银杏的食疗与保健

银杏的食疗与保健 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:科学技术文献出版社 作者:王良信 出品人: 页数:176 译者: 出版时间:2002-3 价格:9 装帧: isbn号码:9787502337803 丛书系列:
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具体描述

《银杏的食疗与保健》—— 源于自然,滋养身心 在浩瀚的自然界中,银杏树以其古老而顽强的生命力,默默承载着千年的时光。它不仅是城市绿化中的一道亮丽风景,更蕴含着源自远古的智慧,一份馈赠给人类的天然宝藏。本书,正是一本深入探索银杏奥秘的指南,旨在揭示银杏果、叶、根等部位在日常饮食与健康养生中的独特价值。 一、 银杏的古老传承与现代价值 自古以来,银杏便在东方文化中扮演着重要的角色。在中国,银杏被誉为“活化石”,其药用历史悠久,早在中国古代医书中便有记载。从传统的汤剂到现代的保健品,银杏的身影无处不在。本书将带您回顾银杏的千年传承,并结合现代科学研究,系统地阐述银杏在提升免疫力、改善血液循环、延缓衰老等方面所展现出的惊人潜力。我们将为您解析银杏叶提取物中的关键活性成分,如黄酮类化合物和银杏内酯,以及它们如何协同作用,为人体带来多重益处。 二、 银杏入馔,舌尖上的健康之旅 银杏果,俗称白果,不仅味道甘美,更富含多种营养物质,如淀粉、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质。本书将为您呈现一道道别具匠心的银杏食谱,让您在享受美食的同时,也能轻松地将银杏的营养融入日常饮食。 家常滋味: 我们将为您提供一系列简单易学的家常菜肴,如银杏炖鸡、银杏排骨汤、银杏炒肉片等,通过不同的烹饪方式,充分激发银杏果的鲜美口感,并使其营养更易于人体吸收。您将学会如何恰当地处理银杏果,去除其苦涩味,并掌握火候与配料的巧妙搭配,烹制出既美味又健康的佳肴。 养生药膳: 除了日常菜肴,本书还将重点介绍多款具有特定养生功效的银杏药膳。例如,针对体虚乏力者,我们可以推荐银杏桂圆粥;针对需改善睡眠者,则可尝试银杏莲子羹。这些药膳将银杏与其他具有药食同源特性的食材巧妙结合,旨在通过饮食调理,温和地改善身体的亚健康状态。我们将详细解析每道药膳的配方原理、适宜人群及食用方法,让您成为自己身体的贴心“厨师”。 创意甜品与饮品: 谁说养生就不能有甜蜜?本书还将为您带来几款别致的银杏甜品和饮品,如银杏豆花、银杏奶昔、银杏茶饮等。这些创意性的食谱将银杏的独特风味与现代人的口味偏好相结合,让您在享受甜蜜的同时,也能获得天然的滋养。 三、 银杏保健,从内而外的全面呵护 除了作为食材,银杏在保健领域的应用同样广为人知。本书将为您系统地介绍银杏在不同健康需求方面的保健价值。 健脑益智,提升记忆: 现代生活节奏加快,人们普遍关注大脑健康。银杏叶提取物因其促进脑部血液循环、改善微循环的作用,被广泛认为有助于提升记忆力、专注力,并对延缓老年人认知能力下降具有积极意义。本书将深入探讨银杏如何支持大脑功能,并提供一些日常生活中,结合银杏辅助保健的方法。 守护心血管健康: 随着年龄的增长,心血管健康成为许多人关注的焦点。银杏的抗氧化和抗炎特性,以及其改善血液粘稠度、预防血栓形成的作用,使其成为守护心血管健康的重要天然选择。我们将为您解析银杏在维持血管弹性、降低胆固醇、预防动脉粥样硬化等方面的作用。 改善循环,舒缓不适: 身体局部血液循环不畅,可能会引起手脚冰凉、肢体麻木等不适。银杏通过其扩张血管、促进血液流动的作用,可以有效改善全身的微循环,缓解这些症状,为您带来舒畅的体感。 抗氧化,延缓衰老: 银杏富含的黄酮类化合物是强大的抗氧化剂,能够清除体内过多的自由基,减少细胞损伤,从而起到延缓衰老、维持肌肤年轻活力的作用。本书将带您了解银杏的抗氧化机制,以及如何通过内服外用,全方位地延缓岁月的痕迹。 四、 安全与科学的指南 在享受银杏带来的益处的同时,了解其正确的食用方法和注意事项至关重要。本书将特别强调: 适量原则: 银杏果虽好,但不可过量食用,尤其生食。我们将提供科学的食用建议,明确每日建议摄入量,避免因过量食用而可能引起的身体不适。 禁忌人群: 并非所有人都适合食用银杏。我们将详细列出银杏的禁忌人群,如孕妇、哺乳期妇女、儿童以及对银杏过敏者,并提醒正在服用特定药物的人群,在使用银杏前咨询医生。 加工与储存: 如何正确处理和储存银杏,以最大程度地保留其营养和风味,也是本书的重要内容。我们将提供实用的建议,帮助您在家中轻松完成这些步骤。 科学认知: 在推崇银杏的自然疗法的同时,本书也强调科学的认知。我们将区分银杏的药用价值与作为辅助保健品的定位,并鼓励读者在面临严重健康问题时,及时寻求专业医疗帮助。 《银杏的食疗与保健》,不仅是一本食谱,更是一份源于自然、滋养身心的生活哲学。它鼓励您重新审视餐桌上的每一种食材,发现它们隐藏的健康密码。让我们一起,通过银杏的馈赠,开启一段更加健康、充满活力的生活篇章。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我在寻找一些能够改善我身体状况的天然方法时,偶然间接触到了《银杏的食疗与保健》这本书。这本书给我留下了深刻的印象,它不仅仅是一本食谱,更像是一本关于如何与自然和谐共处的指南。书中详细阐述了银杏的多种营养成分,比如黄酮类化合物、萜内酯等,并深入分析了它们对人体健康的积极影响,尤其是对心脑血管系统的保护作用。我非常赞赏书中对银杏果的食用方法进行了细致的分类和指导,比如如何烹饪银杏果以去除其潜在的毒性,以及针对不同人群的食用建议。这一点对于我这样对食材的安全性非常在意的人来说,至关重要。书中还提供了许多关于银杏叶的药用价值的介绍,包括其抗氧化、抗炎以及改善记忆力的作用,并给出了一些简单易行的饮用方法,如银杏叶茶,这让我对日常生活中随处可见的银杏树有了全新的认识。作者在描述时,语言生动且富有感染力,仿佛带我走进了一个充满智慧的养生世界。书中的案例分析也非常精彩,通过一些真实的故事,展示了银杏在改善某些健康问题上的实际效果,这让我对书中的内容更加信服。这本书不仅仅是教会我如何吃银杏,更是让我明白了如何通过天然的食材来更好地呵护自己的身体。它为我打开了一扇了解自然疗愈力量的大门,我非常期待将书中的知识融入到我的生活中。

