具体描述
本书强调通过专业英语学习,建立和充实专业知识框架。教材分为“化学工业”、“化工工艺简介”、“化学工程”和“化工前沿领域”四大部分,有利专业英语教师进行主题教学。每个单元选用的原版专著和论文均达10处以上,语言丰富,有关化学工程和工艺的英语词汇反复出现。教材选用的语言材料新(大部分为90年代出版物)、范围广(选自国外40余种专著、教科书、专业期刊等)。学生可以通过学习这些材料,从各个层面上接触和深化主题,使基础比较差的学生得到明显提高,使基础比较好的学生能提高语言应用的熟练程度。与教材配套的教师参考资料随书赠送交流,已受到使用该教材的20余所高校有关教师的欢迎,并提供配套教辅材料。本教材提供了化学工程与工艺专业的比较丰富的语言材料,教师可以根据实际情况,加以深化处理,借以提高学生在专业英语方面听、说、写的能力。
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读后感
用户评价
这本书给我带来的最大惊喜,在于它将看似遥不可及的“熵”与我们日常所见的“效率”紧密地联系在了一起。在学习《化学与工程热力学》之前,我总觉得熵是一种纯粹的物理概念,与经济效益、生产效率这些“功利性”的东西似乎关联不大。然而,书中通过对实际工业过程的分析,生动地揭示了熵增的不可避免性是如何限制了能量转换的效率,以及如何通过优化工艺设计来尽可能地减小熵的产生,从而提高整体的经济效益。 我特别赞赏书中关于“过程的可逆性”与“效率”之间关系的讨论。作者用精炼的语言解释了理想可逆过程的能量利用率是理论上的最大值,而实际不可逆过程则必然伴随着能量损耗和效率降低。这不仅仅是理论上的阐述,书中还列举了许多具体的工业设备,如泵、压缩机、换热器等,分析了它们在实际运行中产生的不可逆损失,以及如何通过改进设计和操作来提高这些设备的效率。这让我深刻地认识到,在工程实践中,理解和控制熵增,是实现节能降耗、提高生产效率的根本途径。
这本书的语言风格,我只能用“严谨而富有启发性”来形容。它不像一些科普读物那样过于口语化,但也绝非枯燥乏味的学术论文。作者在保持科学严谨性的同时,恰当地运用了一些形象的比喻和生动的语言,使得阅读过程充满趣味。 我尤其欣赏书中对于一些关键概念的定义,都经过了反复推敲和精确的表述。例如,在定义“熵”时,作者会从不同的角度进行阐释,既有宏观的“无序度”,也有微观的“状态数”,并且会强调熵在驱动自发过程中的作用。这种多维度的阐释,使得我对熵的理解更加深刻和全面。此外,书中在讲解复杂公式时,还会提供详细的推导步骤,并解释每一个变量的物理意义,这极大地降低了学习的难度,也增强了我对公式的信任感。
《化学与工程热力学》不仅仅是一本关于“热”的书,更是一本关于“平衡”的深刻解读。在学习过程中,我逐渐意识到,无论是宏观世界的能量转换,还是微观世界的化学反应,其背后都遵循着某种形式的“平衡”规律。书中对化学平衡的阐述,让我耳目一新。作者不仅介绍了平衡常数的概念,还详细地分析了影响化学平衡的各种因素,如温度、压力、浓度等,并提出了勒夏特列原理来预测平衡的移动方向。 我特别对书中关于“热力学可逆过程”与“动力学过程”的区别感到惊讶。很多时候,我们以为一个反应在热力学上是可能发生的,但实际上却需要很长的时间才能达到平衡。这本书帮助我理解了,热力学只告诉我们反应是否“可能”,而动力学则告诉我们反应“有多快”。这种清晰的区分,让我对化学反应的认识更加全面和深入。书中还探讨了如何通过催化剂来加速反应,以及如何通过优化反应条件来提高产率,这些内容对于化工生产具有极其重要的指导意义。
这本书的结构设计堪称典范,条理清晰,逻辑严谨,循序渐进,为我这样的初学者指明了学习路径。从最基础的热力学第一定律开始,作者层层递进,逐步引入了更为复杂的概念,如焓、熵、吉布斯自由能等。每个章节的开头都会回顾前一章节的重要知识点,并引入本章节的学习目标,使得读者能够清晰地了解学习的重点和方向。 我尤其喜欢书中在介绍新的热力学函数时,都会对其物理意义进行深入的剖析,并与前述概念建立联系。例如,在介绍熵时,作者并没有停留在“混乱度”的简单描述,而是从微观统计力学的角度,解释了熵与分子运动状态的关联,以及它在驱动自发过程中的作用。这种多角度的解读,极大地加深了我对概念的理解,也让我看到了不同热力学概念之间的内在联系。而且,书中在每个小节之后都会设置思考题和习题,这些题目设计得非常有代表性,既有概念性的辨析,也有计算性的练习,能够有效地巩固所学知识。
在翻阅《化学与工程热力学》之前,我对热力学的认知还停留在课本上那些抽象的概念和繁复的公式,总觉得它离实际应用有些遥远。然而,这本书彻底颠覆了我的看法。它以一种极其生动和深入浅出的方式,将那些看似枯燥的理论与我们日常生活中以及化工生产中的方方面面紧密联系起来。我尤其喜欢书中对熵增原理的阐述,作者不仅仅是给出了数学定义,更是通过大量生活化的例子,比如房间变乱、热量总是从高温物体传递到低温物体,甚至生命的起源和演化,来解释熵增的普遍性和必然性。这让我第一次真正理解了“无序度”的含义,以及它在宇宙运行中的重要作用。 更为重要的是,这本书在工程应用方面做得非常出色。它并没有止步于理论的讲解,而是花费了大量的篇幅来探讨热力学定律如何在实际工程中得到应用。从简单的蒸汽机到复杂的化工厂流程,书中都进行了详尽的分析。我特别对书中关于能量守恒定律在化工厂能量平衡计算中的应用印象深刻。作者通过一个具体的化工流程实例,一步步地演示了如何运用热力学知识来计算能量的输入、输出以及损失,这对于我理解如何优化工艺、降低能耗具有极大的启发。而且,书中对各种热力学循环的介绍,如卡诺循环、朗肯循环等,也都结合了实际的设备和运行工况,使得理论知识不再是空中楼阁,而是触手可及的解决实际问题的方法。
