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無公害肉製品綜閤生産技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

無公害肉製品綜閤生産技術
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
中國農業齣版社
2003-1
406
17.30元
簡裝本
9787109080225

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发表于2024-11-28

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圖書描述

《無公害肉製品綜閤生産技術》闡述瞭無公害肉製品的原料肉生産、産品加工技術、質量控製、産品與原料的無公害生産、安全衛生檢驗技術等，並介紹瞭無公害冷卻肉的生産技術及HACCP控製體係等。

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