时尚鲜花菜谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:学苑出版社

作者:

出品人:

页数:76

译者:

出版时间:2002-07-01

价格:28.00元

装帧:

isbn号码:9787507717211

丛书系列:

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《时尚鲜花菜谱》是一本颠覆传统烹饪观念的创意美食指南。它不仅仅是一本菜谱，更是一场关于色彩、香气与味蕾的极致探索，一次将自然之美融入日常餐桌的艺术实践。本书将带您领略令人惊艳的鲜花料理世界，从餐前的开胃小点到精致的主菜，再到甜蜜的甜点，每一道菜肴都凝聚了巧思与创意，旨在为您带来前所未有的用餐体验。 本书的核心理念在于挖掘鲜花作为食材的无限潜能，打破“只可远观不可近尝”的固有印象。我们精选了十余种可食用鲜花，它们不仅拥有令人心醉的色彩和独特的芬芳，更蕴含着丰富的营养价值和微妙的风味。从柔嫩多姿的玫瑰，到清丽脱俗的薰衣草，再到带有微辛的芝麻菜花，以及清新怡人的三色堇，每一种鲜花都被赋予了独特的烹饪使命。 您将在这里找到一系列独具匠心的食谱，每一款都经过精心设计和反复试验，确保易于操作且成果斐然。比如，一道“薰衣草迷迭香烤羊排”，将薰衣草的淡雅香气与迷迭香的浓郁气息巧妙融合，为鲜嫩多汁的羊排增添了层次丰富的风味，成就了令人回味无穷的味觉享受。再如，“玫瑰覆盆子奶油慕斯”，将玫瑰的浪漫香气与覆盆子的酸甜口感完美结合，搭配轻盈柔滑的奶油慕斯，呈现出如梦似幻的甜点艺术品。 除了经典的西式花卉料理，本书还大胆尝试将鲜花元素融入亚洲烹饪。您可以学会如何制作一道“荷花莲子百合汤”，以新鲜荷花的花瓣搭配莲子和百合，不仅清热解毒，更能带来淡淡的荷香，滋养身心。或者尝试“金盏花姜味蒸鱼”，金盏花温暖的色泽与微甜的口感，与姜的辛辣共同唤醒了鱼肉的鲜美，创造出别具一格的东方韵味。 本书的编排并非简单地罗列食谱，而是以一种引导性的方式，帮助读者深入理解鲜花料理的精髓。每一章都围绕着不同的主题展开，例如“春日花宴”系列，着重展现春季鲜花的清新与活力；“夏日繁花”系列，则汇聚了夏日盛放的花卉，带来热情奔放的味蕾体验。此外，我们还特别设置了“花语食趣”板块，为您介绍不同鲜花所蕴含的花语，让您在品尝美食的同时，也能感受到其中传递的情感与故事。 在视觉呈现上，本书同样不遗余力。每一道菜肴都配以高清精美的摄影图片，色彩鲜艳，构图考究，将鲜花料理的艺术美感展现得淋漓尽致。这些图片不仅是菜肴的真实写照，更是激发您动手尝试的灵感源泉。您会发现，将五彩斑斓的花瓣点缀在菜肴之上，本身就是一种充满乐趣的创作过程。 对于初次接触鲜花料理的读者，本书提供了详尽的基础知识。从如何辨别和选择安全可食用的鲜花，到采摘、清洗和保存的技巧，再到各种鲜花风味的特点和搭配建议，都一一进行了详细的讲解。我们还提供了关于鲜花在不同烹饪方法中（如生食、烘烤、炖煮、调味等）的表现，帮助您更好地掌握技巧，发挥创意。 本书还关注到健康与养生。许多鲜花本身就具有药用价值和美容功效，如玫瑰的活血功效，薰衣草的助眠作用，以及金盏花的抗炎特性。在菜谱设计中，我们不仅追求口感和视觉上的美妙，也兼顾了食材的营养搭配，力求为您呈现既美味又健康的鲜花料理。 《时尚鲜花菜谱》不仅仅是一本让您学会做几道菜的书，它更是一种生活方式的倡导。它鼓励您走出厨房，走进自然，去发现和欣赏身边那些被忽视的美好。它邀请您以一种全新的视角来审视食材，用鲜花点缀您的生活，为您的餐桌增添一抹亮色，让每一次用餐都成为一次充满惊喜的味觉探险。无论您是经验丰富的厨师，还是厨房新手，亦或是仅仅对美食充满好奇的探索者，都能在这本书中找到属于自己的乐趣和灵感。准备好迎接一场由鲜花带来的味蕾革命了吗？翻开这本书，您的时尚鲜花美食之旅，即刻启程。

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老实说，刚拿到《时尚鲜花菜谱》的时候，我还有点犹豫，担心它会不会太过于“形式化”，内容不够实用。毕竟，把花放进菜里，听起来有点……冒险？但我很快就被打消了这个顾虑。这本书完全颠覆了我之前的想法，它以一种非常科学且富有创意的方式，将食用花卉的魅力展现得淋漓尽致。我尤其欣赏书中对不同花卉的营养价值和药用功效的介绍，这让我觉得不仅仅是在追求美观，更是在为身体带来健康。比如，书中提到了三色堇不仅颜值高，还富含维生素，可以用来制作沙拉，这让我觉得非常惊喜。而且，作者在每一个食谱的旁边都附带了详细的步骤说明，甚至还贴心地给出了备选的花材建议，这对于我这种偶尔“手残”的烹饪爱好者来说，简直是救星。我尝试了书中用金盏花制作的甜点，那金黄的色泽和淡淡的清香，真的让我的味蕾得到了极大的满足，而且成品摆盘也像艺术品一样，让我在朋友聚会时赚足了面子。这本书让我觉得，烹饪可以是一件非常有趣且充满挑战的事情，它鼓励我去尝试，去创新，去发现食材本身的美丽。

