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新編特色煲仔菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

新編特色煲仔菜
☆☆☆☆☆
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晴漪編
新世紀齣版社
2004年
284 页
15.0
平裝
9787540517526

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发表于2024-11-23

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圖書描述

本書收入約400款煲仔菜式，共分為傢禽類、傢畜類、水産海鮮類、野味類、蔬果雜菜類五個部分，為各類煲仔菜之精選。書中詳細地介紹瞭各種菜式所用的材料、製作方法及其特點，易學好做，製作簡便，是一本既科學又實用的烹飪參考書。

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