综合化学实验/高等院校化学课实验系列教材

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出版者:武汉大学出版社 作者:武汉大学化学与分子科学学院实验中心 出品人: 页数:214 译者: 出版时间:2003-1 价格:10.0 装帧:平装 isbn号码:9787307036604 丛书系列:
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具体描述

《基础有机化学实验》 本书是一本面向高等院校化学专业本科生的实验教材,旨在系统地介绍基础有机化学实验的基本操作、常用技术以及重要的合成与分析方法。通过本实验教材的学习,学生将能够巩固和深化有机化学理论知识,培养严谨的科学态度,提高动手实践能力和解决实际问题的能力。 核心内容: 本书精选了涵盖有机化学核心知识点的典型实验项目,涵盖了官能团的合成、转化、鉴定以及基本分离提纯技术。每个实验项目都力求体现科学性、系统性和趣味性,并与当前有机化学研究的前沿有所关联。 基本操作与安全常识: 实验伊始,本书将详细介绍化学实验室常用的仪器设备、玻璃仪器的使用与维护,以及基本的操作技巧,如加热、搅拌、过滤、萃取、蒸馏、重结晶等。同时,安全是化学实验的重中之重,本书将系统阐述化学实验安全规范、危险化学品的识别与防护、应急处理措施等,确保学生在安全的环境下进行实验。 有机化合物的合成与表征: 官能团的引入与转化: 包含卤代烷的制备与性质、醇的氧化、酯化反应、胺的合成与性质、芳香化合物的取代反应(如硝化、磺化、卤代、傅克反应)、羰基化合物的合成与反应(如醛酮的加成、缩合反应)、羧酸衍生物的制备与反应等经典有机合成反应。 立体化学相关实验: 引入手性化合物的合成与拆分,以及对映选择性合成的简单实例,帮助学生理解立体化学在有机分子中的重要性。 天然产物的分离与提取: 介绍从天然植物中提取分离活性成分的常用方法,如索氏提取、层析技术等,让学生接触到天然有机化学的研究。 光谱表征: 学习利用红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR,包括¹H NMR和¹³C NMR)、质谱(MS)等现代谱学技术对合成产物进行结构鉴定和表征。本书将提供清晰的谱图解析示例,帮助学生理解谱图信息与分子结构之间的关系。 有机化合物的分离与纯化: 色谱技术: 详细介绍薄层色谱(TLC)、柱色谱(Column Chromatography)等常用分离技术,包括固定相和流动相的选择、分离原理以及操作步骤。 蒸馏与重结晶: 深入讲解常压蒸馏、减压蒸馏、分馏等蒸馏技术,以及重结晶的原理、溶剂选择和操作技巧,以获得高纯度的有机化合物。 定性与定量分析: 官能团的定性鉴定: 学习利用各种化学试剂和反应(如卤仿反应、费林试剂、硝酸银试剂等)对有机物中存在的官能团进行定性检验。 有机化合物的含量测定: 引入简单的定量分析方法,如滴定法测定酯的含量等。 教材特色: 1. 理论与实践紧密结合: 每个实验项目都配有详细的理论背景介绍,解释反应机理、实验原理和注意事项,确保学生在动手操作的同时,能够深刻理解其科学依据。 2. 循序渐进,由浅入深: 实验项目的设计遵循循序渐进的原则,从基础操作入手,逐步深入到复杂的合成与分析过程,适合不同程度的学生学习。 3. 注重培养科学思维与创新能力: 在完成基础实验的同时,部分实验项目鼓励学生进行适当的改进或拓展,引导学生思考实验的优化方案,培养独立解决问题的能力。 4. 图文并茂,易于理解: 教材配有大量的实验仪器示意图、反应机理图、操作步骤图以及实验现象图,直观易懂,有助于学生清晰地掌握实验过程。 5. 紧跟时代发展: 部分实验项目尝试引入一些具有时代特色的有机合成方法或分析技术,如微波辅助合成、绿色化学理念的应用等,引导学生关注有机化学的发展趋势。 6. 完善的习题与思考题: 每个实验项目后都配有思考题和讨论题,旨在帮助学生巩固实验知识,深化理解,并激发进一步的探索兴趣。 适用对象: 本书适用于高等院校化学、化工、医药、材料等相关专业本科生,作为基础有机化学实验课程的指定教材。也可供相关专业的硕士研究生、教师及从事有机化学研究的科研人员参考。 通过本书的学习,学生将为后续更深入的有机化学学习和科研打下坚实的基础,掌握必备的实验技能,并对有机化学的魅力有更深刻的认识。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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实验报告的格式和要求部分,也暴露出了设计上的陈旧和不贴合现代科研规范的问题。报告模板中充满了上个世纪的风格,对数据处理和误差分析的要求停留在非常初级的阶段,比如仅仅要求计算平均值和简单偏差,完全忽略了现代化学分析中常用的回归分析、最小二乘法等数据拟合方法。我尝试按照书上的要求完成报告,结果被带我的老师批评,说我的数据处理过于原始,缺乏深度挖掘。此外,对于实验中遇到的异常现象(如颜色变化不符合预期、产率远低于理论值等)的讨论部分,书上提供的指导极其模板化,缺乏引导学生进行批判性思考和故障排除的有效方法。培养的只是会“照本宣科”的动手者,而不是能独立解决问题的研究人员。

