本书由我国多位蛙类养殖专家在总结国内外养蛙经验并结合蛙无公害养殖技术要求的基础上，精心编著而成。全书共分9章，详尽介绍了虎纹蛙、美国青蛙、牛蛙、棘胸蛙、林蛙等国内外经济蛙类的生物学特性、生态习性、蝌蚪培育、幼蛙培育、成蛙养殖、病害防治、蛙类饲料及饵料培育技术等内容。书后附蛙无公害养殖产地环境要求、用水水质、渔药使用准则、渔用配合饲料安全限量等标准。
本书适合从事蛙无公害养殖的专业户、技术人员、管理人员阅读。
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