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茶飲料配方與製作 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

茶飲料配方與製作
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吳樹良
科學技術文獻齣版社
2001年01月
428 页
20.0
平裝
9787502338091

圖書標籤: 散文  小說  外國文學  曆史   

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发表于2024-11-20

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圖書描述

本書從傢常湯飲茶、固體飲品茶、液體飲料茶、冷凍飲品茶、養生保健茶、傳統花色茶、民族特色茶以及中華名優茶等八個方麵，介紹瞭各種茶飲料的配方與精深加工製作方法，匯集國內外茶品佳飲600餘種，內容豐富，題材新穎，技術實用性強。

本書可供廣大茶飲料愛好者、生産經營者、茶葉科技人員，以及餐飲業、旅遊業、醫藥衛生業和茶館茗樓等相關人員閱讀。

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