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内容组织上,这本书的处理方式简直让人摸不着头脑,逻辑跳跃得厉害,仿佛是把不同年份、不同实验的讲义生硬地缝合在一起。举个例子,某个看似基础的滴定实验,前半部分还在详细介绍标准溶液的配制,后半部分却突然跳跃到复杂的缓冲溶液设计,中间缺失了大量的过渡和理论铺垫。初次接触这些实验的同学,肯定会被这种支离破碎的叙述搞得晕头转向。更让人抓狂的是,对于一些关键操作的“注意事项”,它总是以一种极其简略甚至模棱两可的方式带过,比如“注意控制温度”,但究竟是“控制在某个范围”,还是“避免超过某个阈值”,书里语焉不详。这种描述的模糊性,在对精确度要求极高的化学实验中是绝对不能容忍的,直接导致了实验结果的不可重复性和混乱。我不得不花费大量额外时间去查阅其他参考资料,才能勉强理解实验的真正意图。

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关于实验的安全指南部分,我真是感到非常担忧。这本书在强调安全的重要性上显得心有余焉而力不足。它罗列了一些基本的防护要求,比如戴手套、戴护目镜,但对于特定高危试剂(比如强酸、易燃溶剂)的处理细节、泄漏应急预案以及废液的分类处置,描述得过于笼统和敷衍。例如,在涉及硝酸和盐酸混合加热产生氯化氢气体的实验中,它只提了一句“保持通风”,却没有明确指出需要使用通风橱、气流方向要求,以及万一发生刺激性气体泄漏时应立即采取的急救措施。这种对实验安全隐患的轻描淡写,在我看来是对学生生命安全的不负责任。化学实验的严谨性,首先体现在对风险的敬畏和细致的管理上,而这本书在这方面明显是不合格的。

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从教学的角度来看,这本书对于实验原理的讲解深度远远不够,显得非常单薄。它似乎将所有精力都放在了描述“怎么做”(Procedure)上,而几乎没有阐述“为什么这么做”(Rationale)。例如,在进行某种有机合成反应时,它会给出明确的加热时间、滴加速度,但对于催化剂的选择机制、溶剂对反应速率的影响,或者目标产物生成的具体热力学/动力学考量,书中提供的理论背景少得可怜。这使得学生在实验过程中变成了一群机械操作的“机器人”,一旦实验条件稍有偏差,或者想尝试微小的优化,就会因为缺乏对底层原理的理解而束手无策。一本好的教材应该搭建理论与实践之间的坚实桥梁,但这本教材更像是一堆散乱的砖块,使用者需要自己去拼凑出完整的认知框架。

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这本书的排版和装帧简直就是一场视觉的灾难,拿到手的时候我就忍不住皱起了眉头。纸张的质感非常廉价,拿在手里轻飘飘的,感觉像是随便用废纸拼凑起来的。更要命的是,印刷质量实在不敢恭维,很多化学结构式的线条都模糊不清,有些字母和数字甚至是重影的,看得人眼睛生疼。尤其是那些复杂的反应机理图,简直就是一团乱麻,根本无法分辨出正确的路径和关键的中间体。这种低劣的制作水平,实在不应该出现在高等院校的实验教材中。我记得有几次实验,光是看懂图示就花了我大半时间,严重影响了实验的流畅性和准确性。一个好的教材,首先得让人看得舒服、拿得顺手,而这本教材在这方面彻底失败了,简直是对学习者时间的一种无声浪费。对于需要反复翻阅和对照的实验步骤,这种粗糙的印刷质量带来的阅读障碍是致命的。

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