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我一直觉得,最可持续的健康生活方式,往往源于对自然资源的深刻理解和合理利用。银杏,作为一种古老而又充满生命力的植物,其在食疗和保健方面的价值,一直吸引着我。《银杏的食疗与保健》这本书,恰恰满足了我对这一主题的探求。它不仅仅是一本简单的食谱,而是以一种全面而深入的视角,展现了银杏的独特魅力。书中详尽地介绍了银杏果和银杏叶的各种营养成分,并结合了现代科学的研究成果,阐述了它们对人体健康的多种益处,例如抗氧化、改善心脑血管功能、增强免疫力等。我特别欣赏书中关于银杏果的食用禁忌和适宜人群的清晰划分,以及如何通过科学的烹饪方式来最大程度地发挥其营养价值,同时避免潜在的毒性。这让我觉得这本书的指导性非常强,能够帮助我更安全、更有效地利用银杏。此外,书中还提供了许多富有创意和地方特色的银杏食疗方,从家常小吃到节日糕点,再到养生饮品,种类繁多,满足了不同口味和需求的读者。作者的语言风格非常亲切自然,就像一位经验丰富的营养师在为我量身定制健康方案,让我能够轻松理解并实践书中的内容。这本书不仅丰富了我的银杏知识,更让我对“食疗”有了更深的认识,它是一本值得我反复阅读和学习的实用健康指南。

