小家庭四季套餐食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


小家庭四季套餐食谱

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叶连海,郝淑秀编著
金盾出版社
2002-1
227
11.50元
9787508219929

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发表于2024-11-19

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图书描述

本书是一本专门为小家庭而编写的四季套餐食谱书。全书共精选了105套早中晚全日套餐、8套双休日套餐和两套宴客套餐。书中除对各式套餐食谱的用料、制法及操作要领作了具体传授外,还对日常饮食的合理搭配、科学烹调和卫生要求等方式知识作了扼要介绍。本书内容丰富,科学实用,好懂易学,查找方便,非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考。

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