坦白说,在开始阅读《化学与工程热力学》之前,我对“工程热力学”这个概念抱有一种比较功利的理解,认为它就是用来计算各种能量消耗和利用效率的。然而,这本书却让我看到了热力学在工程领域更为广阔的应用前景,它不仅仅是关于“能量”,更是关于“过程”和“转化”。 书中对于“状态函数”的阐述,让我明白了为何我们不必关心过程的具体细节,就可以计算出物质在不同状态下的性质变化。这种抽象的思维方式,对于理解复杂的工程系统非常有帮助。我特别赞赏书中关于“可逆性”的讨论。它不仅仅是一个理论上的概念,更是衡量一个工程过程是否“理想”和“高效”的重要标准。书中通过大量的图表和实例,展示了如何通过尽量接近可逆过程来提高能源的利用效率,减少浪费。这对于我理解绿色化学和可持续发展的理念,提供了深刻的理论支持。
《化学与工程热力学》这本书,在逻辑结构上呈现出一种“由表及里,由浅入深”的特点,使得读者能够在一个清晰的框架内进行学习。首先,作者会从宏观现象入手,引入热力学定律,例如“能量守恒”和“熵增”。然后,逐渐深入到微观层面,解释这些定律背后的分子运动和统计规律。 我非常喜欢书中在解释每一个定律时,都会先列举一些直观的生活实例,帮助读者建立感性认识。例如,在讲解热力学第二定律时,书中会提到“热量总是自发地从高温物体流向低温物体”,以及“任何能量转换过程都存在损耗”,这些都是我们日常生活中可以观察到的现象。然后,作者会通过数学模型和公式,对这些现象进行精确的描述和解释。这种从直观到抽象的过渡,使得复杂的理论变得更容易被接受和理解。
《化学与工程热力学》这本书,与其说是一本教科书,不如说是一本引人入胜的“故事书”,它将枯燥的科学原理编织成了一个个引人入胜的篇章。我之所以这么说,是因为作者在讲解每一个概念时,都充满了人文关怀和对读者学习过程的体贴。例如,在介绍热力学第一定律时,作者并没有直接抛出复杂的公式,而是先从“能量守恒”这一直观的概念入手,通过大量生活中的例子,如加热一杯水、汽车行驶等,来让读者感受能量的转化和守恒。 随后,作者又巧妙地引入了“功”和“热”的概念,以及它们与能量变化的关系。我尤其欣赏书中对于“系统”、“环境”、“边界”等基本概念的清晰界定,这为后续的学习打下了坚实的基础。书中对于不同类型系统(孤立、封闭、开放)的区分,以及不同过程(等温、等容、等压、绝热)的描述,都辅以大量的图示和实例,使得抽象的理论知识变得具体、生动,易于理解和记忆。总而言之,这本书在教学方法上独具匠心,让我在轻松愉快的阅读中,掌握了扎实的热力学基础。
这本书的价值,绝不仅仅在于它传授了多少知识点,更在于它塑造了我对化学工程学科的全新认知。在我接触《化学与工程热力学》之前,我总觉得化学工程是一个充满了实验和操作的学科,理论性似乎不那么突出。然而,这本书却像一座桥梁,将我与那个抽象而又宏大的理论世界连接了起来。 我印象深刻的是,书中在讲解一些复杂的公式时,都会辅以详尽的推导过程,并且会解释每一个符号的物理意义,这使得那些原本令人望而生畏的数学表达式,都变得清晰可见。更重要的是,作者并没有止步于公式的推导,而是会进一步探讨这些公式在实际工程中的应用场景。例如,在介绍能量传递相关的方程时,书中就会结合换热器设计、管道流动等实际工程案例,让我看到了理论知识如何转化为解决实际问题的工具。这种理论与实践相结合的编写方式,极大地激发了我学习的兴趣和动力。
作为一名初涉化工领域的学生,我常常被各种专业术语和复杂的图表弄得晕头转向。但《化学与工程热力学》却像一位经验丰富的向导,耐心地引导我一步步地走出迷宫。书中对化学势的概念的讲解,我以为会很难理解,但作者通过类比,将化学势比作物质在特定环境下的“活跃程度”或“反应倾向”,瞬间就让我豁然开朗。这种形象的比喻贯穿全书,使得诸如吉布斯自由能、焓变、熵变等概念都变得直观而易于掌握。 我还非常欣赏书中对于相平衡的论述。相平衡是理解物质状态变化和分离过程的关键。作者不仅清晰地解释了相平衡的原理,还详细介绍了如何利用相图来预测物质在不同温度、压力下的相态,以及如何设计高效的分离过程,如蒸馏、萃取等。书中提供的案例分析,特别是针对多组分体系的相平衡计算,让我看到了理论知识在解决实际工程问题中的强大力量。这让我意识到,掌握好热力学,就如同拥有了一把开启化学工程奥秘的金钥匙,能够帮助我更好地理解和设计各种化学过程。
磕磕绊绊的读了一遍,自己英文水平需要提高
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性价比。
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