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这本《时尚鲜花菜谱》真是让我眼前一亮！我一直对烹饪和花艺都颇有兴趣，所以当我在书店偶然翻到这本书时，简直像是找到了宝藏。封面设计就充满了艺术感，淡雅的色彩搭配精美的插画，让人一看就心生喜爱。我迫不及待地翻开，里面的内容更是超出我的期待。虽然我还没来得及完全实践书中的每一个食谱，但仅仅是阅读，就已经让我脑海中浮现出无数个美好的画面：阳光明媚的午后，我正忙碌在厨房，空气中弥漫着鲜花的芬芳和烹饪的香气。书中不仅介绍了如何将鲜花巧妙地融入菜肴，更重要的是，它传递了一种生活态度——享受过程，用心去感受，用创意去表达。我特别喜欢其中关于“食用花卉的选择与处理”的那一部分，讲解得非常细致，让我这个新手也能安心尝试。而且，作者还分享了一些搭配的小技巧，比如如何根据不同的菜品选择与之相配的花朵，以及如何利用花朵的颜色和形状来提升菜肴的颜值。这不仅仅是一本菜谱，更像是一本关于生活美学的指南，让我觉得烹饪不再是枯燥的重复，而是一场充满惊喜的艺术创作。我迫不及待地想在这个周末尝试其中一个关于玫瑰花瓣沙拉的食谱，相信一定能给我的家人带来一个惊喜！

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说实话，这本书的出现，让我对“菜谱”这个词有了全新的认识。《时尚鲜花菜谱》不仅仅是一本告诉你如何烹饪的指南，它更像是一本关于生活美学和创意的百科全书。我喜欢书中那种轻松愉悦的语言风格，以及那些充满艺术感的插图，仿佛在与一位老朋友聊天，分享着烹饪的乐趣和生活的点滴。书中对于“鲜花与茶饮的搭配”部分，让我大开眼界，原来一杯简单的花草茶，也可以如此讲究和富有创意。我按照书中的建议，尝试了用茉莉花和绿茶制作了一壶花草茶，那清新的香气和淡淡的回甘，让我瞬间忘记了工作的烦恼。而且，书中关于“如何利用鲜花为菜肴增添色彩和风味”的讲解，非常实用，让我明白，原来一个小小的花瓣，就能让一道普通的菜肴瞬间变得惊艳。这本书让我觉得，烹饪不再是一件需要技巧和天赋的事情，而是一场关于爱和创意的游戏，每个人都可以参与其中，创造属于自己的美味与惊喜。

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作为一名资深的“吃货”，我一直对各种新奇的食材和烹饪方式抱有极大的好奇心。《时尚鲜花菜谱》这本书，毫无疑问地满足了我这种探索欲。它不是那种市面上常见的、一成不变的菜谱，而是真正做到了“时尚”和“鲜花”的完美结合。我喜欢书中那些充满意境的图片，每一页都像一幅精致的画卷，让人忍不住想要立刻动手尝试。书中关于“如何在家种植食用花卉”的章节，让我这个原本对园艺一窍不通的人，也燃起了尝试的兴趣。我根据书中的指导，已经在阳台上种下了几盆迷迭香和薰衣草，期待着它们能为我的餐桌增添一份自然的色彩。更让我惊喜的是，书中不仅仅是教你如何使用花朵，还融入了一些关于色彩搭配、餐桌布置的建议，这让我觉得它提供的是一种全方位的“生活美学”体验。我特别喜欢书中提到用紫罗兰制作的冷汤，那种淡淡的紫色，搭配上清爽的口感，简直是夏日里的绝配。这本书让我明白了，食物不仅仅是为了填饱肚子，更是一种情感的传递，一种生活态度的表达。

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我一直觉得，烹饪是一门需要耐心和创意的艺术，而《时尚鲜花菜谱》这本书，则将这种艺术发挥到了极致。我很少会一次性买下一本菜谱，但这本书却让我爱不释手。它不仅仅是关于“吃”，更是关于“赏”和“品”。书中对各种食用花卉的介绍，非常详细，从它们的外形特征到口感特点，再到如何与不同的食材搭配，都做了深入浅出的讲解。我尤其喜欢其中关于“鲜花在甜点中的运用”那一章节，那些用玫瑰、薰衣草、三色堇制作的精致甜点，看起来就像是来自童话世界一般，让人不忍下咽。我尝试了书中用康乃馨制作的果冻，那淡淡的甜味和清新的花香，真的让我仿佛置身于一片芬芳的花海之中。这本书不仅教会了我如何将鲜花变成美味，更教会了我如何用美食来点缀生活，如何用创意来为平凡的日子增添一份仪式感。我非常期待能够用书中介绍的技巧，为我的家人和朋友们制作一份独一无二的“鲜花盛宴”。

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