平衡、特定光照需求下的光合作用效率优化，都有相当详尽的论述。比如，在介绍某一品种的选育历史时，作者没有停留在简单的描述，而是引用了大量的田间试验数据和近期的科研成果来支撑其观点，这一点非常难得。它不像有些教材那样堆砌概念，而是每提出一个技术点，都会紧接着给出具体的实施建议和预期的效果评估，这让理论和实践的结合点非常紧密。我尤其欣赏它在“风险管理”那一章的处理方式，它详细分析了在不同气候条件下，采用某项新技术可能遇到的潜在风险，并给出了成熟的B计划和C计划，这种前瞻性的思考，对于指导大规模生产实践具有不可替代的价值。这种全方位的视角，让我感觉像是在接受一位经验极其丰富、治学严谨的教授的面对面指导。

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这本书的语言风格非常“接地气”，完全没有传统学术著作那种高高在上的感觉。它采用了大量的案例分析，几乎每一个技术难点都会穿插一个真实的农户成功或失败的经验教训。阅读过程中，我常常会产生一种强烈的代入感，仿佛自己就是故事中的主角，在解决实际问题。作者在解释复杂的生物学原理时，经常会用生活化的比喻来帮助理解，比如将细胞壁的渗透压变化比喻成“气球充水”，使得那些原本晦涩难懂的生化过程变得清晰易懂。而且，书中对一些地方性术语的解释也做得非常到位，对于初入行的读者来说，极大地降低了理解门槛。这种亦师亦友的叙事方式，极大地提升了阅读的趣味性，让人愿意一口气读完，而不是像应付任务一样去翻阅。它成功地在保持科学严谨性的同时，做到了面向大众的普及教育，这一点非常值得称赞。

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