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这本书的封面设计就吸引了我,那金黄色的银杏叶图案,既写实又带有一丝诗意,让人立刻联想到秋日里那一抹温暖而坚韧的色彩。我平常就挺关注健康养生方面的知识,也知道银杏是一种非常有价值的植物,但具体怎么吃、怎么用,以及它背后蕴含的养生道理,我一直没有一个清晰的了解。朋友推荐了这本书,说内容很丰富,我就毫不犹豫地买了下来。拿到手后,迫不及待地翻开,发现它不仅仅是简单的介绍银杏的营养成分,更是深入浅出地讲解了银杏在传统中医理论中的地位,它如何被历代医家所认识和应用。书中对银杏叶、银杏果等不同部分的药用价值都有详细的阐述,并且配有精美的插图,让我对银杏的各个组成部分有了更直观的认识。比如,书中提到银杏叶的抗氧化能力,这让我对日常生活中经常见到的银杏树有了新的看法,原来它不仅仅是城市街道上美丽的风景线,还蕴含着如此强大的生命能量。而且,作者在介绍这些知识的时候,并没有使用过于专业的术语,而是用一种非常平易近人的语言,就像一位老朋友在娓娓道来,让我很容易就能理解并记住。我对书中关于银杏在改善心脑血管健康方面的论述特别感兴趣,这正是我一直以来关注的健康领域。书中列举了一些具体的食疗方,比如用银杏叶泡茶、银杏果炖汤等,并详细说明了这些食疗方对不同症状的辅助疗效。这让我觉得这本书非常实用,不仅仅是知识的科普,更是生活中的指导。我迫不及待地想尝试书中介绍的一些食谱,看看它们是否真的能为我的健康带来积极的影响。总而言之,这本书从美学设计到内容深度,再到实用性,都给了我很大的惊喜,我非常期待接下来的阅读体验。

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我一直觉得,与其盲目地追求各种昂贵的保健品,不如深入了解我们身边那些被忽视的天然食材,银杏就是其中之一。之前对银杏的认知仅限于知道它是一种古老的树种,果实可以食用,但仅此而已。当我在书店偶然翻到《银杏的食疗与保健》这本书时,就被它所吸引。它的内容详实,不像市面上很多同类书籍那样只是泛泛而谈,而是非常有条理地从多个角度剖析了银杏的价值。书中不仅列举了银杏果和银杏叶的各种营养成分,还详细介绍了它们在中医药典籍中的记载,以及历代名医是如何运用银杏来调理身体的。我特别喜欢书中关于银杏果的介绍,它详细讲解了银杏果的食用禁忌和适宜人群,并且给出了许多创意十足的食谱,比如银杏炖鸡、银杏糕点等等。这些食谱不仅看起来美味,而且都附带了详细的制作步骤和营养分析,让我觉得非常贴心。更让我惊喜的是,书中还专门辟了一章讲解如何辨别银杏的品质,以及如何储存银杏,这对于我这样想要自己在家动手制作食疗方的人来说,简直是福音。我一直觉得,获取健康的知识,就如同在寻找宝藏,而这本书就像一张详细的藏宝图,指引我找到了银杏这个宝藏。它让我重新认识了这种看似平凡的植物,原来它蕴含着如此丰富的养生智慧。我迫不及待地想要将书中的知识运用到我的日常饮食中,相信它会给我的生活带来更多健康和活力。这本书不仅仅是一本关于银杏的书,更是一本关于如何善用自然,回归健康的智慧之书。

