具体描述
本书针对癌症的生理,病理特点,介绍防治癌症的营养配餐与食疗的科学方法。用简单、方便、实用的饮食疗法,使癌症患者在日常吃的过程中,充分发挥食物的营养治疗作用,以促使癌细胞消亡,身体逐渐康复。为此,我们设计了“一日食谱”和“一周食谱”供参考。按照食谱进餐,既为患者提供均衡合理的营养,又有利于抗癌。
为了增强食物的抗癌效果,本书专门搜集了古今治疗癌症的药膳食疗方72个,药粥和药茶方20个,以及放疗、化疗后不良反应的食疗验方。这些方实用、有效,都有科学依据或临床实践依据,堪称是“癌症的克星”。
本书语言通俗、趣味、形象,适宜于初中以上文化程度的癌症患者、家属、社区医生、营养师、保健食品研究人员以及广大营养学爱好者参考。
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目录信息
读后感
用户评价
翻开这本书,看到“常见慢性病营养配餐与食疗”这几个字,我立刻联想到,这应该是一本非常实用的家庭健康指南。我设想的是,这本书会详细介绍几种最普遍的慢性病,比如糖尿病、高血压、心脏病、骨质疏松等等,并且针对每一种病,提供详细的营养配餐原则。我期待看到书中能够清晰地讲解每种慢性病患者在日常饮食中需要注意的要点,比如控制糖分、盐分、脂肪的摄入,增加膳食纤维、维生素的摄入量。更重要的是,我希望书中能有丰富的食谱,而且是那种简单易学、食材易得的家常菜谱,最好能包含早餐、午餐、晚餐和加餐的多种选择,并且附上详细的制作步骤和营养分析。如果还能提供一些针对不同季节、不同人群(比如老年人、孕妇)的特殊配餐建议,那就更贴心了。
这本书的封面设计倒是挺吸引人的,淡淡的绿色调,搭配着一些蔬菜水果的插画,让人一看就觉得健康、清新。我当时在书店里翻到这本书,主要是被“常见慢性病营养配餐”这个标题吸引。我家里有长辈,一直有些基础的慢性病,比如高血压什么的,所以特别关注这方面的食疗和饮食调理。我当时还以为这本书会深入讲解不同慢性病的发病原因、常见症状,以及针对每一种病症,应该吃什么、不该吃什么,最好能有一些详细的食材分类和食谱示例。我脑子里设想的是,这本书应该像一个专业的营养师,能指导我如何为家人制定一个既能满足营养需求,又能辅助治疗慢性病的饮食方案,比如每天早餐、午餐、晚餐的具体搭配,或者一些适合高血压、糖尿病人群的汤品、粥品等。我特别期待书中能有科学的营养分析,解释为什么某些食物适合,而另一些则需要避免,最好能配上一些图表,直观地展示营养成分。
拿到这本书,书名《常见慢性病营养配餐与食疗.癌症》让我觉得它应该是一本专注于癌症患者的食疗指南。我一直认为,癌症治疗的过程非常艰辛,而营养的支持对于患者的康复至关重要。我原以为这本书会深入探讨癌症患者在不同治疗阶段的营养需求,例如在化疗或放疗期间,如何通过饮食来提高身体的耐受性,缓解副作用,增强免疫力。我期待书中能提供一些针对特定癌症的食疗方,以及一些能够帮助患者改善食欲、促进消化的食谱。如果书中还能包含一些关于癌症患者的饮食禁忌,以及一些能够帮助患者保持良好心态的心理辅导建议,那就更能体现其全面性,为患者和家属提供更贴心的指导。
这本书的书名,特别是“常见慢性病营养配餐与食疗”这部分,让我产生了浓厚的兴趣。我一直相信,许多慢性病都可以通过合理的饮食来预防和控制,而食疗更是中国传统医学中非常重要的一部分。我原本期待这本书能够成为一本详尽的慢性病饮食百科全书,它应该会系统地介绍各种常见慢性病,例如糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等等,然后深入讲解每种疾病的病因、症状,以及最重要的——如何通过科学的营养配餐和有效的食疗来管理和改善病情。我期待书中能有清晰的食物分类,指出哪些食物是慢性病患者的“健康之友”,哪些又是需要警惕的“隐形杀手”。我甚至希望书中能提供一些详细的、不同餐次的具体食谱,并且附带食材的营养成分分析,这样我就可以根据家人的具体情况,制定出既美味又健康的日常饮食计划了。
这本《常见慢性病营养配餐与食疗.癌症》的书名,尤其是“癌症”两个字,让我对它产生了极大的好奇。我一直认为,对于癌症患者来说,除了积极的治疗,良好的营养支持和科学的饮食调理是至关重要的辅助手段。我原以为这本书会非常侧重于癌症患者的营养需求,比如在放化疗期间,患者身体虚弱,食欲不振,这本书会详细指导如何补充蛋白质、维生素,如何选择易消化、高能量的食物,以及如何通过饮食来缓解治疗带来的副作用,例如恶心、呕吐、味觉改变等。我甚至期待书中会有一些针对不同类型癌症(比如肺癌、胃癌、乳腺癌等)的个性化饮食建议,或者一些能够增强免疫力、促进康复的食疗方。如果书中还能包含一些癌症患者的心理疏导和饮食禁忌的说明,那就更完美了,能给患者和家属提供更全面的指导。