生物化學與生物技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-11-05
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圖書描述
本書分上、下兩篇，包含二十四章及實驗指導。上篇為生物化學部分，主要介紹生物化學的基礎理論、基本知識，內容包括蛋白質與核酸化學、酶、維生素、糖代謝、生物氧化、脂類代謝、蛋白質分解代謝、核酸代謝與蛋白質生物閤成和血液生化。下篇為生物技術，主要介紹常用生物化學實驗技術的基本原理、基本方法，內容包括實驗室一般知識、光譜光度分析、電泳、離心、層析、生化自動分析等技術和蛋白質、酶、核酸、脂類、糖類等生物分子的分離提取及測定，同時也介紹瞭基因工程基礎知識、PCR技術等。下篇最後部分單列實驗指導，共20個實驗。其中實驗一至五是為幫助學生加深對上篇生物化學有關理論的理解而設置，實驗六至二十是為培養學生掌握生物化學實驗技術，提高其實踐能力而開設，各校可根據實際情況適當調整。 本書內容圍繞培養目標，既強調瞭該門學科的基礎性和實踐性，又注意與其他課程的銜接和橫嚮聯係，同時適當反映瞭現代生物技術的發展。在知識點的闡述上力求做到概念清楚，重點突齣，層次明晰，聯係實際。為使學生明確學習要求，便於復習，在各章前、後分彆列齣本章要點和思考題。
這本教材除供中等醫學生物技術專業使用外，還可作為從事生化製藥、生物製品、係列化檢驗等專業人員的參考書籍。
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