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我一直对中医药食同源的理念深信不疑,而银杏作为一种古老而珍贵的植物,其食疗价值一直备受关注。当我拿到《银杏的食疗与保健》这本书时,我就被它所吸引。这本书的内容非常全面,不仅仅是简单的罗列银杏的食谱,而是从多个维度深入探讨了银杏的养生之道。书中详细介绍了银杏的药用历史、传统用法,以及现代科学对银杏的最新研究成果,让我对银杏的认识有了质的飞跃。我特别喜欢书中关于银杏果的介绍,它不仅详细介绍了银杏果的营养成分,还列举了不同烹饪方法的优缺点,以及如何避免银杏果的毒副作用。这些细致的指导,让我觉得这本书非常实用。而且,书中还提供了许多根据不同体质和疾病状况制定的银杏食疗方案,并配有详细的制作步骤和功效说明,让我能够轻松地将书中的知识运用到我的日常生活中。我尤其对书中关于银杏叶在改善血液循环和缓解眼部疲劳方面的论述印象深刻,这正是我一直以来非常关注的健康问题。作者在讲解这些知识时,语言非常生动形象,就像一位经验丰富的营养师在循循善诱,让我能够轻松理解并吸收。这本书不仅仅是一本食谱,更是一本关于如何通过天然食材来提升健康水平的智慧之书,它让我对银杏有了全新的认识,也对我的健康生活方式有了新的启示。

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我一直认为,我们身边的许多天然植物都蕴藏着丰富的养生智慧,而银杏,无疑是其中一颗璀璨的明珠。《银杏的食疗与保健》这本书,让我对银杏的认识有了质的飞跃。它不仅仅是罗列了一些关于银杏的食谱,而是以一种系统化的方式,深入浅出地阐述了银杏的药用价值、营养成分以及在食疗养生方面的应用。书中对银杏果的营养价值进行了详尽的分析,比如它所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,并详细介绍了它们对人体的重要作用,例如补充能量、维持身体正常运转等。我尤其喜欢书中关于银杏果的食用禁忌和适宜人群的详细说明,这让我在享受银杏美味的同时,也能确保身体的健康和安全。此外,书中还提供了许多关于银杏叶的药用价值的介绍,如其在改善血液循环、抗氧化、延缓衰老等方面的功效,并给出了许多简单易行的饮用方法,如泡茶、入药等。作者的语言风格非常朴实,却又充满了智慧,能够将复杂的医学知识以通俗易懂的方式呈现给读者,让我感觉就像在和一位经验丰富的中医长者交流。这本书不仅让我学到了关于银杏的实用知识,更让我对“食疗”这一古老的养生理念有了更深的体会。它是一本非常有价值的健康读物,我非常推荐给所有关注健康的人。

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在探寻健康养生之道的过程中,我总是倾向于那些根植于传统文化、又结合现代科学的知识。《银杏的食疗与保健》这本书恰恰满足了我的这一需求。它不像一些流于表面的健康读物,而是以一种严谨而又充满人文关怀的态度,深入挖掘了银杏这种古老植物的养生潜力。书中对银杏的药理作用进行了详尽的阐述,并且引用了大量的科学研究数据和文献,让读者能够充分理解银杏为何具有如此广泛的保健功效。我特别欣赏书中关于银杏果和银杏叶在提升记忆力、保护血管弹性方面的细致讲解,这些都是我非常关注的健康课题。更重要的是,作者并没有仅仅停留在理论层面,而是提供了大量切实可行的食疗方,涵盖了从家常菜肴到特色点心,再到养生饮品,满足了不同人群的需求。每一个食谱都配有详细的制作说明和注意事项,让即使是烹饪新手也能轻松上手。书中对不同部位的银杏(如银杏叶、银杏果、银杏皮)的药用价值区分得非常清楚,并且针对性地提出了不同的食疗建议,这体现了作者深厚的专业功底。此外,书中还穿插了许多关于银杏的历史传说和文化故事,让阅读过程增添了许多趣味性,也让我对这种植物有了更深的文化认同感。我深信,这本书将成为我日常健康养生生活中不可或缺的参考指南。

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一直以来,我都对那些兼具历史沉淀和科学依据的养生方法充满兴趣,银杏正是我心目中理想的代表。《银杏的食疗与保健》这本书,恰恰满足了我对这一主题的所有期待。它以一种既严谨又富有温度的方式,深入浅出地剖析了银杏的食疗价值。书中对银杏果的营养价值进行了详尽的解读,特别是其中富含的淀粉、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质,以及它们对人体的重要作用。我非常喜欢书中关于银杏果的食用禁忌的详细说明,以及如何通过合理的烹饪方法来最大程度地发挥其营养价值,同时避免潜在的副作用。这体现了作者对读者健康的深切关怀。更让我惊喜的是,书中对银杏叶的药理作用进行了细致的研究和介绍,特别是其在改善血液循环、抗氧化、保护神经系统等方面的功效,这些都是现代人普遍关注的健康需求。作者提供的食疗方也非常多样化,从简单易行的茶饮到复杂的养生炖品,应有尽有,并且都附带了详细的制作步骤和功效说明。阅读过程中,我感觉就像是在听一位资深的养生专家在娓娓道来,他不仅学识渊博,而且充满智慧,能够将复杂的科学知识转化为易于理解的生活智慧。这本书不仅仅是一本关于银杏的指南,更是我理解“治未病”理念的一本教科书。

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一直以来,我对那些具有悠久历史和深厚文化底蕴的中药材情有独钟,银杏便是其中之一。在朋友的推荐下,我购得了《银杏的食疗与保健》这本书,它给我带来了前所未有的惊喜。这本书不仅仅是一本简单的食谱指南,更是一本关于银杏的百科全书。作者以严谨的态度,深入浅出地阐述了银杏的药用价值和食疗功效,并且结合了现代科学的研究成果,让我对银杏的认识提升到了一个新的高度。书中详细介绍了银杏叶、银杏果等各个部分的化学成分,以及它们在抗氧化、抗衰老、保护心脑血管等方面的作用。我尤其被书中关于银杏叶提取物对认知功能的影响的论述所吸引,这对于我这样需要经常动脑工作的人来说,无疑是一个巨大的福音。而且,书中还详细介绍了银杏在不同季节的采摘和炮制方法,以及如何根据不同的体质来选择合适的银杏食疗方,这些细致入微的指导,让我觉得这本书的实用性极强。我特别喜欢书中那些用通俗易懂的语言解释复杂医学原理的部分,让我能够轻松理解银杏的功效是如何实现的。书中还穿插了许多关于银杏的历史故事和传说,为原本枯燥的医学知识增添了许多趣味性。读完这本书,我不仅学到了很多关于银杏的知识,更对中医养生有了更深的理解和认识。我迫不及待地想要将书中的食疗方运用到我的日常生活中,相信它一定能为我的健康带来积极的影响。这本书无疑是我近年来阅读过的最出色的一本健康养生书籍,它不仅内容丰富,而且引人入胜,让我受益匪浅。

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我一直认为,最健康的养生之道,莫过于从大自然中汲取灵感,而银杏,作为一种拥有千年历史的植物,其养生价值早已被人们所认识。当我偶然间翻阅到《银杏的食疗与保健》这本书时,就被它所吸引。这本书的内容极其丰富,不仅仅是简单的食谱集合,更是一本深入解读银杏的养生百科。作者以精炼而富有条理的语言,从多个维度揭示了银杏的营养价值、药用功效以及在传统中医理论中的地位。书中对银杏果和银杏叶的化学成分、生物活性物质进行了详尽的介绍,并且结合了现代科学的研究成果,让我对银杏的功效有了更科学、更清晰的认识。我特别喜欢书中关于银杏叶在改善微循环、抗氧化方面的论述,这对于我这样长期面对电脑工作的人来说,非常有启发性。而且,书中提供的食疗方不仅种类繁多,而且都充满了创意,从家常小炒到特色炖品,再到养生茶饮,应有尽有。每一个食谱都附带了详细的制作方法、营养分析以及适宜人群,让我觉得非常实用和贴心。作者在讲解过程中,用词非常精准,却又不失通俗易懂,让复杂的医学知识变得触手可及。这本书不仅让我学到了如何将银杏运用到日常饮食中,更让我对“药食同源”的理念有了更深的体会。它是我近年来阅读过的最富有价值的健康读物之一,我相信它将为我的健康生活带来深远的影响。

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